PREMIUM
In een oude textielfabriek in het hart van het Twentse Delden ligt Slagerij Visschedijk. Slager Jan en zijn vrouw Astrid runnen daar al ruim dertig jaar de zaak, inmiddels bijgestaan door zoon Niels. Hij won onlangs de Ad Bergwerffprijs voor een nieuw, innovatief product. En die vernieuwingsdrang heeft hij niet van een vreemde.