U heeft gezocht op 'slacht varkens', meer dan 100 artikelen zijn gevonden
Artikelen (100 resultaten)
Streekbelang
14-05-2012 De kwaliteit van het leven wordt steeds belangrijker. De consument gaat steeds bewuster om met geld en voeding. De nieuwe consument zal niet méér consumeren, naar mijn overtuiging, wel...
Keurslager Ferry Lempers geeft rondleiding
01-05-2012 LINSCHOTEN - Ferry en Irene Lempers hebben de deuren van hun slagerij geopend om iedereen een kijkje achter de schermen te kunnen geven.
Slager Hartevelt gecertificeerd voor bio-vlees
01-05-2012 PUTTEN - Slagerij Hartevelt uit Putten is gecertificeerd voor het bereiden en verkopen van biologisch vlees en vleeswaren. Hij is hiermee de enige slagerij in Putten en wijde omgeving die...
Slagerij van Doorn viert 10-jarig jubileum
01-05-2012 VEENENDAAL – Slagerij van Doorn viert deze maand haar 10-jarig jubileum. Hoewel de slagerij al meer dan 100 jaar een begrip is in Veenendaal, viert Gert Jan Beijer dit jaar zijn tiende...
Britse varkensslacht blijft oplopen
20-04-2012 LONDEN – In Groot-Brittannië zijn afgelopen maand 771.000 varkens geslacht, dat is weer twee procent meer dan een jaar eerder.
Slager Vaartjes maakt Bossche Beuling
13-04-2012 ROSMALEN - Slachtafval van varkens gebruiken voor het maken van een streekproduct. Dit puur ambachtelijke handwerk is voor Jan Vaartjes hobby. In de avonduren kan de slager zich er helemaal...
Gezondheidsrisico varkensvlees met vogel-tbc klein
13-04-2012 DOETINCHEM - De risico's van de 'vogel-tbc'-bacterie bij varkens zijn voor consumenten van varkensvlees en voor slachthuispersoneel uitermate klein.
Van Rooi Meat: nog geen notering varkens
12-04-2012 HELMOND – Van Rooi Meat heeft gisteren nog geen varkensnotering bekendgemaakt voor deze week meldt Boerderij Vandaag.
PVV teert in op de reserves
10-04-2012 ZOETERMEER - In 2011 zijn de reserves van het Productschap Vee en Vlees (PVV) wel gedaald, maar minder dan verwacht. Deze conclusie volgt uit de jaarrekening die woensdag 11 april 2012 aan...
Slachterijen stellen varkensprijzen later vast
05-04-2012 DOETINCHEM – De slachterijen die hun varkensprijzen normaal gesproken elke woensdag publiceren, stelden die publicatie gisteren uit. Dat meldt Boerderij Vandaag.
Slachter Tieme Visser ook slager
26-03-2012 LUNTEREN - Tineke en Tieme Visser zijn een slagerswinkel begonnen aan de Vaarkampseweg, waar al ruim vijfentwintig jaar een slachterij en vleesverwerkingsbedrijf is gevestigd.
Nieuw uitbetalingsadvies vleesvarkens
21-03-2012 ZOETERMEER - Het Productschap Vee en Vlees (PVV) heeft ingestemd met een wijziging van het uitbetalingsadvies voor vleesvarkens.
Westfleisch slacht 9 procent meer varkens
19-03-2012 MÜNSTER - Vleesconcern Westfleisch heeft vorig jaar weer meer varkens geslacht.
Van Rooi Meat verlaagt varkensprijs met 2 cent
08-03-2012 ...Varkensvleesbedrijf Van Rooi Meat verlaagt zijn basisprijs voor vleesvarkens deze week met 2 cent naar 1,52 euro per kilo geslacht gewicht ‘af boerderij’. Dat meldt Boerderij Vandaag.
Productie Duits varkensvlees neemt niet toe
23-02-2012 OSNABRÜCK - De varkensvleesproductie in Duitsland groeit de komende vijf jaar niet of nauwelijks. Dat is de conclusie van een discussie tussen vijf experts tijdens de jaarvergadering van de...
