U heeft gezocht op 'vlees consumptie', meer dan 100 artikelen zijn gevonden
Artikelen (100 resultaten)
Vleesfraude: OM eist cel in hoger beroep
25-04-2012 ARNHEM - Het Openbaar Ministerie in Arnhem heeft dinsdag in hoger beroep gevangenisstraffen geëist tegen de directeur en een medewerker van de voormalige Deventer Vleeshandel.
Varkensvlees en teveel bacteriën in broodjes filet americain
28-03-2012 ...van broodjes filet americain die worden verkocht bij pompstations, broodjeszaken en slagers. Ze bevatten vaak te veel bacteriën en er werd zelfs het verboden varkensvlees aangetroffen.
'Vleesonderzoek rammelt aan alle kanten'
16-03-2012 WASHINGTON - Volgens the American Meat Institute Foundation (AMIF) rammelt het onderzoek over hart- en vaatziekten en kanker in relatie tot vleesconsumptie aan alle kanten.
‘Nederland aan het geitenvlees’
02-03-2012 AMSTERDAM – Nederland moet aan het geitenvlees. Dat bepleit chefkok Geert van Wersch (27). Hij maakt zich ondanks de huidige ophef rond Q-koorts hard voor eten van meer geitenvlees.
'Geld Porkland naar staatskas'
23-02-2012 MIDDELBURG - Porkland Holding uit Sint Philipsland moet het geld dat zij met criminele activiteiten van haar slachterij Porkland uit het Limburgse Meldersloo heeft verdiend - 120.121,00...
Antwerpen zonder vlees
23-02-2012 ANTWERPEN - De actie 'Dagen Zonder Vlees' in Antwerpen is gisteren van start gegaan.
Campylobacter-convenant getekend
14-02-2012 DOETINCHEM - Minister Edith Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) heeft gisteren een convenant getekend met de Nederlandse Pluimvee Verwerkende Industrie (NEPLUVI).
Vion stimuleert consumptie varkensvlees
06-02-2012 LONDEN – Vion Food Group UK lanceert de tweede fase van de succesvolle campagne Put Pork on Your Fork. Het moet de Britse consument stimuleren meer varkensvlees te eten.
Commotie over toezicht vleesafval
23-01-2012 AMSTERDAM - Controle op de juiste verwerking van vleesafval bij slagers heeft in Amsterdam tot commotie geleid. Inspecteurs van de gemeentelijke Dienst Milieu en Bouwtoezicht (DMB) zouden...
Runderslachterijen krijgen nieuwe lijst droogzetters
13-01-2012 ZOETERMEER - Het Productschap Vee en Vlees (PVV) heeft vandaag een nieuwe lijst met droogzetters gepubliceerd.
Consumptie van vlees afgenomen
12-01-2012 ZOETERMEER - Nederlanders hebben vorig jaar minder vlees gegeten. De gemiddelde hoeveelheid per persoon is gedaald van 86,3 kilo in 2010 naar 85,1 kilo in 2011.
Supers met besmet vlees niet benoemd
11-01-2012 DEN HAAG - Staatssecretaris Henk Bleker (landbouw) weigert de namen te noemen van supermarkten waar resistente bacteriën op vlees zijn gevonden door de nVWA.
ZWAN wint reclameprijs (video)
05-12-2011 ALMELO - ZWAN, de Nederlandse exporteur van vleesconserven, heeft in Réunion de reclameprijs Grand Match gewonnen. De Grand Match is de meest prestigieuze reclame-award in overzeese Franse...
Steeds meer reuring rondom geitenvlees
24-11-2011 Geitenvlees. Culinaire liefhebbers lopen er mee weg, maar de consumptie van het vlees stijgt niet of nauwelijks. De armeluiskoe heeft een belabberd imago bij de consument. Maar er gloort...
Er gloort hoop voor geitenvlees
22-11-2011 VEENENDAAL – Geitenvlees. Culinaire liefhebbers lopen er mee weg, maar de consumptie van het vlees stijgt niet of nauwelijks. De armeluiskoe heeft een belabberd imago bij de consument. Maar...
