U heeft gezocht op 'varken slachten', meer dan 100 artikelen zijn gevonden
Artikelen (100 resultaten)
Varken doodt slachter
09-12-2011 CALIMANESTI (ANP) - Een Roemeen die zijn varken thuis wilde slachten, heeft dat met de dood moeten bekopen. Dat meldde de Roemeense krant Adevarul woensdag.In Roemenië worden in de...
Ieren slachten meer varkens
04-11-2011 DUBLIN - De Ierse varkensslacht ligt op een hoger niveau dan vorig jaar.
Natuurdarm zorgt voor ambachtelijke uitstraling
17-10-2011 In de komende twee vaktechnische artikelen van Vleesmagazine volgt eerst de natuurdarm en in het tweede artikel zullen de kunst- en kunststofdarmen aan de orde komen.
Mobiele slachterij aantrekkelijk
19-08-2011 LELYSTAD - Een mobiele slachterij voor rundvee, varkens en/of schapen kan aantrekkelijk zijn voor fauna- en natuurbeheerorganisaties en producenten van streekproducten. Dat zegt onderzoeker...
Discussie over slacht drachtige dieren
01-08-2011 AMSTERDAM - Wakker Dier wil dat er afspraken worden gemaakt dat voorkomt dat drachtige dieren om economische redenen worden geslacht.
Slager Goos slacht nog zelf
15-07-2011 LEUR - Midden in de dorpskern van Leur zit een slager. Alleen een briefje op de deur van de woning aan de Lange Brugstraat 10 met daarop de openingstijden verraadt dat hier een slager zit....
Veilig
17-03-2011 Soms word ik boos om al die ongenuanceerde berichten over het vlees. Zo kwam ik op de site van dokter.nl de volgende kop tegen: ‘Kip het meest besmette stukje vlees’.
Overname D&S Fleisch door Danish Crown definitief
12-01-2011 BRUSSEL - De Europese Commissie heeft de overname goedgekeurd van het Duitse D&S Fleisch door de Deense groep Danish Crown.
Keten Duurzaam Varkensvlees versterkt
05-01-2011 ...een meerderheidsaandeel door Lunenburg Vlees en Egbert Kruiswijk Vleesproducten sluit de biologische vleeswarenproducent Deli Harmony zich aan bij de Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV).
Slachtdag in Openluchtmuseum
28-10-2010 ARNHEM - Ter afronding van het museumjaar 2010 besteedt het Openluchtmuseum in Arnhem aandacht aan het slachten van een varken als traditionele voorbereiding op de winter.
Celstraf na verkoop afgekeurd vlees
18-06-2010 ...en een werkstraf voor het slachten en verwerken van door de Voedsel- en Warenautoriteit (VWA) afgekeurd varkensvlees. Het afgekeurde varkensvlees was bestemd voor destructie.
Tönnies groeit in flink tempo door
15-04-2010 RHEDA-WIEDENBRÜCK - Vleesconcern Tönnies wil de groei de komende jaren voortzetten. Voor het lopende jaar budgetteert het Duitse bedrijf een omzet van ruim 4 miljard euro.
Tönnies steunt onderzoek dierenwelzijn met stichting
26-03-2010 RHEDA-WIEDENBRÜCK - Vleesconcern Tönnies gaat wetenschappelijk onderzoek naar de verbetering van het dierenwelzijn steunen via een eigen stichting, B&C Tönnies Forschung.
Volumegroei Duitse varkensslachterijen
24-03-2010 HANNOVER – De varkensslachterijen in Duitsland lijken ook dit jaar van plan te zijn volumegroei door te zetten.
Vega versus Vlees: Tobias versus Jack van Messel
18-03-2010 Dag Jack. Aangename kennismaking. Je ziet er een beetje als een ‘speciaal geval’ uit, als ik het goed heb: iemand die tussen twee stoelen valt, en die van zowel zijn collega’s-in-het-vlees...
Tönnies 1, Vion 2 in Duitsland (Top 10)
17-03-2010 RHEDA WIEDENBRÜCK – Vleesverwerker Tönnies is opnieuw de grootste varkensslachter van Duitsland. Het marktaandeel steeg met 1,6 procent naar 23,5 procent.