'Geld Porkland naar staatskas'
23-02-2012 ...Holding uit Sint Philipsland moet het geld dat zij met criminele activiteiten van haar slachterij Porkland uit het Limburgse Meldersloo heeft verdiend - 120.121,00 euro - in de...
Slachterij Van Gool stimuleert boeren
14-02-2012 KALMTHOUT – Slachthuis Van Gool in het Vlaamse Kalmthout zet speciale cursussen en begeleidingsprogramma’s op voor varkenshouders die om willen schakelen naar biologische productie.
Holland-label moet vlees op kaart zetten
10-02-2012 ZOETERMEER - De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) gaat in 2012 voluit inzetten op de verkoop van Nederlands vlees onder het Holland-label.
Aandeel Vion in varkensslachtingen 51 procent
08-02-2012 DOETINCHEM - Het aandeel van Vion in het aantal varkens dat in Nederland wordt geslacht is in 2011 verder afgenomen. Dat blijkt uit cijfers van het Productschap Vee en Vlees, schrijft...
Vleesvarkensprijs kan nog stijgen
31-01-2012 ...de komende tijd nog ruim vijftien cent per kilo stijgen. Daarmee komt de prijs op €1,75 per kilo, grote slachterijen in Duitsland en Nederland hanteren nu een prijs van €1,60 per kilo.
Liever éénmaal dom, dan...
24-01-2012 Een nieuw jaar heeft zijn intrede gedaan. Hierbij mijn beste wensen voor u allen. De laatste maanden heb ik amper de vakbladen ingekeken. Regelmatig heb ik wel de site Vleesmagazine.nl...
Van Rooi Meat introduceert online slachtgegevens
12-01-2012 DEVENTER - Van Rooi Meat biedt haar leveranciers voortaan slachtanalyse aan. Varkenshouders krijgen daarmee via internet inzicht in hun slachtgegevens.
Vion-varkensprijs verandert niet
04-01-2012 BOXTEL - Vion houdt zijn varkensprijs deze week, net als de Duitse slachterijen, onveranderd op €1,55 per kilo geslacht-gewicht. Dat meldt Boerderij.nl.
Vertraging classificatie instrumenten slachtvarkens
15-12-2011 ZOETERMEER - Het Productschap Vee en Vlees (PVV) heeft ingestemd met uitstel van de invoering van de nieuwe classificatieapparatuur slachtvarkens tot 2 april 2012.
Varken doodt slachter
09-12-2011 CALIMANESTI (ANP) - Een Roemeen die zijn varken thuis wilde slachten, heeft dat met de dood moeten bekopen. Dat meldde de Roemeense krant Adevarul woensdag.
Vion zet in op stankbeperking
05-12-2011 BOXTEL - Varkensslachterij Vion heeft in Boxtel een nieuwe luchtwasser aangeschaft. Het gevaarte heeft ongeveer de maten van een zeecontainer.
Vion vraagt extra varkens voor kerst
25-11-2011 SON – Vion verkoopt in week 49 en 50 (5 tot 17 december) van dit jaar 30 procent meer varkensvlees dan in een gemiddelde week.
Eerste lading Vion-vlees naar China
14-11-2011 BOXTEL - De eerste ladingen varkensvlees bestemd voor China verlieten afgelopen week de Vion-fabrieken in Boxtel en Groenlo. Dat meldt Nieuwe Oogst.nu.
Ieren slachten meer varkens
04-11-2011 DUBLIN - De Ierse varkensslacht ligt op een hoger niveau dan vorig jaar.
Slachtvisite in Zelhems museum
28-10-2011 ZELHEM- Er wordt een zogeheten Slachtvisite gehouden op zondag 6 november in het Zelhemse museum Smedekinck. Er zijn slachtdemonstraties, er is een presentatie van oude slachtgebruiken en...
Natuurdarm zorgt voor ambachtelijke uitstraling
17-10-2011 In de komende twee vaktechnische artikelen van Vleesmagazine volgt eerst de natuurdarm en in het tweede artikel zullen de kunst- en kunststofdarmen aan de orde komen.
Vion zet nieuwe stap met Good Farming Star
14-10-2011 SON - Vion Food Nederland introduceert voor haar marktconcept Good Farming Star een diergezondheidsmanagementsysteem.
