Nog niet zo lang geleden kwam mij via social media een discussie ter ore. Deze discussie ging over de lesstof die op dit moment aan bod komt bij SVO Food, en dan met name over het verdwijnen van meerdere vaktechnieken in de opleidingen.
Artikel voor abonnees
Dit artikel is alleen voor abonnees, bekijk onze abonnementen.
- Onbeperkt toegang tot alle artikelen op vleesmagazine.nl
- Ontvang 8x per jaar het Vakblad Vleesmagazine
- Ontvang 1x onze special Slimmer werken in food
- Ontvang 1x onze verpakkingsspecial
- Ontvang 1x onze hygiënespecial
- Ontvang 2x onze machinebouwspecial
Meer over
Lees ook