In 2011 storten Jan Willem en Byanca Blanke zich in een nieuw avontuur. Ze openden hun Keurslagerij in Marum. Na negen succesvolle jaren groeide het bedrijf uit z’n jasje. Het werd hoog tijd voor meer werk- en presentatieruimte. Ze besloten een ander, meer dan drie keer zo groot pand te betrekken. De winkel heeft een heel eigentijdse en wat meer industriële uitstraling gekregen met meer zelfkeuze voor de klant.
