Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Zoekresultaat voor voedselveiligheid

U heeft gezocht op 'voedselveiligheid', meer dan 100 artikelen zijn gevonden

Artikelen (100 resultaten)

PPE: Consumentenbond ongenuanceerd
31-01-2012 ...de inhoudelijk goede punten in het artikel ondergesneeuwd, laat PPE weten.Wanneer het gaat om voedselveiligheid neemt de pluimveesector haar verantwoordelijkheid. Zo heeft de sector in...
Akkoord Vion en NVWA over toezicht slachterijen
27-01-2012 ...en digitaal geïnformeerd met relevante gegevens over bijvoorbeeld hygiëne en voedselveiligheid. Deze proef past bij het streven van de NVWA om de zogenoemde toezichtslast...
Lezingen over vlees op Foodtech 2012
25-01-2012 ...die aan bod komen zijn onder andere procesoptimalisering, milieuzorg, zout- en vetreductie en voedselveiligheid. Het complete programma wordt binnenkort gepresenteerd.FOODTECH 2012 wordt...
Mogelijke rundvleesstop Rusland
25-01-2012 ...landbouwminister afgesproken dat veterinaire experts uit Rusland zich gaan buigen over de voedselveiligheid. Als dat niet leidt tot overeenstemming, wil Bleker de zaak op politiek...
Een jaar cel voor nep-halalvlees
19-01-2012 ...was. Er was anderhalf jaar celstraf geëist, maar de rechter vindt niet bewezen dat de voedselveiligheid in gevaar is geweest.Twee mensen die de Bredanaar hebben geholpen met de...
Noodkreet voor behoud productschappen
20-12-2011 ...Vleesmagazine. 'Als productschap kunnen we op het gebied van diergezondheid, dierenwelzijn en voedselveiligheid veel sneller optreden dan de overheid,' aldus Lak.De productschappen regelen...
Vleeskwaliteit bepalend voor Belgische consument
28-11-2011 ...geur, het vertrouwen in het verkooppunt en de afwezigheid van risico's in verband met de voedselveiligheid, meldt De Standaard vandaag op basis van gegevens van het Onderzoeks- en...
Hoge score VanDrie Group in benchmark duurzaamheid
23-11-2011 ...opgenomen is. De vijf speerpunten van het MVO-beleid van VanDrie Group zijn voedselveiligheid, dierenwelzijn, aandacht voor medewerkers, ketenpartners en omgeving en het...
Productschappen moeten samengaan
05-10-2011 ...beperkt tot wat van 'voldoende publiek belang' is, zoals het bevorderen van diergezondheid en voedselveiligheid.Ongeveer 400.000 ondernemingen met 2 miljoen werknemers hebben te maken met...
EU wil elektronische registratie rundvee
30-08-2011 ...identificatiesysteem voor runderen. Door de registratie worden de dieren beter traceerbaar, wat moet leiden tot een verdere verbetering van de voedselveiligheid en tot gezonder vee.
VanDrie Group presenteert MVO rapportage
12-08-2011 ...sector nog worstelt.’De vijf speerpunten van het MVO-beleid van de VanDrie Group zijn voedselveiligheid, dierenwelzijn, aandacht voor medewerkers, aandacht voor ketenpartners en...
Handelsoorlog hormoonvlees voorbij
30-05-2011 BRUSSEL – De Verenigde Staten hebben een eind gemaakt aan de sancties tegen de EU in het conflict over de handel in met hormonen behandeld Amerikaans rundvlees.
Kraan Vlees kiest voor Peter’s Farm®
18-05-2011 ...Peter’s Farm produceert conform de hoogste eisen op het gebied van dierenwelzijn, voedselveiligheid, kwaliteit en traceerbaarheid. Het partnerschap wordt door Peter’s...
De Strang Vleesprodukten partner Peter’s Farm
30-03-2011 ...Kalfsvlees dat geproduceerd wordt conform de hoogste eisen op het gebied van dierenwelzijn, voedselveiligheid, kwaliteit en traceerbaarheid. Het partnerschap wordt ingetrokken op het...
Vleeswarensector een wereld aan variatie
15-03-2011 ...waarbij moderne machines worden ingezet om op grote schaal te produceren. Hygiëne en voedselveiligheid zijn in het productieproces van groot belang. De producenten zijn trots op...
Alles over roken
11-03-2011 ...belangrijkste handvatten om optimale kleur, vorm, structuur, geur en smaak, consistentie en voedselveiligheid te verkrijgen door een optimaal rookproces. Kleur • Een te korte...