Slager haalt varkensvlees uit Polen
13-10-2011 IEPER (B) - Puydtje's artisanale beenhouwerij bestaat al 150 jaar. Slager Pascal Depuydt is de vijfde generatie.
Danish Crown schrapt 250 arbeidsplaatsen
07-10-2011 RANDERS - Bij de Deense slachterijbedrijven van Danish Crown verdwijnen 250 arbeidsplaatsen.
Tönnies neemt Allgäufleisch over
30-09-2011 KEMPTEN – Tönnies neemt het in financiële moeilijkheden geraakte Beierse slachterijbedrijf Allgäufleisch in Kempten over.
Vlees Van Rooi en Vion naar China
23-09-2011 GROENLO/BOXTEL - Varkensvleesproducenten Van Rooi en Vion mogen binnenkort varkensvlees naar China exporteren.
Compaxo krijgt hoge afvoerpijp
21-09-2011 ZEVENAAR - Over vier maanden staat er een afvoerpijp van 20 meter hoog op het dak van varkensslachter Compaxo in Zevenaar.
Levensgevaarlijk gewond bij slachterij
15-09-2011 ...- In de Duitse plaats Coesfeld (30 kilometer ten oosten van Winterswijk) is een 53-jarige man uit Eefde levensgevaarlijk gewond geraakt bij het lossen van varkens voor een slachterij.
Belgische Lidl stopt met castratie
13-09-2011 AMSTERDAM -Lidl in België verkoopt per 1 januari 2012 alleen nog vlees van varkens mét ballen.
Uitstel invoering classificatieapparatuur slachtvarkens
09-09-2011 ZOETERMEER - De invoering van de nieuwe classificatieapparatuur voor slachtvarkens is uitgesteld. Het Productschap Vee en Vlees (PVV) heeft na overleg met de COV, LTO, NBHV en NVV om...
Belgische vleessector tegen onverdoofde castratie
07-09-2011 BRUSSEL – Vanaf 1 januari 20102 wordt onverdoofde castratie niet meer getolereerd in België.
Slager gaat vrijuit
06-09-2011 LEMELE/ZWOLLE - Een slagerij uit Lemele die twee keer per week haar eigen koeien en varkens slacht, heeft bij de economische politierechter in Zwolle met succes aangetoond dat de dieren...
Blijvend ruimte voor varkenshouderij
02-09-2011 ...(NVV) vindt dat de varkenshouders en hun gezinnen recht hebben op een goed inkomen. Begin dit jaar heeft de NVV hiervoor acties gevoerd bij de slachterijen en de supermarkten.
Van Loon Vlees krijgt één Beter Leven-ster
26-08-2011 BEST – Van Loon Vlees in Best heeft voor zijn varkensvleesketen één ster van de Dierenbescherming gekregen.
Gausepohl stoot slachterij af
24-08-2011 CHEMNITZ – Vleesbedrijf Gausepohl Fleisch sluit de slachterij in het Oost-Duitse Chemnitz.
OM eist dat slachterij 120.000 euro betaalt
23-08-2011 MIDDELBURG - Het Openbaar Ministerie wil dat Porkland Holding BV uit Sint Philipsland 120.121,00 euro in de staatskas stort.
Onderbroekenprotest tegen castratie varkens
22-08-2011 BRUSSEL - Uit protest tegen de onverdoofde castratie van varkens moeten mannen op 9 september geen onderbroek dragen. Onder het motto Laat Ze Hangen roepen Belgische dierenactivisten van...
Mobiele slachterij aantrekkelijk
19-08-2011 LELYSTAD - Een mobiele slachterij voor rundvee, varkens en/of schapen kan aantrekkelijk zijn voor fauna- en natuurbeheerorganisaties en producenten van streekproducten. Dat zegt onderzoeker...
Duitse vleesproductie stijgt minder snel
17-08-2011 BERLIJN - De vleesproductie in Duitsland is in de eerste helft van dit jaar langzamer gegroeid in vergelijking met andere jaren.
Miscommunicatie slachter en varkenshouder
11-08-2011 ZOETERMEER - Twee varkenshouders zijn veroordeeld vanwege overtredingen op het gebied van monitoring blaasjesziekte en de Ziekte van Aujeszky.
