Featured image
PREMIUM
Meer over
Lees ook

Voor en door klanten

Jaren geleden bezocht Geeske Smit van De Marktslager Lobel’s of New York. Ze zag het kookboek van deze slagerij en droomde er vervolgens van om zelf ook zo’n boek te maken. Het veertig jarig bestaan v...
20 april 2023Marieke Pols

Gevuld filetlapje

Epos inspireert de vleesspecialist met verassende recepten, zoals dit recept voor een gevuld filetlapje.
6 april 2023

Guilty BBQ pleasure van Jord Althuizen

‘Smokey Goodness BBQ Snack Attack’ is de nieuwste toevoeging aan het imposante oeuvre van kookboekenschrijver en ‘pyro-culinair avonturier’ Jord Althuizen. In deze vurige special van Vleesmagazine d...
4 april 2023Jord Althuizen