Tips voor de beste rookworst
11-03-2011 Eén van de mooiste en belangrijkste smaakmakers in het slagerijassortiment is de rookworst. Een goede rookworst bepaalt in de ogen van de consument vaak de kwaliteit van het bedrijf.
Innoveren met vleeswaren
11-03-2011 ...Voldoet het product aan de kwaliteit (bijvoorbeeld smaak, kleur en voedselveiligheid) wat het uitstraalt?Emotie• Sluit het product aan bij bijvoorbeeld de...
Voedselveiligheid bij verduurzaamde vleeswaren
11-03-2011 ...die de kwaliteit bepalen zijn: kleur, vorm, structuur, smaak, consistentie, samenstelling en voedselveiligheid. Deze keer aandacht voor de voedselveiligheid.
Consistentie bij rauwe vleeswaren
11-03-2011 ...die de kwaliteit bepalen zijn: kleur, vorm, structuur, smaak, consistentie, samenstelling en voedselveiligheid. Deze keer aandacht voor de kleur.
VanDrie Group hoogst genoteerde familiebedrijf in Transparantiebenchmark
19-01-2011 ...duurzamer te maken.' De vijf speerpunten van het MVO-beleid van de VanDrie Group zijn voedselveiligheid, dierenwelzijn, aandacht voor medewerkers, ketenpartners en omgeving en het...
Varkensboeren blokkeren slachterijen
18-01-2011 ...eerlijke prijs moeten krijgen voor hun varkens, aangezien ze aan alle eisen op het gebied van voedselveiligheid, dierenwelzijn en milieu voldoen.De blokkades zijn volgens de NVV een...
KNS lanceert nieuwe Hygiënecode
12-01-2011 ...slagers om processen te vereenvoudigen. Met toepassing van de code is de slager in staat de voedselveiligheid van de te verkopen producten te borgen.KNS-leden krijgen de nieuwe...
China weert Duits varkensvlees en ei
12-01-2011 ...van eieren en varkensvlees uit Duitsland, omdat de vrees bestaat dat de producten te veel dioxine bevatten. Dat heeft de Chinese toezichthouder op voedselveiligheid bekendgemaakt.
Slachthuis Eisden failliet
10-01-2011 ...in het nieuws door frauduleuze praktijken van de directeur en inbreuken op de milieu- en voedselveiligheidswetgeving. Een aantal maanden geleden vroeg het bedrijf een gerechtelijk...
Spoedoverleg over dioxineschandaal
10-01-2011 ...van gevogelte en varkensvlees uit Duitsland verscherpt.De permanente commissie voor de voedselveiligheid van de EU vergadert dinsdag in Brussel over het dioxineschandaal in...
KNS introduceert Nieuwe Hygiënecode voor het Slagersbedrijf
30-11-2010 ...slagers om processen te vereenvoudigen. Met toepassing van de code is de slager in staat de voedselveiligheid van de te verkopen producten te borgen.KNS-leden krijgen de nieuwe...
Wereldproductie varkensvlees stagneert
18-11-2010 ...toen de internationale handel met 8 procent daalde door handelsbeperkingen als gevolg van voedselveiligheidseisen.De toename in handel veroorzaakte een 30 procent hogere prijs van...
Joodse slager blijkt niet zo kosjer
21-09-2010 ...ministerie heeft een boete van 2.000 euro geëist tegen Herman W., een joods-orthodoxe handelaar in vlees van kippen en kalkoenen, wegens inbreuken op de hygiëne en de voedselveiligheid.
Vlees van gekloond vee mogelijk ook in Nederland
26-08-2010 ...de European Food Safety Authority (EFSA). Die hebben aangegeven dat, wat betreft de voedselveiligheid, er geen verschil is tussen vlees afkomstig van gezonde klonen en gezonde...
Verstegen vervangt AZO kleurstoffen
15-07-2010 ROTTERDAM - Verstegen Spices & Sauces heeft alle producten die de kleurstof AZO bevatten aangepast en vervangen door natuurlijke kleurstoffen.
Seminar door Mettler Toledo
24-06-2010 ...online seminar over het thema ‘voedsveiligheidsproblemen’.Mediapublicaties over voedselveiligheidsproblemen kunnen een bedrijf enorme schade toebrengen, laat het bedrijf...