Fors minder geslacht in Ierland
17-02-2010 DUBLIN – Het aantal slachtingen in Ierland is vorig jaar dramatisch gedaald. Vooral schapen en varkens werden minder geslacht.
Slager begint slachterij in Winterswijk
09-02-2010 WINTERSWIJK – Grootslager Herman Eppink wil in het buitengebied van Winterswijk een slachterij beginnen.
Dierenkwelling in biologisch slachthuis (video)
12-01-2010 LONDEN – In Groot-Brittannië zijn beelden opgedoken van dieren die gruwelijk worden behandeld in - notabene- een biologische slachterij.
Denemarken exporteert minder varkensvlees
08-01-2010 KOPENHAGEN – Denemarken heeft in de eerste negen maanden van vorig jaar minder varkensvlees geëxporteerd dan in dezelfde periode in 2008.
Boxtel onderzoekt stank Vion
17-12-2009 BOXTEL – Politieke partijen in Boxtel willen weten of Vion stankoverlast veroorzaakt. Volgens de partijen klagen steeds meer omwonenden en treinreizigers over de stank.
Veel gestelde vragen over halal
26-11-2009 DOETINCHEM - Dierenrechtenorganisatie Gaia schokte België deze week met schokkende beelden over rituele slacht. Wat is nou eigenlijk halal? De meest gestelde vragen op een rij.
Fel protest offerslacht half miljoen dieren
24-11-2009 KATHMANDU - Een enorm hindoeïstisch offerfestival deze week in Nepal gaat door, ondanks protesten van dierenactivisten en religieuze groepen. Honderdduizenden dieren zullen worden geofferd...
Slager Gerritschen houdt Zevenaars slachtfestijn
23-11-2009 ZEVENAAR - In café De Nostalgie aan de Weverstraat in Zevenaar vond zondagmiddag de primeur plaats van het 'Zevenaars slachtfestijn'. Een nieuw ambachtelijk en culinair streekevenement,...
'Slagers zijn nieuwe rockstars'
12-11-2009 ...– Slagers zijn de nieuwe rockstars, geiten moet je slachten, eerlijk vlees mag weer en varken aan het spit is hot. Dat stelt foodwatcher Marjan Ippel (foto) in haar boek ‘What (not)...
'Slagers zijn nieuwe rockstars'
12-11-2009 ...– Slagers zijn de nieuwe rockstars, geiten moet je slachten, eerlijk vlees mag weer en varken aan het spit is hot. Dat stelt foodwatcher Marjan Ippel in haar boek ‘What (not) to eat...
Slagers onterecht in kwaad daglicht gesteld
03-11-2009 RIJSWIJK - Slagers zijn vorige week onterecht in een kwaad daglicht gesteld. Dat vindt de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS).
KNS: Tros Radar stelt slagers in kwaad daglicht
02-11-2009 RIJSWIJK - De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) vindt dat Tros Radar vorige week slagers onterecht in een kwaad daglicht heeft gesteld.
Salmonella in slachterij Luik
22-10-2009 LUIK - Bij een slachterij in Luik zijn varkenskarkassen met Salmonella Ohio aangetroffen. Dat meldt het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV).
Slachterij foldert voor nieuw personeel
05-10-2009 ADEGEM – Slachterij Van Landschoot in het Vlaamse Adegem heeft 50.000 folders huis-aan-huis laten verspreiden om aan twintig man personeel te komen.
Egypte heeft spijt van varkensslacht
24-09-2009 CAÏRO – Egypte heeft spijt van de brute slacht van 300.000 varkens in mei van dit jaar.
'Slachterijen EU kwellen dieren nog steeds'
09-09-2009 BRUSSEL – Er is nog steeds een en ander mis met het slachten van dieren in de Europese Unie. Vooral in Spanje, Griekenland en Frankrijk worden dieren nog vaak gekweld bij de slacht.
Halal-verkoop in Nederland stijgt
18-08-2009 VENLO - De verkoop van halal is in Nederland aan een sterke opmars bezig. Mekkafood uit Venlo zegt de productie met 25 procent te hebben opgeschroefd naar 7800 ton halal-producten per jaar.