Lamsvleesproductie Verenigd Koninkrijk ongeëvenaard
24-10-2011 LONDEN - Het Verenigd Koninkrijk is nog steeds de Europese nummer 1 wat betreft lamsvlees. Met een productie van 280.861 (ton) het afgelopen jaar laat het Koninkrijk de Europese...
Consumptie rundvlees daalt in Argentinië
21-10-2011 BUENOS AIRES – De consumptie van rundvlees in Argentinië is met 50 procent gedaald ten opzicht van 1958. Dat meldt het Argentijnse bureau voor de promotie van rundvlees.
Irritatie
13-10-2011 Wanneer wij als vakblad voor de slagers- en vleessector melden dat De Vegetarische Slager €10.000 wint als meest inspirerende duurzame ondernemer, wekt dat irritatie. Dat bleek op 26...
VLAM: vlees van hier
14-09-2011 BRUSSEL (B) - Vlees van hier is veilig, voedzaam en verantwoord. Dat is de boodschap van de nieuwe campagne die VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing) vanaf 12 september...
OM eist dat slachterij 120.000 euro betaalt
23-08-2011 MIDDELBURG - Het Openbaar Ministerie wil dat Porkland Holding BV uit Sint Philipsland 120.121,00 euro in de staatskas stort.
Terugkoelen in de worstmakerij
16-08-2011 Na het verhittingsproces bij gegaarde worst en vleeswaren kan door te langzame terugkoeling de ontkieming en ontwikkeling van sporevormige bacteriën een gevaar zijn. Daarom moeten gegaarde...
Duitse Aldi roept salami terug
16-08-2011 MÜHLHEIM - Aldi-Süd heeft in Duitsland salami teruggeroepen vanwege mogelijke verontreiniging met Listeria. Het gaat om Principe Salame Magretta en Salame Spianata.
Twee jaar cel voor omkatten vlees
11-08-2011 BERLIJN - Een 60-jarige vleesfabrikant in Duitsland is veroordeeld tot 2 jaar gevangenisstraf voor het omkatten van vlees. Hij bracht kebabvlees op de markt dat niet geschikt was voor...
Clostridium difficile-bacterie nauwelijks op Nederland
26-07-2011 DEN HAAG - In Nederland komt de bacterie clostridium difficile nauwelijks voor op vlees. Dit geldt eveneens voor de nieuwe extra ziekteverwekkende typen van deze bacterie.
Slachterij betrapt op illegaal slachten
07-07-2011 DEN HAAG - Controleurs van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) hebben op dinsdag 5 juli een slachthuis in Overijssel betrapt op illegaal slachten.
Fin at 76 kilo vlees
07-07-2011 HELSINKI - Vorig jaar verbruikten Finnen 76 kilo vlees, 68 kilo groenten en 80 kilo graan per hoofd van de bevolking.
Stichting Vlees boos over uitspraak RCC
06-07-2011 ZOETERMEER - De Stichting Vlees vindt de uitspraak van de Reclame Code Commissie (RCC) als zou de site www.vlees.nl reclame bevatten, ongeloofwaardig.
Dier bedwelmen is niet koosjer
22-06-2011 AMSTERDAM - 'Bij de koosjere slacht is altijd een dierenarts aanwezig. Wij zijn ervan overtuigd dat het dier binnen een aantal seconden het bewustzijn verliest. Als dat niet het geval is,...
Nederland voorop bij duurzame soja
08-06-2011 ...heeft de allereerste soja gekocht van een producent die kan aantonen dat de teelt verantwoord is. Door de stijgende vleesconsumptie neemt de vraag naar soja voor veevoer snel toe.
Koosjer moet ‘Ekoosjer’ worden
01-06-2011 ZWOLLE - De discussie tussen de Joodse gemeenschap en de Nederlandse politiek, die in meerderheid een verbod wil op de – in hun ogen wrede – onverdoofde rituele slacht, loopt hoog op.
Vlees bevordert opname niet-heemijzer
22-04-2011 ZOETERMEER - De consumptie van vlees bevordert de opname van niet-heemijzer in het lichaam. Die claim is goedgekeurd door de Europese Voedsel Autoriteit (EFSA).
Vleesdebat
18-04-2011 Moeten we als redactie van Vleesmagazine wel naar een vleesdebat dat is georganiseerd door de Youth Food Movement en dat gehouden wordt in de Amsterdamse Studio K, waar het wemelt van de...