Kalfsvleesdemonstraties tijdens Libelle Zomerweek
20-05-2010 ...Ze geven achtergrondinformatie over het dierenwelzijn, de diergezondheid, de voedselveiligheid, etikettering, tracking & tracing en hygiëne. De chefkoks verzorgen...
Brussel steunt onderzoek gezonder vlees
06-05-2010 BRUSSEL - Wetenschappers uit Europa en de VS krijgen Europese steun voor een onderzoek naar erfelijke eigenschappen bij dieren en de vleeskwaliteit en voedselveiligheid.
38 kilo vlees weggegooid in Amsterdam
02-05-2010 ...Dat heeft de VWA zaterdag gemeld. Een zegsvrouw spreekt van een 'hoog aantal overtredingen'.VoedselveiligheidHet hoge aantal boetes en waarschuwingen kan worden verklaard uit het feit...
Vleeslijm voorlopig van de baan
27-04-2010 BRUSSEL - Het Europees Parlement wil een stokje steken voor de komst van 'vleeslijm'. Dat bleek dinsdag in de parlementscommissie voor voedselveiligheid.
Rauw vlees langer goed dankzij HPP
21-04-2010 ALMELO - Dankzij een hogedruktechnologie HPP (High Pressure Processing) is vleesverwerker Zwanenberg er in geslaagd filet américain te verbeteren zonder dat de smaak eronder lijdt.
Jeugd maakt kennis met slagerij
07-04-2010 ...aandacht voor actuele onderwerpen zoals halal, scharrel- en biologisch vlees, hygiëne en voedselveiligheid, laat de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) weten....
Slachtbazen gaan vrijuit
25-03-2010 ...om te zoeken naar fiscale fraude en zwarthandel, meldt Het Nieuwsblad.De rechter stelde vast dat de inspecteurs bewust op zoek waren gegaan naar inbreuken op de voedselveiligheid
Voedselvergiftiging kost VS 152 miljard per jaar
08-03-2010 ...maart 2010)Voedselvergiftiging eist 32 levens in 2008 (28 januari 2010)Kijk in ons nieuwsarchief voor:Alle berichten over voedselvergiftigingAlle berichten over voedselveiligheid
'Actie bij risico-slachterijen VS blijft vaak uit'
08-03-2010 ...2010)Bedrijf VS haalt 112.000 kilo rundvlees terug (28 december 2009)Kijk in ons nieuwsarchief voor:Alle berichten over recalls van vlees in de VSAlle berichten over voedselveiligheid
'Ook camera's in Nederlandse slachterijen'
04-03-2010 ...continu cameratoezicht kunnen slachterijen procedures betreffende dierenwelzijn, voedselveiligheid en hygiëne niet meer omzeilen.In Groot-Brittannië werkt de...
'Camera's in alle Britse slachterijen'
02-03-2010 ...aangesloten op een soort tachografen die alle gegevens opslaan, komen het dierenwelzijn, de voedselveiligheids- en de hygiënestandaarden ten goede, meent Smith.BeschikbaarDe beelden...
Vion behoort tot wereldtop
18-02-2010 ...en overnames’, zegt Deloitte. Vion nam in 2008 de Schotse vleesgigant Grampian over.VoedselveiligheidVoedselveiligheid is volgens het rapport een van de belangrijke thema’s...
Straffen vallen in zaak Agriprocessors
17-02-2010 ...activiteiten te hebben ontplooid. Ook zou het bedrijf het niet zo nauw hebben genomen met de voedselveiligheids- en dierenwelzijnsregels.Lees ook:Eigenaar slachterij wacht 1.255 jaar...
Recall: 2,2 miljoen kilo vlees teruggehaald
15-02-2010 ...de onderzoekers heeft het bedrijf flink aangerommeld met de vleesproductie waardoor de voedselveiligheid ernstig in het geding is gekomen.Volgens de autoriteiten is er gesjoemeld...
Miljoenenlening voor vleesbedrijf Boni
03-02-2010 SOFIA – De Europese bank voor Reconstructie en Ontwikkeling (EBRD) heeft een miljoenenlening verstrekt aan het Bulgaarse vleesbedrijf Boni Holding.
Voedselvergiftiging eist 32 levens in 2008
28-01-2010 ...salmonellaAlle berichten over campylobacterAlle berichten over de EFSAAlle berichten over voedselveiligheid Stem ook mee met onze nieuwe stelling (januari 2010):"Consumenten...
EU moet 'smokies' toelaten
27-01-2010 ...niet onmogelijk de huidige wet te veranderen, maar dan moet er wel sterk bewijs zijn dat de voedselveiligheid niet in gevaar komt. Nieuwe wetgeving kan overigens jaren duren.Lees...