'Moslim gangsterliefje at varkensvlees'
14-08-2009 ...De geliefde van een van de ontsnapte gevangenen die in België de vluchthelikopter geregeld had, is volgens een oud-vriendin helemaal geen superstrenge moslima. 'Ze at gewoon varkensvlees.'
11 augustus: Is een hond opeten verkeerd?
11-08-2009
Sjoemelende slachters sluiten controleurs op
10-08-2009 HO CHI MINH STAD – Medewerkers van een sjoemelende slachterij in Vietnam hebben vier controleurs een nacht opgesloten in een kantoor.
Sjoemelende slachters sluiten controleurs op
10-08-2009 HO CHI MINHSTAD – Medewerkers van een sjoemelende slachterij in Vietnam hebben vier controleurs een nacht opgesloten in een kantoor.
Tesco verbrandt vlees voor stroom
06-08-2009 LONDEN – Supermarktketen Tesco laat jaarlijks vijf miljoen kilo onverkocht vlees verbranden voor het opwekken van energie. Met dit volume kunnen 600 huizen een jaar worden voorzien van...
4 augustus: Ga je mee naar een slachterij?
04-08-2009
Minder varkens geslacht in Nederland
03-08-2009 ZOETERMEER - In de eerste vijf maanden van dit jaar zijn 14 procent minder varkens geslacht dan in dezelfde periode vorig jaar.
30 juli: Zijn slachters gelukkig?
30-07-2009
Duitsers eten minder vlees
30-07-2009 BERLIJN – Duitsers hebben tijdens de economische crisis minder vlees gegeten. De aankopen van vlees en vleeswaren daalden in de eerste vijf maanden van 2009 met 1,2 procent.
28 juli: foie gras en respect voor slachters
28-07-2009
Denen slachten vaker goedkoop in Duitsland
28-07-2009 BERLIJN – Deense slachterijen laten steeds meer varkens verwerken in Duitsland. Het lage uurloon wat daar aan de Oost-Europese slachters wordt betaald is hiervan de oorzaak.
Shakira eet weer kip
22-07-2009 DOETINCHEM - Shakira eet weer vlees. De zangeres was tijdelijk vegetarisch geworden maar kon de varkenslapjes en kippenpoten niet weerstaan.
Minder slachterijen slachten meer
02-07-2009 ZOETERMEER – Minder slachterijen hebben vorig jaar meer geslacht. Dat blijkt uit een analyse in het vakblad Meat & Meal.
Slacht diervriendelijker; omstreden bad blijft
23-06-2009 LUXEMBURG - Minister Gerda Verburg (Landbouw) en haar Europese collega's gaan het welzijn van dieren in slachthuizen fors verbeteren. Er komt echter geen Europees verbod op het elektrisch...
Vion breidt slachtcapaciteit uit
22-06-2009 BOXTEL - Vion gaat de productie in Boxtel niet direct opvoeren. Wel wordt ruimte gecreëerd om in de tóekomst een hogere slachtcapaciteit te krijgen.
Alternatieven voor verdoven met waterbad
05-06-2009 DEN HAAG - Om te voorkomen dat pluimvee zonder verdoving wordt geslacht, worden de regels per 1 september aangepast. Uiterlijk 2010 moeten er ook alternatieven zijn voor het waterbad onder...
'Argon geen alternatief voor CO2 bij verdoving'
22-05-2009 DOETINCHEM - Het verdoven van dieren met het gas argon in plaats van CO2 is niet diervriendelijker, zo stelt de Animal Sciences Group (ASG).
Egyptische varkens bruut afgeslacht (filmpje)
18-05-2009 CAÏRO - De 250.000 varkens die in Egypte moeten worden afgemaakt wegens de Mexicaanse griep worden op brute wijze gedood. Dat blijkt uit videobeelden die de Egyptische krant al-Masri al-Yom...
'Griep is begonnen in slachterij'
06-05-2009 WASHINGTON – De basis voor de Mexicaanse griep is vier jaar geleden gelegd in een slachterij in Wisconsin. Dat blijkt uit een reconstructie van het blad Newsweek.