Politie neemt schapenvlees in beslag
14-04-2011 ANDERLECHT - De politie heeft 150 kilogram schapenvlees in beslag genomen. Het voedsel was niet langer geschikt voor consumptie omdat bepaalde hygiënische maatregelen niet in acht werden...
'Ban Argentijns paardenvlees'
08-04-2011 ...de mishandeling van Argentijnse slachtpaarden voor Belgische consumptie aan en wil dat de Belgische supermarkten onmiddellijk stoppen met het verkopen van Argentijns paardenvlees.
Duitsers eten meer pluimveevlees
01-04-2011 BONN - De consumptie van pluimveevlees in Duitsland is vorig jaar per inwoner ten opzichte van 2009 met een halve kilo gegroeid naar 19,3 kilo.
Jongeren spreken zich uit over vlees
15-03-2011 AMSTERDAM - Jonge professionals uit de vleesproductieketen spreken zaterdag 19 maart met opiniemakers over de toekomst van vlees tijdens het Grote VLees Debat in Amsterdam.
Britse regering adviseert minder vlees
01-03-2011 LONDEN – De Britse regering gaat Britten deze week adviseren maximaal 500 gram vlees per week te eten, om het risico op kanker te verkleinen.
Australisch rundvlees aantrekkelijk voor importeur
17-01-2011 DORDRECHT - De invloed van Zuid-Amerika als rundvleesproducerend werelddeel neemt nog steeds toe. De interesse om naar Europa ‘met alle regeltjes’ te exporteren wordt echter minder....
Duitsland verhoogt normen veevoerproductie
14-01-2011 HAMBURG - Duitsland heeft vrijdag maatregelen aangekondigd om te voorkomen dat opnieuw vlees en eieren besmet raken met dioxine. De normen waaraan producenten van veevoer moeten voldoen...
Keten Duurzaam Varkensvlees versterkt
05-01-2011 OUDEWATER - Dankzij de verwerving van een meerderheidsaandeel door Lunenburg Vlees en Egbert Kruiswijk Vleesproducten sluit de biologische vleeswarenproducent Deli Harmony zich aan bij de...
Dioxineschandaal Duitsland escaleert
05-01-2011 ...volgens cijfers van de regering-Merkel tot 3.000 ton vervuild veevoedervet aangemaakt. Een Duitse regeringswoordvoerder zei dat geen besmet vlees of veevoer aan Nederland is geleverd.
Bleker ziet weinig heil in vleesvervanger
10-12-2010 DEN HAAG - Staatssecretaris Bleker ziet weinig heil in het vol inzetten op de productie van plantaardige eiwitten als vleesvervanger.
Overtredingen slachtregels Offerfeest
17-11-2010 DEN HAAG - In een boerderij in Hedel heeft de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) dinsdag proces-verbaal opgemaakt tegen vier personen, onder wie twee slachters, voor het illegaal...
Zien van vlees maakt minder agressief
10-11-2010 AMSTERDAM - Onderzoek van de gerenommeerde McGill University wijst uit dat mensen - en dan met name mannen - minder agressief worden door het zien van vlees.
Vleeseters de nieuwe rokers?
20-10-2010 ...- Het NCRV-programma Rondom Tien had zaterdagavond 17 oktober een live discussie met vleesproducenten vleesverwerkers, carnivoren, flexitariërs en vegetariërs over de consumptie...
Vraag vlees stijgt explosief
19-10-2010 UTRECHT - De Rabobank denkt dat de wereldwijde vleesconsumptie met zo’n 40% oploopt tot circa 390 miljoen ton in 2030. Consumptie van kip staat dan op nummer 1 met zo’n 40% van de totale...
'Rondom 10' over vleeseters
15-10-2010 HILVERSUM - In het tv-programma Rondom Tien staat zaterdag 16 oktober de consumptie van vlees centraal.
Gevaar consumptie schapenvlees
11-10-2010 LEIDERDORP - Uit een weiland in Leiderdorp zijn drie mannetjesschapen (rammen) gestolen die zijn geïnjecteerd met medicijnen. Consumptie kan een gevaar opleveren voor de gezondheid.