EFSA wil inspraak over ontsmetting vlees
27-01-2010 PARMA - De Europese voedselveiligheidsorganisatie EFSA heeft een aangepaste handleiding gepubliceerd over de toelating van middelen voor microbiële ontsmetting van oppervlakten in ruimten...
Productschap maakt film over vlees en vee
27-01-2010 ...oftewel traceerbaarheid. Andere hoofdthema’s zijn onder andere dierenwelzijn en voedselveiligheid. De eerste films zijn inmiddels klaar, de overkoepelende film wordt in...
Belgische worst van slechte kwaliteit
26-01-2010 ...gevaarlijke bacteriële aandoening, kan veroorzaken.Lees ook: Ton salami teruggehaald in VS (24 januari 2010)Kijk in ons nieuwsarchief voor: Meer berichten over voedselveiligheid
E.coli in vlees kan blaasontsteking geven
24-01-2010 ...mei 2009)Oregano-olie doodt salmonella in kipfilet (27 november 2007)Kijk in ons nieuwsarchief voor:Alle berichten over onderzoeken naar E.coliAlle berichten over voedselveiligheid
550 Ton salami teruggehaald in VS
24-01-2010 ...in VS (19 januari 2010)Fabrikant haalt kalkoensalami terug (17 januari 2010)Kijk in ons nieuwsarchief voor:Alle berichten over recallsAlle berichten over voedselveiligheid
Man plast over biefstukken
24-01-2010 ...januari 2009)Klant plast in bak met vlees (14 mei 2009)Kip met spuug en urine kost KFC 40 mille (16 juli 2008)Kijk in ons nieuwsarchief voor:Alle berichten over voedselveiligheid
Kebab-fraudeur nog steeds op vrije voeten
22-01-2010 ...aten 14 ton 'vuile' kebab (30 augustus 2007)Kijk in ons nieuwsarchief voor:Alle berichten over Duitse vleesshandalenAlle berichten over voedselveiligheidAlle berichten over kebab
Voedselketeninfo ook in rundersector
20-01-2010 ...goed bewust zijn van het feit dat zij een belangrijke verantwoordelijkheid hebben voor de voedselveiligheid, in dit geval rundvlees,’ aldus het PVE na de ervaringen in de eerste...
Bijna 400 ton rundvlees teruggehaald in VS
19-01-2010 ...VS haalt 112.000 kilo rundvlees terug (28 december 2009)Kijk in ons nieuwsarchief voor:Alle berichten over recallsAlle berichten over E.coliAlle berichten over voedselveiligheid
Dierenwelzijn Belgische slachterijen moet beter
13-01-2010 ...wordt volgens de Food and Veterinary Office (FVO) die slachterijen in Europa controleert op voedselveiligheid, hygiëne en dierenwelzijn, niet overal correct gewerkt.Zo werkte een...
35 Jaar oud rundvlees gevonden
12-01-2010 ...oktober 2006)Oud Braziliaans vlees in pakhuis onderschept (13 mei 2008)Kijk in ons nieuwsarchief voor:Alle berichten over antiek rundvleesAlle berichten over voedselveiligheid
Tientallen vleesbedrijven Bulgarije dicht
11-01-2010 ...585 bedrijven kregen tot 1 januari de tijd om hun standaarden aan te passen aan de Europese voedselveiligheids- en hygiëneregels. Een totaal van 76 presteerde op 1 januari onder de...
VS: jarenlang ammoniak in vlees
07-01-2010 ...VS groter dan aangenomen (28 september 2009)Kijk in ons nieuwsarchief voor:Alle berichten over E.coliAlle berichten over recallsAlle berichten over voedselveiligheid
Van Ruiten, Plusfood en Weidenaar nemen biosensor
06-01-2010 ...augustus 2009)Nieuwe regels kunnen imago kip schaden (5 augustus 2009)Kijk in ons nieuwsarchief voor:Alle berichten over SalmonellaAlle berichten over voedselveiligheid
Al ruim 20 mensen ziek door E.coli-gehakt
31-12-2009 ...vlees met elkaar mengen. Lees ook: Bedrijf VS haalt 112.000 kilo rundvlees terug Kijk in ons nieuwsarchief voor: Alle berichten over recalls Alle berichten over voedselveiligheid
Bedrijf VS haalt 112.000 kilo rundvlees terug
28-12-2009 OKLAHOMA – Amerika lijkt het E.coli-probleem nog steeds niet onder controle te hebben. In de VS is opnieuw ruim 112.000 kilo rundvlees teruggehaald.