Duits vleesvarkensaanbod breekt record
09-08-2011 BONN - Het vleesvarkensaanbod in Duitsland was de afgelopen weken door zowel de relatief koude julimaand als de omvangrijke biggenimport groter dan gebruikelijk.
Discussie over slacht drachtige dieren
01-08-2011 AMSTERDAM - Wakker Dier wil dat er afspraken worden gemaakt dat voorkomt dat drachtige dieren om economische redenen worden geslacht.
Slager Goos slacht nog zelf
15-07-2011 LEUR - Midden in de dorpskern van Leur zit een slager. Alleen een briefje op de deur van de woning aan de Lange Brugstraat 10 met daarop de openingstijden verraadt dat hier een slager zit....
Risico slachthuispersoneel op besmetting MRSA beperkt
12-07-2011 DEN HAAG – Slachthuispersoneel en transporteurs hebben nauwelijks extra risico op besmetting met de MRSA-bacterie. Dat stelt de nVWA.
Beurs verhoogt varkensprijs minder dan Duitsers
11-07-2011 DOETINCHEM - De beursprijs voor geslachte varkens stijgt deze week met 1 cent naar € 1,54 en voor levende dieren met 2 cent naar € 1,22 per kilo.
Onderzoek vleespercentage slachtvarkens afgerond
05-07-2011 WAGENINGEN - Wageningen UR Livestock Research heeft, op verzoek van het Productschap Vee en Vlees, onderzoek uitgevoerd naar nieuwe classificatieapparatuur.
Varkensprijs Vion voor vijfde keer op € 1,57
05-07-2011 DOETINCHEM – Vion houdt zijn varkensprijs in Nederland voor de vijfde keer op rij op 1,57 euro per kilo geslacht gewicht franco slachterij inclusief btw. Dat meldt Agd.dinsdag.
Classificatieapparatuur slachtvarkens vervangen
27-06-2011 ...Probe (HGP2), die gebruikt wordt voor de bepaling van het percentage mager vlees van geslachte varkens, wordt vanaf 3 oktober niet langer gebruikt. CGM komt daarvoor in de...
Varkenshouders leggen vlees in automaat
16-06-2011 HERENTALS (B) - Francis Peeters en Rosita Peetermans pakken vanaf volgende maand uit met iets nieuws: vers vlees in automaten.
Omzet Westfleisch flink gestegen
09-06-2011 MÜNSTER – De omzet van het Duitse coöperatieve vleesconcern Westfleisch is in 2010 met 2,3 procent gegroeid en kwam uit op 1,93 miljard euro.
Vion: 250.000e sterrenvarken
08-06-2011 BOXTEL - Vorige week heeft Vion samen met de Good Farming Star leveranciers de mijlpaal bereikt van het 250.000e Good Farming Star varken.
Tips over slachterijen bij NMA
06-06-2011 ...hebben enkele tientallen varkenshouders de Nederlandse Mededingingsautoriteit (NMA) getipt over mogelijk kartelgedrag van de slachterijen bij de vaststelling van de varkensnoteringen.
Vlees Jan Linders krijgt keurmerk
31-05-2011 BERGEN – Het verse varkensvlees van Jan Linders heeft een milieukeurmerk gekregen.
Slachterijen: laat NMA maar onderzoek doen
31-05-2011 BARNEVELD – De Nederlandse slachterijen hebben er geen probleem mee als de Nederlandse Mededingingsautoriteit (NMA) de prijsvorming voor vleesvarkens onder de loep neemt. Dat meldt...
Vion volgt Duitsers met varkensprijs
23-05-2011 DOETINCHEM - Vion volgt zijn Duitse concurrenten met de verlaging van de varkensprijs. Dat meldt Boerderij.nl.
Danish Crown draait solide eerste halfjaar
10-05-2011 RANDERS – Danish Crown heeft in de eerste helft van het lopende boekjaar 2010/11 het resultaat verbeterd. Ten opzichte van dezelfde periode van het voorafgaande jaar steeg de nettowinst met...
Groothedde levert vlees met Milieukeurcertificaat
27-04-2011 VAASSEN – Vleesgroothandel Groothedde in Vaassen heeft voor zijn varkensvlees het Milieukeurcertificaat ontvangen.