'Vlees van kloondier niet te weren'
17-09-2010 LONDEN - Producten van gekloonde dieren en hun nakomelingen zijn niet van de markt te weren.
Groei in productie pluimveevlees voorspeld
31-08-2010 TOURS - De Europese pluimveeproductie neemt tot 2015 met 8 procent toe. De consumptie groeit nog meer: 9 procent ten opzichte van 2008.
Strijd tegen kiloknaller mag doorgaan
12-08-2010 ...mag doorgaan met de radioreclame tegen de 'kiloknallers' van C1000. Wakker Dier wil met de radiospot aan de consument laten zien wat de gevolgen van goedkoop vlees voor het dier is.
Vega versus vlees
11-08-2010 Dag Jack,
Lang geleden. Hopelijk gaat alles goed met je. En van de runderen hoop ik hetzelfde. Jij geeft aan dat je de problemen ziet en dat siert je vind ik. Vele mensen lopen immers...
Proeverij Australisch rundvlees door The Beef Company
13-07-2010 DORDRECHT - The Beef Company hield op 21 juni een Beef Tasting onder leiding van chef-kok Erik van Loo van het met 2 Michelinsterren bekroonde restaurant Parkheuvel.
Kloonvlees mogelijk al op tafel
23-06-2010 ...'Van smokkel kan ik niet spreken, want er is nog steeds geen verbod op de import van gekloond vlees. Al sinds 2006 dringen wij als Europees Parlement aan op maatregelen. Mijn recente...
Vlees versus Vega
18-06-2010 Beste Tobias,
De inhoud van je blog heeft mij aangenaam verrast. Je toon was een stuk milder dan in je vorige blogs, waarvoor mijn dank. Maar daardoor maak je het wel moeilijker voor mij...
Celstraf na verkoop afgekeurd vlees
18-06-2010 ...en een werkstraf voor het slachten en verwerken van door de Voedsel- en Warenautoriteit (VWA) afgekeurd varkensvlees. Het afgekeurde varkensvlees was bestemd voor destructie.
Celstraf geëist in zaak Porkland
21-05-2010 MIDDELBURG - Het Openbaar Ministerie in Middelburg heeft donderdag tegen een 42-jarige man uit Sint Philipsland, directeur van slachterij Porkland BV in het Limburgse Meldeslo, een celstraf...
Vega versus Vlees
21-05-2010 Dag Jack,
Een tijdje geleden, maar hier zijn we weer. Net zoals je voorganger Caroline schreef je in je vorige post een hele hoop argumenten en gegevens neer, die ik niet allemaal tegelijk...
Export Nederlands varkensvlees naar China nabij
19-05-2010 ZOETERMEER - Nederland kan mogelijk binnenkort al starten met de export van varkensvlees naar China.
Europarlement: geen kloonvlees op tafel
05-05-2010 BRUSSEL - Gekloond vlees mag niet op tafel bij Europese consumenten komen, zo waarschuwde de Europarlementscommissie voor Milieu en Gezondheid gisteren.
Verburg zet in op vleesvervangers
23-04-2010 DEN HAAG - Een half miljoen euro trekt demissionair minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) Gerda Verburg uit voor een onderzoek naar vleesvervangers.
'Productie varkensvlees weg uit Nederland'
21-04-2010 UTRECHT - De Europese productie van varkensvlees verschuift de komende tien jaar van landen als Nederland en Denemarken naar Frankrijk, Duitsland en Polen.
Vlees uitloopkalkoenen nicheproduct
20-04-2010 DOETINCHEM - Vlees van kalkoenen in een outdoor-systeem met overdekte uitloop blijft een nicheproduct.
Vleessector: paardenvlees wél okee
12-04-2010 MECHELEN – De Belgische vleessector reageert ontstemd op een persbericht van GAIA van vorige week, waarin incidenten van mishandeling van paarden door Zuid-Amerikaanse paardenhandelaars aan...
D66 wil kiloknallertax
07-04-2010 AMSTERDAM - D66 pleit voor de kiloknallertax, een hogere BTW-heffing op vlees.
Dieptepunt schapenvleesproductie Duitsland
26-03-2010 BONN – De schapenvleesproductie in Duitsland is vorig jaar op een nieuw dieptepunt beland van 39.000 ton, zo meldt landbouwmarktbureau AMI.
Paardenvlees voor 't eerst op Schots menu
22-03-2010 EDINBURGH – Paardenvlees staat voor het eerst op het menu van een restaurant in Schotland.
Enkco zet in op vleesvervangers
16-03-2010 HOLTEN – Vleesverwerker Enkco gaat zich meer richten op vegetarische producten.
België succesvol op vleesmarkt Rusland
08-03-2010 BRUSSEL - België heeft in de eerste negen maanden van 2009 9 procent meer vlees geëxporteerd naar Rusland dan een jaar eerder.
'Vleestax maakt mensen zuiniger'
17-02-2010 DELFT - Het verhogen van de belasting op vlees (van 6 naar 19 procent), de zogenoemde vleestax, zet mensen aan tot zuiniger gedrag. Dat stelt Martijn Blom, van adviesbureau CE Delft dat een...
Verburg neemt woorden over vlees niet terug
16-02-2010 DEN HAAG – Minister Gerda Verburg neemt haar uitspraak dat minder vlees eten in Nederland ‘symboolpolitiek’ is niet terug.
Consumptie rood vlees typisch iets mannelijks
12-02-2010 GENT - Bijna 79 procent van de Vlaamse vegetariërs is een vrouw. Dat blijkt uit een enquête die EVA, de Vlaamse vegetarische organisatie, uitvoerde bij 3.400 bezoekers van haar website.
Eerste Joods kookboek varkensvlees
10-02-2010 TEL AVIV - Israël heeft zijn eerste kookboek met recepten van varkensvlees. Joden wordt min of meer verboden varkensvlees te eten, de publicatie van het kookboek is daarom des te...
Italië wil verbod op paardenvlees
08-02-2010 ROME – Italië wil de slacht en consumptie van paardenvlees verbieden. Dit is opmerkelijk omdat het land de grootste verbruiker in Europa is van paardenvlees.
Wildproducent wil giftige pad exporteren
01-02-2010 CHARLEVILLE – Wildproducent United Game in Australië denkt een manier te hebben gevonden om de gevreesde en giftige reuzenpad uit te roeien: maak het geschikt voor huma consumptie en...
Gevild: Vleestax
27-01-2010 Deze maand een open brief aan de bedenker van de vleestax. Geachte heer ter Haar, U heeft voor nogal wat beroering gezorgd in de vlees- en slagerssector met uw passage in het Vrom-rapport...
EU moet 'smokies' toelaten
27-01-2010 LONDEN – De Britse voedselautoriteit FSA gaat proberen de productie van gerookt, ongevild schapenvlees gelegaliseerd te krijgen door de Europese Unie.
Productie varkensvlees wereldwijd gestegen
20-01-2010 ZOETERMEER - De productie van varkensvlees is in 2009 wereldwijd met 2% gestegen tot 97 miljoen ton. De wereldwijde consumptie nam eveneens met 2% toe.
'Burger moet 33% minder vlees eten'
19-01-2010 DEN HAAG – De vleesconsumptie moet in 2020 met een derde zijn verlaagd. Om dat te bereiken moet de overheid vlees, vis, zuivel en eieren extra belasten.
Rusland en VS praten over chloorkip
18-01-2010 MOSKOU - Rusland en de Verenigde Staten gaan de komende dagen praten over de handel in kippenvlees.
Vleesverbruik Nederland in de lift
07-01-2010 ZOETERMEER – Ondanks de toenemende kritiek op de vleesconsumptie is het vleesverbruik in Nederland in 2009 met 1,7 kilo gestegen.
Duitse minister pleit voor minder vlees
31-12-2009 BERLIJN - De Duitse landbouwminister Ilse Aigner roept de consument op zich te matigen met het eten van vlees.
Kanonnenroof bij Koninklijke Smilde
30-12-2009 HEERENVEEN – Twee grote kanonnen, die sinds 1988 de poorten sierden bij foodfabrikant Koninklijke Smilde in Heerenveen, zijn op onverklaarbare wijze spoorloos verdwenen.
Overschot varkensvlees in Duitsland groeit
23-12-2009 BERLIJN- De zelfverzorgingsgraad met varkensvlees in Duitsland groeit volgend jaar verder naar 110 procent.
