Tien tips voor de aanschaf van vacumeermachines

29 november 2019 Maxima Kitchen Equipment

Wilt u een vacumeermachine kopen? Er bestaan vacumeermachines in allerlei soorten en maten. Zo kunt u in een handomdraai voedsel bewaren en verspilling tegen gaan. Maar welke vacumeermachine is nou geschikt voor uw bedrijf?

Er bestaat een ruim assortiment aan verpakkingsapparaten, het kan daardoor soms moeilijk zijn om door de bomen nog het bos te zien. De experts van Maxima Kitchen Equipment helpen hier graag een handje. Waar let je op?

Tien aanschaftips

Koop de juiste vacumeermachine met deze  tien handige aanschaftips:

  1. Ken uw wensen en behoeften - Waarvoor wilt u de vacumeermachine gebruiken? Wat wilt u er vooral mee gaan vacumeren? Hoe wilt u vacumeren? Formuleer het antwoord op deze vragen en heb uw wensen en behoeften duidelijk voor ogen.
  2. Ga voor een vacuümtechniek die past bij uw wensen en behoeften - Er bestaan verschillende soorten verpakkingsmachines: onder andere vacumeermachines en  vacuümsealers. Het voornaamste verschil is dat de vacuümsealer geen vacuümkamer heeft om de verpakking in te plaatsen (en dus ook kleiner is).
  3. Denk na over wat voor een vacumeermachine het beste in uw keuken past - Vacumeermachines komen in allerlei vormen en groottes. Is de ruimte in uw keuken beperkt? Dan kunt u wellicht beter een vacuümsealer zonder kamer aanschaffen. Of wilt u graag een groter apparaat dat is te verplaatsen? Dan is een verrijdbare vacumeermachine aan te raden.
  4. Kies de juiste productiecapaciteit uit - Elke vacumeermachine kent weer een andere productiecapaciteit. Wat voor een productiecapaciteit heeft u in uw slagerij nodig? De capaciteit van de vacuümkamer en de vacuümpomp zijn namelijk bepalend voor de afmeting van de etenswaren die u ermee kunt verpakken en de snelheid waarmee u kunt verpakken.
  5. Kijk of het apparaat vacumeerzakken of -folie van een hoge kwaliteit heeft - Bij hoge kwaliteit vacumeerzakken of -folie zult u minder last hebben van luchtlekken en andere ongemakken. Hierdoor zijn uw producten veiliger verpakt en gaan ze langer mee, zo kunt u een betere kwaliteit leveren aan uw gasten.
  6. Ga voor een vacumeermachine dat geschikt is voor intensief professioneel gebruik - Heeft u een horecabedrijf of een grote slagerij? Er bestaan vacumeermachines die speciaal gemaakt zijn voor het intensieve gebruik in de horeca, maar ook industriële apparaten geschikt voor grote slagerijen. Deze sterke apparaten worden vaak gemaakt van stevig RVS en speciale kunststoffen, en gaan dus ook langer mee.
  7. Koop een vacumeermachine dat voldoet aan de veiligheidsnormen - In zowel de kleine als de grote keukens moet veiligheid altijd voorop staan, en dit is ook het geval met het vacuüm verpakken. Bekijk daarom of het apparaat voldoet aan alle veiligheidsnormen.
  8. Ga voor een goede prijs-kwaliteitverhouding - U koopt uw vacumeermachine natuurlijk graag voor een scherpe prijs. Maar neem daarnaast ook de kwaliteit van het apparaat op in uw keuze. Er moet een goede prijs-kwaliteitverhouding zijn.
  9. Kijk of het apparaat makkelijk te onderhouden is - Voor een lang en plezierig gebruik moeten vacummeermachines regelmatig onderhouden worden. Bekijk dus voor aanschaf of het apparaat makkelijk te onderhouden is of dat het bedrijf een onderhoud service aanbiedt.
  10. Kies voor een goede service - Een zaak hoort u niet alleen maar een goede service te bieden wanneer u overgaat tot de aankoop. Bij Maxima Kitchen Equipment staan we zowel voor, tijdens als na de aankoop voor u klaar, met professioneel advies, onze installatieservice én onze eigen technische dienst. Zo bent u verzekerd van een goede aankoop en van een apparaat dat lang meegaat.

Bent u klaar voor het aanschaffen van uw vacumeermachine? Houd deze handige tips in gedachte en u zult gegarandeerd de juiste vacumeermachine voor uw bedrijf vinden. Zoekt u wellicht een bijpassend sous vide apparaat? Succes!

Dit artikel is gesponsord door Maxima Kitchen Equipment.

Altijd op de hoogte blijven?