Varkens besmet met griep in Canada
04-05-2009 ALBERTA – Op een boerderij in de Canadese provincie Alberta zijn ruim 200 varkens besmet geraakt met het virus H1N1 dat de Mexicaanse griep bij de mens veroorzaakt. De besmetting heeft geen...
Egyptisch protest tegen varkensslacht
04-05-2009 CAÏRO - Varkensboeren in de Egyptische hoofdstad Caïro hebben zich zondag verzet tegen het ruimen van hun dieren.
Varkens in Nood: 'besluit Egypte barbaars'
01-05-2009 DOETINCHEM - De stichting Varkens in Nood is woedend vanwege de 'barbaarse beslissing' van de Egyptische regering om alle varkens in dat land te slachten.
Egypte wil alle varkens slachten
01-05-2009 CAIRO - Egypte gaat alle varkens in het land slachten uit vrees voor de varkensgriep. De minister van Volksgezondheid heeft daartoe opdracht gegeven.
Varkensgriep zit niet in vlees: feiten op een rij
28-04-2009 DOETINCHEM – De varkensgriep leidt wereldwijd tot veel onrust. Er is echter geen enkele reden voor paniek over varkensvlees. Consumenten kunnen gewoon hun karbonades en worsten blijven eten.
Varkensgriep zit niet in vlees: feiten op een rij
27-04-2009 DOETINCHEM – De varkensgriep leidt wereldwijd tot veel onrust. Er is echter geen enkele reden voor paniek over varkensvlees. Consumenten kunnen gewoon hun karbonades en worsten blijven...
Geitenvlees in westen steeds populairder
03-04-2009 BRUSSEL – Geitenvlees staat steeds vaker en prominenter op de menukaart van westerse toprestaurants. De Amerikaanse krant The New York Times heeft geitenvlees al uitgeroepen tot ‘the next...
Slachterij Porkland weer open
27-03-2009 MELDERSLO - De slachterij in Melderslo is, anderhalf jaar na de sluiting door de VWA, weer open. Eigenaar Porkland kwam in de zomer van 2007 in opspraak vanwege gesjoemel met slachtafval.
'Apostel Petrus brak ban op varkensvlees'
23-03-2009 BRUSSEL – In de bijbel én in de koran staat dat varkens onrein zijn.Waarom eten christenen dan wel varkensvlees en Joden en moslims niet?
Duitsland slacht meer kip dan rund
13-02-2009 WIESBADEN - In Duitsland is vorig jaar voor het eerst meer pluimveevlees geslacht dan rundvlees.
Slachterij Willems vreest faillissement
04-02-2009 EWIJK - Slachterij Willems uit Ewijk vreest failliet te gaan nu de gemeente Beuningen nog geen toestemming heeft gegeven om meer dan vijf koeien en vijftien varkens per week te slachten.
‘Forse groei Milieukeur-vlees’
30-01-2009 ...- Slachterij Westfort verwacht dat in 2009 meer dan de helft van de aanvoer bij het bedrijf uit varkens met Milieukeur bestaat. Het zal dan wekelijks gaan om 10.000 Milieukeur-varkens.
Westfort: Forse groei Milieukeur-vlees
30-01-2009 GORINCHEM - Slachterij Westfort verwacht dat in 2009 meer dan de helft van de aanvoer bij het bedrijf uit varkens met Milieukeur bestaat.
Varkens in Nood eist actie tegen Vion (fotoverslag)
28-01-2009 BOXTEL – Varkens in Nood wil dat de VWA ingrijpt bij Vion. De dierenrechtenorganisatie stelt dat varkens onnodig lijden bij het bedwelmen met CO2.
Tönnies slacht geen biovarkens meer
21-01-2009 RHEDA-WIEDENBRÜCK - Tönnies stopt vanaf februari met het zelf slachten van biologische varkens.
Slachterijen: verdoofd castreren vanaf nu verplicht
07-01-2009 DOETINCHEM - De varkensslachterijen hebben sinds 1 januari de eis van verdoofde castratie opgenomen in hun inkoopvoorwaarden.
