U heeft gezocht op 'vlees belgi', meer dan 100 artikelen zijn gevonden
Artikelen (100 resultaten)
Op bezoek bij Mangalica varken
03-02-2012 ...varken, ook wel wol- of woelzwijn genaamd, staat bekend om het hoge intramusculaire vetgehalte van het vlees. Patoya Trading uit Rotterdam ging onlangs op werkbezoek naar Hongarije.
Belgische slager excelleert (video)
02-02-2012 ...- Al meer dan een eeuw en vier generaties lang staat slagerij Demeulemeester garant voor de lekkerste vleeswaren en bereidingen. In een filmpje op You Tube profileert de vakman zich:
Wél vlees en zuivel naar Rusland
31-01-2012 DEN HAAG (ANP) - Vlees en zuivel mogen gewoon naar Rusland worden uitgevoerd. Vorige week was er sprake van dat dit niet zou mogen vanwege het Schmallenbergvirus.
Tavola 2012 vol klassieke delicatessen en trends
16-01-2012 KORTRIJK (B) - Met bijna 400 exposanten geeft Tavola op 11, 12 en 13 maart 2012 een uniek marktoverzicht voor de voedingsbranche in West-Europa.
Vleeskwaliteit bepalend voor Belgische consument
28-11-2011 BRUSSEL - Bij het kopen van vleesproducten komt de kwaliteit van het vlees op de eerste plaats voor de Belgische consument.
Vlees detailhandel vaak uit eigen land
19-11-2011 ZOETERMEER - De Productschappen Vee, Vlees en Eieren (PVE) schatten dat het grootste deel van het vlees en de producten op basis van rauw vlees dat in de Nederlandse detailhandel wordt...
EVA wil vleestaks onderzoeken
16-11-2011 BRUSSEL - Het Belgische Ethisch Vegetarisch Alternatief (EVA) pleit voor onderzoek naar een speciale taks op vlees. Dat meldt Het Laatste Nieuws.
Dromedarisvlees eindelijk toegestaan
14-11-2011 BRUSSEL - Na jarenlang procederen mag het Belgische restaurant 'Deli Ostrich' dromedarisvlees op het menu zetten.
Moslims halen vlees uit buitenland (video)
24-10-2011 HILVERSUM - Het verbod op ritueel slachten zal ertoe leiden dat moslims hun vlees in België en Duitsland gaan halen - en dat de illegale slacht toeneemt. Dat horen gemeenteraadsleden met...
Jan Blokzijl wil ‘Mister Windau’ worden
18-10-2011 MARKELO - Het Duitse vleesbedrijf Windau wil voet aan de grond krijgen in Nederland. Jan Blokzijl, geen onbekende in de vleeswereld, wordt de spil in de onderneming uit Harsewinkel. Het...
Anuga: awards voor vleesimporteurs (foto's)
12-10-2011 KÖLN - Europese importeurs van Scotch Beef en Scotch Lamb ontvingen op de Anuga een award voor hun jarenlange trouw aan Scotch Beef en Lamb op ’s werelds grootste foodbeurs.
Belgische Lidl stopt met castratie
13-09-2011 AMSTERDAM -Lidl in België verkoopt per 1 januari 2012 alleen nog vlees van varkens mét ballen.
Vlaamse boeren tegen vegetarische maaltijd
08-09-2011 ...Oost-Vlaanderen is discussie ontstaan over het serveren van een vegetarische maaltijd op scholen. Met ingang van donderdag gaat de provincie wekelijks een vleesvrije maaltijd serveren.
Belgische vleessector tegen onverdoofde castratie
07-09-2011 BRUSSEL – Vanaf 1 januari 20102 wordt onverdoofde castratie niet meer getolereerd in België.
Van Loon Vlees krijgt één Beter Leven-ster
26-08-2011 BEST – Van Loon Vlees in Best heeft voor zijn varkensvleesketen één ster van de Dierenbescherming gekregen.
Onderbroekenprotest tegen castratie varkens
22-08-2011 BRUSSEL - Uit protest tegen de onverdoofde castratie van varkens moeten mannen op 9 september geen onderbroek dragen. Onder het motto Laat Ze Hangen roepen Belgische dierenactivisten van...