Paasvee in Schagen prooi Piet Ottens
13-04-2011 SCHAGEN - Piet Ottens uit Hippolytushoef werd bij de Paasveetentoonstelling vandaag winnaar van de belangrijkste categorie: het mannelijk slachtvee.
Geld voor ontwikkeling duurzame stallen
13-04-2011 DEN HAAG - Drie ondernemingen krijgen geld van het kabinet voor de ontwikkeling van duurzame stallen voor koeien en varkens. Staatssecretaris Henk Bleker (Landbouw en Innovatie) geeft hen...
Japans vlees getest op straling
01-04-2011 TOKIO - Het Japanse ministerie van volksgezondheid heeft donderdag opdracht gegeven meer stralingsmetingen te verrichten op vlees.
Vion volgt Duitsers met varkensprijs
22-03-2011 APELDOORN - Vion houdt zijn varkensprijs voor deze week onveranderd op € 1,50 per kilo geslacht gewicht. Het aanbod van vleesvarkens is ruim voldoende voor de slachtcapaciteit. Varkensvlees...
Tönnies wil samenwerken met Tummel
14-03-2011 RHEDA-WIEDENBRÜCK – Vleesconcern Tönnies wil in de regio tussen Enschede en Munster nauw gaan samenwerken met varkensslachterijbedrijf Heinz Tummel in Schöppingen.
Slachterijen verlagen varkensprijs
03-03-2011 DOETINCHEM - Alle kleine slachterijen verlagen hun varkensprijzen voor deze week met 1 cent per kilo.
nVWA controleert vetbedrijf op dioxine
28-02-2011 DEN HAAG - Het Nederlandse bedrijf dat vergiftigde cacaobotervetzuren heeft geleverd aan een Duitse veevoertoeleverancier, krijgt maandag de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) op de...
Dioxine
25-02-2011 Het was een sneeuwbal die in januari alsmaar groter werd: de dioxinecrisis. Aan de basis van het drama lagen acht leveringen van technische vetzuren in Duitsland. Tussen 11 november 2010 en...
Boeren protesteren tegen lage vleesprijzen
24-02-2011 DEN BOSCH – Twee belangenclubs voor boeren gaan vrijdag actie voeren bij supermarkten. Daarmee protesteren ze tegen de in hun ogen te lage vleesprijzen.
Danish Crown zoekt Nederlandse slager
22-02-2011 HORSENS – Met het vleesconcept Tender Pork wil vleesgigant Danish Crown de Nederlandse slager bereiken. Vleesmagazine bezocht de Deense slachter.
Diermeel weer gebruiken als veevoer
21-02-2011 BRUSSEL - Het moet weer mogelijk worden om diermeel als veevoer te gebruiken. De Europese Commissie, het dagelijks bestuur van de Europese Unie, komt in de herfst met een voorstel.
Parmaham groeit sterk in Noord-Amerika
14-02-2011 AMSTERDAM - Afgelopen jaar was een recordjaar voor de afzet van Parmaham op de Noord-Amerikaanse markt.
66.000 ton vlees aangeboden
11-02-2011 BRUSSEL - In de eerste week van de particuliere opslagregeling die de Europese Commissie voor varkensvlees heeft ingesteld is 66.000 ton aangemeld. Van die hoeveelheid kwam 4500 ton van...
Dioxine in IJslands vlees
10-02-2011 REIJKJAVIK - In IJsland is met dioxine besmet vlees in de handel terechtgekomen. Er is een onderzoek gestart, zo hebben de IJslandse autoriteiten vandaag meegedeeld.
Stortelder groeit met Jutland Meat
04-02-2011 STRUER – De Deense varkensverwerker Jutland Meat, enkele jaren geleden opgericht door de Nederlandse vleesondernemer Frans Stortelder, groeit als kool.
AH-boeren raken vleestoeslag kwijt
03-02-2011 BOXTEL – Varkensboeren die voor Albert Heijn het Beter Leven varkensvlees produceren, zijn hun extra toeslag kwijt.
Vion niet blij met opslag vlees
01-02-2011 BOXTEL - Vion is niet onverdeeld gelukkig met de Europese regeling voor opslag van varkensvlees en had liever gezien dat de regeling beperkt was gebleven tot de Duitse regio Neder Saksen,...
