Bedrijfsinformatie | Vleesmagazine

Bedrijfsinformatie

Vleesch en Meer koos voor vacuüm-verpakkingspecialist Multivac

De Multivac dieptrekker R085 heeft een schuifladeconstruc...

Multivac: stijgende vraag naar luxe, onderscheidende verpakkingen

In het buitenland zijn afgelopen jaar twee opvallende ver...

Uitdagingen bij het koelen van vlees

In Nederland wordt vlees op grote schaal opgeslagen. Een...

’Met wild kun je je onderscheiden’

Hertenbiefstuk, gekonfijte eendenbout, gevulde kalkoenrol...

‘Aberdeen Black is terecht populair’

Binnenkort gaat Schoonderwoerd Vlees B.V. haar 72e levens...

Zandbergen zeer tevreden over verpakkingsmachine voor The Frozen Butcher

Bij de keuze voor een nieuwe machine is een modulaire opb...

Warme, inspirerende smaken voor de koude maanden

De koude maanden staan weer voor de deur. Gure dagen waar...

Salades van Bieze: vakmanschap én gemak gaan hand in hand

Van Bretonse kip tot Quinoa: in de toonbank van Keurslage...

Veelzijdige miso-smaken van Yama

De Japanse keuken verovert gestaag Europa en combineert p...

Slagersrecept in vertrouwde handen bij Postma Vleeswaren

Herkomst, kwaliteit en smaak zijn veelbesproken thema’s i...

Verschillende worstproducten perfect verpakt

Radeberger Fleisch-und Wurstwaren Korch GmbH verpakt meer...