Duitsland door miljoenengrens varkensslacht
18-12-2008 BERLIJN – De Duitse slachterijen hebben een nieuw volumerecord geboekt. Vorige week werden er voor het eerst meer dan een miljoen varkens geslacht.
Slagerij Kuipers op YouTube
24-11-2008 ZUIDBROEK – Slagerij Kuipers is een ambachtelijke slagerij, waar nog zelf geslacht wordt. Kuipers heeft vestigingen in Zuidbroek en Sappemeer. Hij profileert zich op het wereldwijde web....
Bambi-effect
21-11-2008 Een artikel op de website van Slagerswereld.nl over het live uitbenen van varkens in het Culinair Historisch Kookmuseum in Appelscha en de reactie daarop, zette mij aan het denken.
Minder varkens geslacht in 2008
05-11-2008 BRUSSEL – Europese varkensslachters zullen in het laatste kwartaal van dit jaar minder varkens hebben geslacht dan in dezelfde periode vorig jaar.
Vion sluit vestiging in Meppel
30-10-2008 DOETINCHEM - Vion Fresh Meat West gaat zijn vestiging in Meppel in februari volgend jaar sluiten.
Slagers benen varkens 'live' uit
29-10-2008 APPELSCHA - In het Culinair Historisch Kookmuseum Appelscha worden op zondag 16 november, volgens oude traditie, twee varkens ‘live’ uitgebeend.
Varkens 'live' uitgebeend in museum
28-10-2008 APPELSCHA - In het Culinair Historisch Kookmuseum Appelscha worden op zondag 16 november, volgens oude traditie, twee varkens ‘live’ uitgebeend.
Tönnies slacht meer in Denemarken
02-10-2008 BRØRUP - De Deense Tönnies-dochter Brørup Slagteri breidt de hakencapaciteit uit van 13.000 naar 19.000 varkens per week ofwel een kleine 1 miljoen per jaar.
Liz Hurley heeft eigen merk vlees
19-09-2008 LONDEN - Actrice Liz Hurley is in de vleesbusiness gegaan. De Britse actrice heeft inmiddels haar eigen merk.
'Wijze van slachten gaat veranderen'
16-09-2008 BRUSSELS – De wijze van slachten in Europa wordt onder de loep genomen en mogelijk veranderd. De Europese Commissie vindt de huidige regels gedateerd.
Duitsland slacht weer meer dieren
13-08-2008 WIESBADEN - De vleesproductie in Duitsland is in het eerste half jaar flink gegroeid. Zowel kip, varken als rund werd meer geslacht.
Liz Hurley nieuw mikpunt van Peta
16-07-2008 HOLLYWOOD – Actrice Liz Hurley is het nieuwe mikpunt van dierenrechtenorganisatie Peta. Hurley wil haar biologisch (!) gefokte kalveren, varkens en lammetjes binnenkort laten slachten.
Slachterij Meijerink ontruimd na gaslek
10-07-2008 TEUGE - Runderslachterij Meijerink in het Gelderse Teuge is woensdag tijdelijk ontruimd geweest, vanwege een gaslek in de buurt.
Buurt in verzet tegen uitbreiding slachterij
09-07-2008 HERZELE – Buurtbewoners van de Vlaamse varkensslachterij Braems zijn in verzet gekomen tegen de uitbreidingsplannen van het bedrijf dat midden in een woonwijk ligt.
Friesland Vlees onderhandelt met Danish Crown
03-07-2008 LEEUWARDEN - De klant waar Friesland Vlees op dit moment mee onderhandelt over het laten slachten van rundvlees, is Danish Crown. Dat zeggen ingewijden tegen meatandmeal.nl.
Skal vindt antibiotica in biovlees
30-06-2008 ZWOLLE - Tijdens een gerichte actie samen met slachterijen heeft Skal in vier van 214 genomen monsters bio-varkensvlees antibiotica aangetroffen.
Tests Westfort: Uitval berengeur hooguit 4 procent
09-05-2008 ...- Slachter Westfort heeft goede ervaringen met het slachten en verwerken van ongecastreerde beren. Eerste tests laten zien dat het aantal varkens met berengeur minder is dan 5 procent.