Minder campylobacter in kip door vetzuren
18-12-2009 UTRECHT – Als aan kippenvoer vetzuren worden toegevoegd, lopen kippen minder kans op besmetting met Campylobacter. Deze bacterie veroorzaakt bij consumenten jaarlijks duizenden...
'Meld risico's biologisch vlees'
16-12-2009 ...moeten weten dat er risico's kleven aan het eten van biologisch vlees. Het aspect van de voedselveiligheidrisico's in de biologische sector blijft nu nog vaak onderbelicht, meldt het...
Rusland wil Nederlands geitenvlees weren
14-12-2009 ...van Q-koorts. Dat heeft een woordvoerder van de Russische toezichthouder voor vee en voedselveiligheid Rosselkhoznadzor zondag gezegd tegen het Russische persbureau Interfax....
'Vlees bij Mac veiliger dan op school'
09-12-2009 NEW YORK – Het is in Amerika veiliger en beter vlees te eten bij fastfood restaurants zoals KFC, McDonald’s en Burger King, dan op school.
Invalide vrouw eist $ 133 miljoen van Cargill
08-12-2009 COLD SPRING – De jonge Amerikaanse danslerares Stephanie Smith, die twee jaar geleden invalide werd door het eten van met E.coli besmet vlees, klaagt vleesproducent Cargill aan voor in...
Weer recall gehakt bij Cargill
08-12-2009 FRESNO – Voor de tweede keer dit jaar haalt Cargill’s Beef Packers Inc. duizenden kilo’s gehakt terug. Opnieuw is het vlees mogelijk besmet met een antibiotica resistente vorm van...
'Slachtafval kleuren om fraude te voorkomen'
08-12-2009 BERLIJN – Vlees dat niet geschikt is voor mensenlijke consumptie moet ‘geverfd’ worden om gesjoemel te voorkomen.
660 kg. vlees in beslag bij controles slachterijen
16-11-2009 KORTRIJK – De Belgische politie heeft maandagochtend bij controles bij vier slachterijen in Izegem, Menen, Waregem en Harelbeke 660 kilo vlees in beslag genomen.
Taiwanees protest tegen rundvlees uit VS
16-11-2009 TAIPEI - Duizenden Taiwanezen zijn zaterdag in Taipei de straat opgegaan om te demonstreren tegen de beslissing van de regering om bepaalde soorten Amerikaans rundvlees weer toe te laten.
'Eet meer hondenvlees'
13-11-2009 NEW YORK - De Amerikaanse schrijver en vegetariër Jonathan Safran Foer wil af van het taboe op het eten van hondenvlees. 'Want waarom eten we zo vaak varken en nooit hond?'
PPE wil exportsteun kuikenbout
13-11-2009 ZOETERMEER - Het productschap Pluimvee en Eieren (PPE) wil exportrestituties voor de export van kuikenbouten.
Vleesfraudeurs in Zwolle veroordeeld
12-11-2009 ZWOLLE - De Deventer vleeshandelaar Bastiaan O. en Andreas van den B. uit Polsbroek zijn veroordeeld tot een half jaar cel en een geldboete wegens vleesfraude.
Paardenvlees tegen Mexicaanse griep
10-11-2009 ULAN BATOR – Voor Mongoliërs geen vaccinaties tegen de Mexicaanse griep. De Oost-Aziaten eten paardenvlees om de griep te voorkomen.
Tweede dode door E.coli in Verenigde Staten
04-11-2009 NEW HAMPSHIRE – De E.coli-affaire in de VS, waarbij ruim 250.000 kilo gehakt is teruggehaald, heeft een tweede leven geëist.
Vleessector boos op Karel Van Noppen
04-11-2009 BRUSSEL – Vee- en vleeshandelaren in België zijn woedend op Kamerlid Flor van Noppen vanwege zijn uitspraken over hormonen. Van Noppen sprak van maffiapraktijken.
Storteboom begint eigen slachtafvalfabriek
03-11-2009 WIJSTER – Storteboom begint met vijf andere kippenslachterijen een eigen slachtafvalfabriek in Wijster. Oud-directielid Johan Visser wordt directeur van de nieuwe fabriek. Het slachtafval...
'Belgische hormonenmaffia blijft vlees bevuilen'
03-11-2009 BRUSSEL - De hormonenmaffia blijft in België het vlees bezoedelen. Dat blijkt uit het jaarverslag van het het Federaal Voedselagentschap (FAVV).