Duitse Aldi roept salami terug
16-08-2011 MÜHLHEIM - Aldi-Süd heeft in Duitsland salami teruggeroepen vanwege mogelijke verontreiniging met Listeria. Het gaat om Principe Salame Magretta en Salame Spianata.
Danish Crown fokt ‘nieuwe vleeskalveren’
10-08-2011 RANDERS – Danish Crown experimenteert met kalveren met genetica van Limousine en Belgisch Blauw.
17,4 miljoen nettowinst Plukon
04-08-2011 Plukon Royale heeft 2010 afgesloten met een nettowinst van 17,4 miljoen euro. De omzet steeg met 6% tot 739 miljoen, mede door een overname.
Vlees Lidl (F) mogelijk besmet
16-06-2011 ... - In het noorden van Frankrijk zijn vijf kinderen opgenomen in het ziekenhuis nadat ze vlees hadden gegeten dat was besmet met een E.coli-bacterie. De kinderen zijn er slecht aan...
Kip in top vijf lievelingsgerechten wereldwijd
15-06-2011 DEN HAAG - Pasta is wereldwijd verkozen tot lievelingsgerecht. Vlees- en rijstgerechten, pizza en kip staan ook in de top vijf.
Weyl-directeur ook verdacht in België
06-06-2011 ENSCHEDE - Een voormalig directeur van de Enschedese runderslachterij Weyl wordt volgens het Belgische dagblad De Tijd ook in België verdacht van fraude.
Klacht vleeswarenfabrikanten over misleiding
20-05-2011 BRUSSEL - De Belgische federatie van vleeswarenfabrikanten (Fenavian) heeft een klacht ingediend vanwege onrechtmatig gebruik van namen die geassocieerd worden met vlees, terwijl het gaat...
Varkensvlees met smaak van vroeger
13-05-2011 BRUSSEL - Belgische supermarkten bieden sinds kort een speciaal soort varkensvlees aan voor een prijs van 12 euro per kilo.
Varkensvleesconcept Meat Friends
19-04-2011 HELMOND - De bedrijven Meat Friends in Roosendaal en Coppens Diervoeding in Helmond werken samen met de Dierenbescherming aan een nieuw concept voor de productie van varkensvlees.
VanDrie Group mag Alpuro Group overnemen
14-04-2011 MIJDRECHT – Na een eerdere goedkeuring onder voorwaarden heeft de Duitse mededingingsautoriteit nu definitief ingestemd met de overname van de Alpuro Group door de VanDrie Group.
Opperrabijnen doen oproep aan Nederlandse politiek (radiofragment)
12-04-2011 DEN HAAG - Opperrabbijnen uit Frankrijk, de VS en België zijn in ons land om een oproep te doen aan de Nederlandse politiek. Het verbod op koosjer slachten mag van hen niet doorgaan.
'Ban Argentijns paardenvlees'
08-04-2011 ...de mishandeling van Argentijnse slachtpaarden voor Belgische consumptie aan en wil dat de Belgische supermarkten onmiddellijk stoppen met het verkopen van Argentijns paardenvlees.
Vion en Keurslagers gewaarschuwd voor 'verantwoorde' soja
31-03-2011 AMSTERDAM - Boeren- en milieuorganisaties raden vleesbedrijven en supermarkten in Nederland en elders in Europa af om reclame te maken voor ‘verantwoorde’ soja.
Slagersschool levert vlees voor armen
25-03-2011 DIKSMUIDE - De slagersschool in het Belgische Diksmuide werkt samen met Resto du Coeur, dat maaltijden verzorgt voor kansarmen.
Vlees met Beter Leven kenmerk in Belgische AH
17-03-2011 BRASSCHAAT - Producten met het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming zijn ook verkrijgbaar in België.
ABS in actie tegen vleesprijzen
10-03-2011 ANDERLECHT – Het Algemeen Boerensyndicaat (ABS), een vrije Vlaamse landbouworganisatie, heeft dinsdag de bijeenkomst van de niet erkende prijzencommissie ‘La Tourelle’ verstoord.
Onbegrip over actie voor Hema-worsten
10-03-2011 ANTWERPEN - In België is met verbazing gereageerd op een oproep van voorman Filip Dewinter van het Vlaams Belang om vooral Hema-worsten te kopen.
Hema-worst inzet politiek spel
09-03-2011 AMSTERDAM - De leider van de Belgische politieke partij Vlaams Belang roept alle Vlamingen op Hema-worst te kopen.
Weetjes en Tips vleeswaren
08-03-2011
Ter Beke realiseert meer omzet en winst
03-03-2011 WAARSCHOOT - Ter Beke, het grootste vleesverwerkend bedrijf in België, heeft vorig jaar meer omzet en winst gemaakt. Onder meer te danken aan de groei van de versnijdingsactiviteiten in...
Dioxine
25-02-2011 Het was een sneeuwbal die in januari alsmaar groter werd: de dioxinecrisis. Aan de basis van het drama lagen acht leveringen van technische vetzuren in Duitsland. Tussen 11 november 2010 en...
Plezier
25-02-2011 Vaktechnisch specialist Paul van Trigt zei het op de bijeenkomst van het Worstmakersgilde zo mooi in de overvolle zaal met vakslagers. 'De ambachtelijke slager verkoopt iets van zichzelf'....
Grote prijs voor Culinaire Slagerij Dries
14-02-2011 ROESELARE - De Belgische Culinaire Slagerij Dries uit Roeselare won de grote vakwedstrijd ‘Beste Meester Ambachtelijke Charcutier 2011’.
Akkoord opslagregeling vlees
28-01-2011 BRUSSEL – De private opslagregeling voor varkensvlees gaat volgende week in. Dat meldt het Agrarisch Dagblad vandaag.
Prijsdaling varkensvlees in België beperkt
24-01-2011 BRUSSEL - Tot op zijn minst eind deze week zullen de Belgische slachthuizen de prijsdaling van varkensvlees voor het buitenland beperken tot maximum 7,5 cent per kilogram levend vlees.
Bleker bepleit tijdelijke opslag varkensvlees
19-01-2011 DEN HAAG - Staatssecretaris Henk Bleker (Landbouw) wil de varkenshouders een helpende hand bieden.
Slachthuis Eisden failliet
10-01-2011 MAASMECHELEN - Slachthuis Eisden uit het Belgische Maasmechelen is failliet verklaard door de Tongerse handelsrechtbank.
Meat & Fresh Expo voor 13e keer
09-12-2010 KORTRIJK - Voor de 13e keer vindt Meat & Fresh Expo plaats in Kortrijk Xpo. Van zondag 20 tot en met woensdag 23 maart 2011 veel aandacht voor slagerijen, traiteurzaken en verswinkels.
Slagerij Tamara profileert zich (film)
09-12-2010 SINT-LENAARTS - In het Belgische dorp Sint-Lenaarts zetelt Keurslagerij Tamara. Het bedrijf profileert zich met een filmpje op YouTube.
Nieuwe vleesalliantie in België
07-12-2010 LEUVEN/BRUSSEL – De Belgische vleesbedrijven, de groepen Covalis in Leuven en Viangros in Brussel gaan samenwerken. De bedrijven vormen een alliantie onder de naam Vivanda.
Boosheid over actie tegen halalvlees
30-11-2010 VENLO - Halalvleesproducent MekkaFood is boos op de actie die de Partij van de Dieren (PvdD) is gestart tegen halalvlees. De partij wil de consument zo ver krijgen om geen halalvlees meer...
Quisine maakt kalfsfond en sauzen van Peter’s Farm® Kalfsvlees
18-11-2010 BRUGGE - Het Belgische Quisine uit Brugge heeft een nieuwe lijn fonds en sauzen geïntroduceerd onder de merknaam Auguste.
Residunormen goed nageleefd
17-11-2010 ZOETERMEER - Liefst 99,95% van de Nederlandse varkens voldoet aan de wettelijke eisen wat betreft de volledige afwezigheid van residuen van medicijnen, zoals antibiotica.
Colruyt blijft bij gevaccineerd vlees
16-11-2010 BRUSSEL - De Belgische supermarktketen Colruyt blijft doorgaan met de verkoop van varkensvlees afkomstig van tegen berengeur gevaccineerde varkens.
Bitterbal van Wagyu-vlees op de markt
12-11-2010 PURMEREND – Boerderij DeDrieMorgen brengt een bitterbal van Wagyu-vlees op de Nederlandse markt.
Hoogoplopende discussie over Belgisch varkensvlees
08-11-2010 BRUSSEL - Belgische varkenshouders weten niet meer wat ze moeten doen. Colruyt en Okay willen alleen nog varkensvlees van dieren die behandeld zijn met Improvac.
Ter Beke opent distributiecentrum vlees
18-10-2010 NIJMEGEN - De Belgische vlees- en eetwaren leverancier Ter Beke Fresh Food heeft op 14 oktober het nieuwe distributiecentrum op bedrijvenpark Bijsterhuizen bij Nijmegen
Veel animo voor 25e VAS-beurs
08-10-2010 AMSTERDAM – Er is veel animo voor de VAS-beurs op 1 en 2 november.
Campagne voor kwaliteitsvlees (video)
06-10-2010 BRUSSEL - Een nieuwe campagne voor kwaliteitsvlees in België gaat 11 oktober van start. De vleessectoren bundelen dan hun krachten om de troeven van Certus, Meritus en BCV bekend te maken...
‘Supers dwongen slager tot heling’
05-10-2010 ...– Een 53-jarige slager uit het Belgische Tienen staat terecht voor de verkoop van gestolen vlees. De man zegt begonnen te zijn met de inkoop van vlees aan de achterdeur vanwege de...
Andere kijk op stoven vlees (fotoverslag)
17-09-2010 AMSTERDAM - Onder het mom van de ‘15 minutes stew’ moeten jongeren overtuigd raken van het gemak van stoven van rundvlees. Dat stelt Bord Bia, The Irish Food Board.
Tv-serie slagersfamilie best verkocht op dvd
11-09-2010 BRUSSEL - 'Van vlees en bloed' was de best verkochte tv-serie op dvd, in de eerste helft van dit jaar. Dat blijkt uit cijfers van de Belgian Entertainment Association.
Vleesprijs hoogste in decennia
07-09-2010 ANTWERPEN/ROME - De prijs van vlees is de afgelopen decennia nooit zo hoog geweest.
Omstreden proef met halal vlees succes
31-08-2010 PARIJS - Een omstreden proef met Franse fastfoodrestaurants die halal vlees serveren, is een succes gebleken.
Groei kwaliteitslabel Belgisch vlees
19-08-2010 BRUSSEL - Het kwaliteitslabel Certus voor varkensvlees in België is in 2009 fors gegroeid.
Carrefour roept steaks terug
17-08-2010 BRUSSEL - Carrefour roept in België gehakte steaks van het eigen merk Carrefour Discount terug. Tijdens een controle werd de zogeheten bacterie escherichia coli 026 H11 aangetroffen.
VWU Versgroep 35 jaar
26-07-2010 PUTTEN - De VWU Versgroep bestaat 35 jaar. De inkoopvereniging is uitgegroeid tot een landelijke vooraanstaande grossier bestaande uit tien groothandels.
Stijging varkensprijzen Duitsland
26-07-2010 DOETINCHEM - De Duitse varkensprijzen zijn vorige week fors gestegen.
Slager Joost op YouTube (filmbeelden)
13-07-2010 KORTRIJK (B) - Slagerij Joost & Maryline uit Kortrijk profileert zich op het wereldwijde web.
Colruyt stopt met 'gecastreerd' vlees
01-07-2010 BRUSSEL – De Belgische winkelketens Colruyt en OKay verkopen vanaf eind 2010 geen vlees meer van gecastreerde biggen.
Vleesprijzen in Nederland hoog
30-06-2010 LUXEMBURG - De prijzen voor vlees en sigaretten liggen in Nederland ruim boven het gemiddelde van de Europese Unie. Vlees kost hier ongeveer vijftien procent meer, sigaretten kosten elf...
Aantal slagers in België daalt hard
11-06-2010 BRUSSEL - Het aantal zelfstandige slagers in België neemt in sneltempo af. In 2009 telde de Landsbond van Beenhouwers bij onze Zuiderburen nog 3.000 zelfstandige slagers. Dit jaar daalt dat...
Vega versus Vlees
21-05-2010 Dag Jack,
Een tijdje geleden, maar hier zijn we weer. Net zoals je voorganger Caroline schreef je in je vorige post een hele hoop argumenten en gegevens neer, die ik niet allemaal tegelijk...
Slagers moedigen jongeren aan
19-05-2010 GENT - Voor de eerste keer werd in het Belgische Gent de 'week van de slager' georganiseerd. Reden: de jeugd heeft geen beste indruk van het vak.
Plukon Royale koopt Maïski van Dossche Mills
17-05-2010 WEZEP - De Plukon Royale Groep heeft het bedrijf Maïski Foods van het Belgische Dossche Mills gekocht.
Bloedworst en bloedpens bij slager Declerck
07-05-2010 ANDERLECHT - In de etalage van slager Carlos Declerck (47) in Anderlecht liggen dikke sneden bloedpens of bloedworst op een bord, met daarbij een tekst: 'Erkend streekproduct van het huis'....
Brussel steunt onderzoek gezonder vlees
06-05-2010 BRUSSEL - Wetenschappers uit Europa en de VS krijgen Europese steun voor een onderzoek naar erfelijke eigenschappen bij dieren en de vleeskwaliteit en voedselveiligheid.
Recepten kalfsvlees Peter’s Farm in kookboek
03-05-2010 APELDOORN - Peter’s Farm, leverancier van kalfsvlees, is met 8 recepten opgenomen in een receptenboek met tapas voor op de barbecue.
Traceerbaarheid rundvlees onder maat
28-04-2010 BRUSSEL – De traceerbaarheid van rundvlees in België is onder de maat.
Vlees wordt vaker geplakt
20-04-2010 DOETINCHEM – Vlees wordt steeds vaker aan elkaar geplakt. Maar met gelijmd vlees is niets mis, meent vleesverwerker Van Loon, die onder meer aan Lidl en Centerparcs levert.
Week van de slager in Gent
12-04-2010 GENT - Op initiatief van zeven slagers-traiteurs uit de Belgische regio Gent en de Dienst Economie, wordt voor de eerste keer ‘De week van de slager’ in het leven geroepen voor leerlingen...
Vleessector: paardenvlees wél okee
12-04-2010 MECHELEN – De Belgische vleessector reageert ontstemd op een persbericht van GAIA van vorige week, waarin incidenten van mishandeling van paarden door Zuid-Amerikaanse paardenhandelaars aan...
Nederlandse slagers in de prijzen
29-03-2010 GOUDA – Veel Nederlandse slagers hebben prijzen gewonnen bij La Confrérie des Chevaliers. Zaterdag 20 maart heeft de prijsuitreiking plaatsgevonden in de Oranjerie te Roermond.
Internationale titels slager Van der Horst
26-03-2010 EERBEEK - Sinds enkele dagen verkoopt Keurslager Van der Horst in zijn winkels in Eerbeek en Dieren vlees van internationale topkwaliteit.
Actie buurt tegen kippenslachterij
22-03-2010 BAASRODE – Omwonenden van de kippenslachterij Cooreman Verhasselt in het Belgische Baasrode zijn de geurhinder en lawaai van de slachterij zat.
AH gestopt met kangoeroevlees
22-03-2010 ZAANDAM – Albert Heijn is definief gestopt met de verkoop van kangoeroevlees.
Belg koopt minder vlees
19-03-2010 BRUSSEL – In 2009 kocht de gemiddelde Belg 32,1 kg vers vlees. Dit is een daling van 500 gram ten opzichte van het jaar ervoor.