Gunnen
16-04-2008 Gunnen. Voor Jan Joosten is gunnen nog steeds een klantenbinder. Waar je koopt is voor hem belangrijker dan de prijs.
Geldt dat ook voor u? Praat mee met Jan.
De Heus levert veilig olympisch vlees
14-04-2008 EDE - China staat niet direct bekend om de duurzame en milieuvriendelijke manier waarop van alles wordt geproduceerd. Neem de vleesindustrie. Groei stimulerende stoffen, antibiotica en...
'Dode en gewonde dieren werden geslacht'
27-03-2008 DEN HAAG - 'Ik heb dode dieren aangevoerd zien worden, en beesten waarvan de poten waren gebroken.' Dat zei Robert Vreven, tot anderhalf jaar geleden keuringsassistent bij vier slachterijen...
Winnaars half varken Verscentrum Ter Brugge
18-03-2008 BORNE - Op 3 en 4 maart 2008 opende Verscentrum ter Brugge de deuren van haar nieuwe pand aan de Hanzestraat 8 te Borne voor al haar klanten. Ter gelegenheid van deze opening werd er een...
Open huis Ter Brugge (+ foto's)
10-03-2008 BORNE - Verscentrum Ter Brugge organiseerde op 3 en 4 maart een beurs ter gelegenheid van het nieuwe pand aan de Hanzestraat 8 te Borne. Bovendien was er open huis.
EGO breidt hakencapaciteit uit
29-02-2008 OSNABRÜCK- De Duitse varkensvleesintegratie Erzeugergemeinschaft Osnabrück (EGO) investeert in uitbreiding van de hakencapaciteit, met een nieuwe slachtlijn.
Slager Van de Riet aan het woord…
28-02-2008 BOSSCHENHOOFD - Secretaresse, koetsier, minister, journalist. Wat doen de mensen eigenlijk de hele dag? Elke week laat BN De Stem iemand aan het woord over zijn/haar beroep. Deze week:...
Aantal kleine slachters holt achteruit
27-02-2008 DOETINCHEM – Het aantal zelfslachtende slagers holt achteruit. In drie jaar tijd nam het aantal met 25 procent af.
Vion stopt import buitenlands slachtvarken
18-02-2008 BOXTEL - Vion wil geen buitenlandse slachtvarkens meer slachten. Dat zegt directeur Bas Alblas in een interview met het Agrarisch Dagblad.
EGO slacht meer
07-02-2008 OSNABRÜCK - De Duitse slachterij-coöperatie EGO (Erzeugergemeinschaft Osnabrück) heeft vorig jaar 10 procent meer varkens verwerkt.
Actie tegen onverdoofd slachten in Roemenië
30-01-2008 BRUSSEL - Dierenberschermers willen dat de EU het ritueel slachten van varkens in Roemenië verbiedt.
Vleeskuikenketen heeft marktleider nodig
18-12-2007 DOETINCHEM - Vion als marktleider moet hét voorbeeld worden voor de vleeskuikenketen. Nederlandse kippenslachters hebben zich in Duitsland namelijk de kaas van het brood laten eten.
Menno Hoekstra geeft zelf slachten niet op
17-12-2007 Ambachtelijke slager Menno Hoekstra uit Anjum heeft een nieuwe slachtplaats geopend in Dokkum. Hij slachtte voorheen achter zijn winkel, maar de slachtplaats daar werd te klein en voldeed...
Ondanks regels verder met eigen slacht
04-12-2007 ...van de Pol (44) uit Laren is een van de laatste der Monikanen onder de slagers, want achter zijn slagerswinkel heeft hij een slachterij waar hij nog zelf koeien, varkens en schapen slacht.
Turkije heeft zijn eerste varkensvleesfabriek
29-11-2007 BOLU – Turkije heeft zijn eerste varkensvleesfabriek. De fabriek zal wekelijks zeven ton varkensvlees verwerken dat zowel voor de binnenlandse als de buitenlandse markt is bedoeld.