Slachterij gesloten na dierenkwelling
02-11-2009 GRAND ISLE – Het Amerikaanse ministerie van Landbouw, USDA, heeft vrijdag een slachterij in Vermont gesloten nadat videobeelden opdoken over dierenmishandeling.
Weer grote E.coli-recall in VS; één dode
02-11-2009 ASHVILLE – Amerika is opnieuw getroffen door een grote recall van gehakt in verband met E.coli-besmetting. Volgens media in de VS is één persoon overleden.
China versoepelt import varkensvlees VS
30-10-2009 HANGZHOU - China gaat op korte termijn de import van Amerikaans varkensvlees uit 49 staten weer toestaan.
OM wil Deventer vleeshandelaar achter tralies
29-10-2009 ZWOLLE – Een vleeshandelaar uit Deventer moet anderhalf jaar de cel in en 50.000 euro boete betalen wegens omvangrijke fraude met vlees.
Britse supers blunderen met kerstkalkoen
29-10-2009 LONDEN – Britse supermarkten hebben de vraag naar kalkoenen van topkwaliteit ernstig onderschat. Daardoor dreigen er rond Kerstmis lege schappen.
Recall Spar rookworsten
28-10-2009 ZEVENBERGEN - Spar haalt een partij Gelderse rookworsten terug. Dit omdat de vacuüm binnenverpakking mogelijk lek is.
Vleesverwerker Australië niet duurzaam
23-10-2009 BARTON - Vleesverwerkers in Australië lopen op het gebied van duurzaamheid achter bij andere industriële sectoren.
'Cancer Project' klaagt Mac en BK aan
23-10-2009 HARTFORD - McDonald's, Burger King en Friendly's zijn in de VS aangeklaagd door The Cancer Project vanwege de kankerverwekkende stof PhIP in gegrilde kip.
Salmonella in slachterij Luik
22-10-2009 LUIK - Bij een slachterij in Luik zijn varkenskarkassen met Salmonella Ohio aangetroffen. Dat meldt het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV).
Bulgaarse vleesexport verdubbeld
22-10-2009 SOFIA – Bulgarije heeft in het eerste half jaar van 2009 meer vlees geëxporteerd dan in dezelfde periode vorig jaar.
Slager veroordeeld voor handel in bedorven vlees
21-10-2009 BERLIJN – Een Duitse vleeshandelaar die jaren handelde in bedorven vlees en dit ook aan Nederland leverde, is veroordeeld tot twee jaar voorwaardelijke cel.
Rusland bant NL-kippenvlees twee bedrijven
20-10-2009 MOSKOU - Twee Nederlandse kippenvleesverwerkers mogen geen vlees meer naar Rusland exporteren.
JBS mag Pilgrim’s Pride overnemen
16-10-2009 WASHINGTON – Vleesconcern JBS mag Pilgrim’s Pride overnemen. Mededingingsautoriteiten hebben hun toestemming voor de verkoop afgegeven.
Recall rundertongen J.F. O'Neill
16-10-2009 WASHINGTON - J.F. O'Neill Packing Company in Omaha haalt 33.000 pond rundertongen terug. Dit omdat in de voorraad de amandelen niet geheel zouden zijn verwijderd.
Japan blokkeert vleesimport Tyson Lexington
16-10-2009 WASHINGTON – De vleesverwerkende fabriek van Tyson Foods in Lexington in de Amerikaanse staat Nebraska, mag geen rundvlees meer exporteren naar Japan.
Tweederde Britse kip bevat ziekmakers
09-10-2009 ...op kip (17 maart 2009) Meer infecties Campylobacter in EU (21 januari 2009) Kijk in ons nieuwsarchief voor: Alle berichten over Campylobacter Alle berichten over voedselveiligheid
'Zélf gehakt maken is veiliger'
08-10-2009 ...verwerken tot gehakt. Instructies Foodexperts in Amerika willen intussen dat er betere voedselveiligheids- en hygiëne-instructies komen voor personeel in de vleesindustrie in...
COV: 'Gelijke behandeling bij toezicht vlees'
08-10-2009 ZOETERMEER - Het wordt tijd dat de vleessector net zo wordt behandeld als andere voedselproducerende sectoren.
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 13-02-2012 Versvakdagen 2012
  • 05-03-2012 Slagersmanifestatie
  • 11-03-2012 TAVOLA 2012
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »