Vlees volautomatisch, flexibel en compact verpakken

Multivac Adv 7-4-2022 Vleesmagazine

BEDRIJFSINFORMATIE | Maak kennis met de nieuwste telg van MULTIVAC: de compacte en volautomatische traysealer T 305. Deze traysealer is ontwikkeld om aantrekkelijke MAP- en vacuüm skinverpakkingen te produceren in kleine tot middelgrote batches voor de meest uiteenlopende toepassingen:  kant-en-klaarmaaltijden, gemaksvoeding en snacks, vlees, vleeswaren, kaas, vis en zeevruchten en AGF-producten. Qua verpakkingsvorm en -materiaal kent de T 305 vrijwel geen beperkingen.

Met een maximale formaatbreedte van 420 x 300 mm kan hij een grote verscheidenheid aan trays van papiervezel of karton, kunststof, aluminium of geschuimd materiaal verwerken. Net als een groot aantal topseal folies en plasticbesparende verpakkingsmaterialen, zoals monofolie of MULTIVAC PaperBoard.

Betrouwbaarheid, kosteneffectiviteit en energie-efficiëntie

Dankzij de nieuwste technologie kan met deze robuuste machine een hoog productieniveau worden bereikt, terwijl ook de hoogste verpakkingskwaliteit wordt geleverd en de machine nog steeds behoedzaam omgaat met de trays. De traysealer kan worden uitgevoerd tot vier sporen voor een maximale uitvoer van kleine trays.

Wil je een voorproefje?
Lees ook
Vissteak

Vissteak

In 2018 verscheen er een opmerkelijke Amerikaanse studie waaruit bleek dat je maar liefst de helft van het zout in producten als ontbijtspek, beef jerky of droge worst kunt vervangen door sojasaus zonder dat het de zout-, smaak- of kleurbeleving van de proever beïnvloedt.

Minder inflatie, maar voedingsprijzen blijven hoog

Minder inflatie, maar voedingsprijzen blijven hoog

In november daalde de inflatie naar 11,2 procent. Maar in vergelijking met vorig jaar betalen consumenten nog altijd veel meer voor hun eten en drinken. Dat blijkt uit een analyse over de maand november van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

‘Veel vraag naar voorzetapparatuur’

‘Veel vraag naar voorzetapparatuur’

Het personeelstekort is ook in de vleesbranche een probleem. Machineleveranciers spelen eropin met ‘slimme machines’ en meer aandacht voor automatisering om de processen vloeiender te laten verlopen. Vandaag het derde deel van deze rondvraag met Tim Heuvelmans van Havantec.