Akkoord opslagregeling vlees
28-01-2011 BRUSSEL – De private opslagregeling voor varkensvlees gaat volgende week in. Dat meldt het Agrarisch Dagblad vandaag.
Prijsdaling varkensvlees in België beperkt
24-01-2011 BRUSSEL - Tot op zijn minst eind deze week zullen de Belgische slachthuizen de prijsdaling van varkensvlees voor het buitenland beperken tot maximum 7,5 cent per kilogram levend vlees.
EU praat over tijdelijke opslag varkensvlees
24-01-2011 BRUSSEL - In een poging de sterke prijsdaling van varkensvlees op te vangen, overwegen Europese ministers de tijdelijke opslag van het vlees door bedrijven.
'Nederland betrokken bij schandaal rond dioxine'
22-01-2011 ROTTERDAM - Duitse autoriteiten die onderzoek doen naar het dioxineschandaal, hebben opnieuw het bedrijf 'Olivet' in Poortugaal, bij Rotterdam, in het vizier. Dat meldde het Duitse...
Bleker bepleit tijdelijke opslag varkensvlees
19-01-2011 DEN HAAG - Staatssecretaris Henk Bleker (Landbouw) wil de varkenshouders een helpende hand bieden.
Blokkades bij slachterijen
18-01-2011 BOXTEL - De Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) heeft boeren opgeroepen blokkades op te werpen bij slachterijen.
Stunten met vlees ook slecht voor werknemers slachterijen
18-01-2011 DEN HAAG - CNV Vakmensen heeft begrip voor de actie van varkensboeren, die vandaag een aantal slachterijen hebben geblokkeerd, uit protest tegen de lage vleesprijzen die zij krijgen.
Aldi (D) komt met app vleeskopers
18-01-2011 MÜLHEIM – Aldi Süd komt in Duitsland met een programma voor de mobiele telefoon waarmee klanten de herkomst van het verkochte varkensvlees kunnen nagaan. Voor de dienst wordt gebruik...
Blokkades onderbroken om welzijn dieren
18-01-2011 RIJSWIJK - Blokkades van varkensboeren van VION-slachterijen in Helmond en Boxtel zijn onderbroken omdat het welzijn van aangevoerde varkens in het gedrang kwam. Volgens een woordvoerder...
Vion gaf geen notering uit
18-01-2011 BOXTEL - Vion Food Nederland heeft gisteren geen notering uitgegeven. Dit gold zowel voor de varkensprijs als de prijzen van de vleesonderdelen.
Varkensboeren blokkeren slachterijen
18-01-2011 RIJSWIJK - De Nederlandse Vakbond Varkenshouders roept boeren op om dinsdag geen varkens te leveren. Er worden blokkades opgeworpen bij slachterijen.
MPS meat processing systems groeit in slachtlijnen
17-01-2011 LICHTENVOORDE - Of het nou de overname door de Britse bank Barclays is of het aankopen van de Deense marktleider in CO2-verdovingen Butina, 2010 was een roerig jaar voor MPS meat processing...
Dioxineschandaal breidt zich uit
15-01-2011 BERLIJN - Het dioxineschandaal in Duitsland breidt zich opnieuw uit. In Nedersaksen is een veevoerbedrijf gesloten omdat in het voer de kankerverwekkende stof dioxine zou zitten.
AH garandeert dioxinevrij vlees
13-01-2011 ZAANDAM - Marktleider Albert Heijn heeft de garantie gekregen van haar leveranciers dat het vlees dat zij leveren dioxinevrij is.
Vion sluit tijdelijk slachthuizen
13-01-2011 LINGEN - Voedingsgroep Vion ziet zich genoodzaakt om tijdelijk een aantal slachthuizen in Duitsland te sluiten. Als gevolg van het dioxineschandaal is de vraag naar varkensvlees...
Tönnies: situatie vleesmarkt rampzalig
12-01-2011 RHEDA-WIEDENBRÜCK – De leidende Duitse varkensverwerker Tönnies Fleisch heeft de slachterijactiviteit in verband met de dioxine-affaire sterk gereduceerd. Dat bevestigt een woordvoerder van...