Vlees in 2009 goedkoper geworden
11-12-2009 NEW YORK – Vlees is wereldwijd goedkoper geworden. De gemiddelde vleesprijzen lagen over de eerste tien maanden van dit jaar ruim acht procent lager dan in dezelfde periode in 2008.
Vlees in 2009 goedkoper geworden
11-12-2009 NEW YORK – Vlees is wereldwijd goedkoper geworden. De gemiddelde vleesprijzen lagen over de eerste tien maanden van dit jaar ruim acht procent lager dan in dezelfde periode in 2008.
Regering start campagne tegen vlees eten
09-12-2009 DEN HAAG – De Tweede Kamer steunt een voorstel voor een grootschalige publiekscampagne die de consumptie van vlees terug moet dringen.
'Maak biologisch btw-vrij'
09-12-2009 AMSTERDAM – Biologische snackproducent Leo Dijkgraaf heeft 50.000 geldige handtekeningen verzameld voor een Burgerinitiatief dat voorstelt biologisch voedsel vrij te stellen van btw.
'Slachtafval kleuren om fraude te voorkomen'
08-12-2009 BERLIJN – Vlees dat niet geschikt is voor mensenlijke consumptie moet ‘geverfd’ worden om gesjoemel te voorkomen.
Varkensvlees populairder in Zuid-Afrika
07-12-2009 JOHANNESBURG – Hoewel kip nog het meest gegeten vlees is in Zuid-Afrika wint varkensvlees fink aan populariteit. Varkensvlees is lams- en schapenvlees voor het eerst gepasseerd op de...
McCartney spreekt wereldleiders toe
04-12-2009 ...McCartney heeft er donderdag bij de wereldleiders op aangedrongen de schadelijke effecten van vleesproductie en -consumptie een belangrijke plaats te geven op de klimaattop in Kopenhagen,...
Vleesconsumptie stijgt naar 315 miljoen ton
03-12-2009 GENEVE - De vleesconsumptie zal binnen zes jaar de grens van 300 miljoen ton overschrijden. In 2005 lag de consumptie van vlees nog op 260 miljoen ton.
Vleesconsumptie stijgt naar 315 miljoen ton
03-12-2009 GENEVE - De vleesconsumptie zal binnen zes jaar de grens van 300 miljoen ton overschrijden. In 2005 lag de consumptie van vlees nog op 260 miljoen ton.
Dieven stelen voor 150.000 euro rundvlees
02-12-2009 OEDING - Dieven hebben afgelopen weekeinde zo'n dertig ton - deel Argentijns - rundvlees gestolen uit een vrieshuis in Oeding, net over de grens bij Winterswijk. Het vlees had een waarde...
Dierenartsen willen slachtmethode op etiket
27-11-2009 HOUTEN – Er moet een etiket voor vleesproducten komen waarop vermeld is of het dier bedwelmd of ritueel geslacht is. Dat stelt de Koninklijke Nederlandse Maatschappij voor Diergeneeskunde...
Dierenartsen willen slachtmethode op etiket
27-11-2009 HOUTEN – Er moet een etiket voor vleesproducten komen waarop vermeld is of het dier bedwelmd of ritueel geslacht is. Dat stelt de Koninklijke Nederlandse Maatschappij voor Diergeneeskunde...
Midden-Oosten wil graag rundvlees
26-11-2009 DENVER – Daalt bijna overal ter wereld de consumptie van rundvlees, in het Midden-Oosten is een de vraag naar dit type vlees booming.
Vleesfraudeurs in Zwolle veroordeeld
12-11-2009 ZWOLLE - De Deventer vleeshandelaar Bastiaan O. en Andreas van den B. uit Polsbroek zijn veroordeeld tot een half jaar cel en een geldboete wegens vleesfraude.
Duitsers eten wéér meer kip en kalkoen
12-11-2009 BERLIJN – De Duitse kippenvleesconsumptie is in het derde kwartaal van dit jaar opnieuw gestegen.
Meat & Meal lezers positief over vleestax
05-11-2009 DOETINCHEM - Meer dan de helft van de stemmers op de Meat & Meal-poll over het invoeren van een vleestax, staat positief tegenover zo'n heffing.