Ook in België partij voor dieren
17-03-2010 BRUSSEL – In navolging van Nederland krijgt ook België een dierenpartij. De Partij voor Dierenwelzijn wil in 2011 meedoen aan de verkiezingen.
Slimme innovaties op Tavola (foto's)
15-03-2010 KORTRIJK – In tijden van crisis hoeft een slim idee niet duur te zijn. Dat bewijzen meerdere vleesmakers deze dagen tijdens de beurs voor fijne en verse voeding Tavola.
Tavola: Omega-3 vlees is verdwenen
14-03-2010 KORTRIJK – Omega 3 is verdwenen in vlees- en vleeswaren. Dat zegt Patricia Huygelier van de Belgische voedings- en traiteursbeurs Tavola, die zondag is begonnen.
Vega versus Vlees: klimaat en vlees
10-03-2010 DOETINCHEM - Dat redacteur Caroline van der Plas van Vleesmagazine niet zo gelooft in alle doemverhalen over het klimaat in relatie tot de vleesproductie is bekend.
Slager in de clinch over parkeerboete
09-03-2010 ROOSDAAL – De Belgische slager Willem Vanderschueren ligt overhoop met de plaatselijke politie omdat hij voor zijn éigen garagepoort parkeerde.
Zwanenberg gaat voor exclusief op Tavola
08-03-2010 KORTRIJK – Vleeswarenproducent Zwanenberg is een van de Nederlandse deelnemers op de vlees- en voedingsbeurs Tavola, volgende week in Kortrijk.
Werknemer Westvlees voor de rechter
08-03-2010 IEPER – Een werknemer van de Belgische vleesverwerker Westvlees stond vorige week terecht wegens de diefstal van biefstukken.
Tv-serie over slagers dik in de prijzen
08-03-2010 BRUSSEL – De televisieserie over slagers ‘Van Vlees en Bloed’ heeft in België vier tv-prijzen gewonnen.
België succesvol op vleesmarkt Rusland
08-03-2010 BRUSSEL - België heeft in de eerste negen maanden van 2009 9 procent meer vlees geëxporteerd naar Rusland dan een jaar eerder.
Brigitte Bardot vecht tegen rituele slacht
02-03-2010 BRUSSEL – Brigitte Bardot heeft in Brussel de noodklok geluid over ritueel slachten. Volgens haar is deze manier van slachten regel geworden in België en Frankrijk, terwijl de wet deze...
Ter Beke maakt 8,3 miljoen winst
01-03-2010 WAARSCHOOT – Vleeswarenbedrijf Ter Beke heeft in 2009 een nettowinst behaald van 8,3 miljoen euro.
Blokkade Westvlees 'schandaal voor economie'
21-02-2010 WESTROZEBEKE – De koepelorganisatie voor de Belgische vleessector, Febev, noemt de blokkade door boeren, begin februari bij Westvlees een ‘schandaal voor de economie’.
Slager bant cash geld
19-02-2010 HAASDONK – De Belgische Keurslager Filip De Burggrave in Haasdonk heeft sinds kort een betaalautomaat staan voor zijn klanten. Cash geld is niet meer welkom.
Bell: meer omzet, minder winst
19-02-2010 BERN – Zwitserlands grootste vleesverwerker, Bell, heeft vorig jaar 122 miljoen kilo varkensvlees in eigen land verkocht. De omzet steeg, maar de winst van het bedrijf daalde met bijna 6...
Britse zorgen om buitenlands vlees
19-02-2010 LONDEN – Groot-Brittannië moet strenger letten op waar het zijn vlees vandaan haalt. Dat vinden boeren en consumenten.
Tien maanden cel voor vleesbaas
18-02-2010 GENT – Een directeur van vleesbedrijf BGMC moet tien maanden de cel in wegens fraude met personeel. Ook moet hij 250.000 euro terugbetalen aan de Rijskdienst voor Sociale Zekerheid.
Wordt online-vlees dé trend?
15-02-2010 DOETINCHEM - Nederland anno 2020. De slager als vleesverkoper is uit het straatbeeld verdwenen. Wie hoogwaardig vlees wil kopen, doet dit tegenwoordig met één druk op de knop, via internet.
