PREMIUM
Alles weten over verschillende producten op eiwitbasis? Van 100% plantaardig tot 100% dierlijk en alles wat ertussen zit: Meattech en HAS green academy verzorgen de cursus ‘Vleestechnologie en alternatieve eiwitten’.
HAS Hogeschool startte 2021 in samenwerking met technologisch kennisplatform Meattech de vernieuwde cursus Vleestechnologie. Een cursus die theorie en praktijk combineert om technologische verdieping op het gebied van vlees en alternatieve eiwitten te bieden.