Inspireer je klanten met Parmaham
BEDRIJFSINFORMATIE | Parmaham is 100% natuurlijk en zonder toevoegingen. Dankzij de zachte smaak en het fijne aroma is het niet alleen een favoriet op de borrelplank, maar ook verrassend veelzijdig in recepten voor lunch of diner.
Dit recept met gevulde puntpaprika’s laat zien hoe eenvoudig je je klanten kunt inspireren om Parmaham ook in maaltijden te gebruiken. Een mooie kans om extra beleving én omzet te creëren aan de toonbank.
Tip: verwijs klanten actief naar dit soort recepten en benadruk het ambachtelijke karakter van Parmaham – herkenbaar aan de kroon.
Volg Parmaham voor meer inspiratie en tips: www.instagram.com/ParmahamNL
Gevulde puntpaprika’s met Parmaham
Hoofdgerecht
Bereiden 30 minuten
Voor 4 personen
- 150 g bulgur of couscous
- 1 tl groentebouillonpoeder
- 4 lente-uien
- 4 rode puntpaprika’s
- 6 cherrytomaten
- 2 el verse peterselie
- 2 el olijfolie
- 8 plakken Parmaham
Bereiding
- Doe de bulgur of couscous in een pan met het bouillonpoeder en de fijngesneden lente-ui. Schenk er kokend water bij tot het net onderstaat en laat 10 minutenwellen.
- verwarm ondertussen de oven voor op 190°C (hetelucht 170°C).
- Leg de paprikahelften met de snijkant naar boven in een ovenschaal.
- Roer de bulgur of couscous los met een vork en meng de gehalveerde tomaten en fijngehakte peterselie erdoor.
- Vul de paprika’s met het mengsel en besprenkel met olijfolie.
- Bak 15–20 minuten in de oven tot de paprika’s zacht en licht geroosterd zijn. Serveer met de plakken Parmaham bovenop.
