U heeft gezocht op 'schot vlees', meer dan 100 artikelen zijn gevonden
Artikelen (100 resultaten)
Splinternieuw Schots vleesbedrijf failliet
02-05-2012 WICK – Een splinternieuw vleesbedrijf in Wick heeft het al af moeten leggen tegen de intensieve concurrentie voordat het überhaupt in bedrijf is geweest.
Hoge onderscheiding voor Hans Struik
16-03-2012 DEN HAAG/ SCHOTEN (B) - Hans Struik, eigenaar en president van Struik Foods Europe, is benoemd tot Officier in de Leopoldsorde.
Schotten promoten vlees in EU
24-01-2012 EDINBURGH – Het Schotse vleesschap Quality Meat Scotland (QMS) heeft meer dan 720.000 euro uitgetrokken voor de promotie van Schots vlees in verschillende EU-landen.
Anuga: awards voor vleesimporteurs (foto's)
12-10-2011 KÖLN - Europese importeurs van Scotch Beef en Scotch Lamb ontvingen op de Anuga een award voor hun jarenlange trouw aan Scotch Beef en Lamb op ’s werelds grootste foodbeurs.
Inschrijving Nationale Slagers Vakwedstrijd gestart
05-09-2011 AMSTERDAM - Inschrijven voor de VAS Nationale Slagers Vakwedstrijd is vanaf heden mogelijk.
Groenveld Vlees start met Black Aberdeen Angus
04-07-2011 NIEUW-VENNEP - Groenveld Vlees breidt haar assortiment uit. De vleesimporteur levert vanaf deze week ook Black Aberdeen Angus.
Vion reorganiseert in Verenigd Koninkrijk
19-05-2011 YORKSHIRE - Vleesconcern Vion gaat de pluimveevleesactivitieten in het Verenigd Koninkrijk reorganiseren.
Vion reorganiseert worstproductie
20-04-2011 SON - Vleesconcern Vion gaat de worstproductie in het Verenigd Koninkrijk reorganiseren.
Schotse hertensalami in speciaalzaak
15-04-2011 ...in Nederland verkopen sinds deze week de Herten Salami en Chorizo van Great Glen Game uit de Schotse Hooglanden. Great Glen Game is opgezet door de Nederlander Jan Jacob Baak die sinds...
COV roept op tot stop veehandel met Bulgarije en Rusland
08-04-2011 ZOETERMEER - Om de insleep van MKZ of Afrikaanse Varkenspest te voorkomen, roept de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) op geen vervoer met levend vee te ondernemen van en naar...
Calculeren in de worstmakerij
11-03-2011 Calculeren is noodzakelijk. Hierdoor kunnen onder meer kost- en verkoopprijzen en investeringsbehoeften worden bepaald. Paul van Trigt zet de meest relevante aspecten, tips en vooral vragen...
Dioxine
25-02-2011 Het was een sneeuwbal die in januari alsmaar groter werd: de dioxinecrisis. Aan de basis van het drama lagen acht leveringen van technische vetzuren in Duitsland. Tussen 11 november 2010 en...
Kogel overval door deur vleeshandel
22-02-2011 LEEUWARDEN - De kogel die donderdagavond werd afgevuurd bij de overval in de Leeuwarder Gysbert Japicxstraat is dwars door de roldeur van vleesgroothandel De Klasse gevlogen.
Oproep: geen vlees uit Bulgarije
15-02-2011 DEN HAAG - Vanwege de uitbraak van mond- en klauwzeer (MKZ) in Bulgarije, roept staatssecretaris Henk Bleker (Landbouw) reizigers op om geen vlees, etenswaren of natuurproducten uit...
Zuid-Korea doodt vee wegens mkz
07-01-2011 SEOUL - Zuid-Korea heeft een miljoen dieren geslacht, vooral varkens en koeien, om verdere verspreiding van de besmettelijke virusziekte mond-en-klauwzeer tegen te gaan.
Boerderijproducten hot in 2011
09-11-2010 DOETINCHEM - Er komt een grotere vraag naar streekgerechten en boerderijproducten. In 2011 kiest de consument ook steeds vaker voor bewust en gezond koken. Ambacht, handwerk en vakmanschap...
Alle kampioenen NSV op een rij
03-11-2010 AMSTERDAM De Nationale Slagers Vakwedstrijd in Amsterdam heeft geleid tot vele kampioenen bij junioren en senioren. Overall kampioen bij de senioren is John van Broekhuizen uit Balkbrug...
Stakingsdreiging bij Vion-locatie
23-08-2010 LlANGEFNI – De Britse vakcentrale Unite dreigt met een staking bij een kipverwerkingsfabriek van Vion in Llangefni, Wales.
Vion breidt uit in Schotland
11-08-2010 COUPAR ANGUS - De Britse tak van Vion gaat na een reeks inkrimpingen de capaciteit bij twee vestigingen in Schotland flink uitbreiden.
Slagers en boeren gaan voor ‘vlees uit de regio’
14-05-2010 RIJN- EN VEENSTREEK/STOMPWIJK - Streekproducten staan aan het begin van een grote, langdurige ontwikkeling. Dat is de overtuiging van bestuurslid Jan Bregman van de Agrarische...
Bloedworst en bloedpens bij slager Declerck
07-05-2010 ANDERLECHT - In de etalage van slager Carlos Declerck (47) in Anderlecht liggen dikke sneden bloedpens of bloedworst op een bord, met daarbij een tekst: 'Erkend streekproduct van het huis'....
Quality Meat Scotland zet in op promotie
31-03-2010 EDINGBURGH - Het Schotse vleesschap Quality Meat Scotland (QMS) gaat de promotie voor rund-, varkens- en lamsvlees opvoeren.
Paardenvlees voor 't eerst op Schots menu
22-03-2010 EDINBURGH – Paardenvlees staat voor het eerst op het menu van een restaurant in Schotland.
Front-cooking nieuw op IFFA
16-03-2010 FRANKFURT – De Duitse slagersorganisatie DFV houdt tijdens de beurs IFFA (8-13 mei) de Internationale frontcookingwedstrijd.
Met gif gekruide kip maakt mensen ziek
08-03-2010 HO CHI MINHSTAD – Een pijnlijke vergissing waarbij kip werd gekruid met rattengif in plaats van met curry, heeft 25 mensen in Zuid-Vietnam in het ziekenhuis doen belanden.
Bedrijf ontwikkelt vlees-chips
23-02-2010 CRANSWICK – Het Britse vleesbedrijf Cranswick Food Group brengt chips van puur vlees op de markt. De vleeschips zijn gezonder dan aardappelchips.
Gezondere bacon in Schotland
22-02-2010 EDINBURGH – Quality Meat Scotland heeft een gezondere bacon ontwikkeld. De bacon bevat 25 procent minder zout en 20 procent minder vet.
Vion behoort tot wereldtop
18-02-2010 ROTTERDAM – Vleesverwerker Vion behoort tot de wereldtop van producenten. Met een omzet van 9,5 miljard euro en een omzetgroei van 22% in 2008, staat het bedrijf op de 70e plek van de 250...
'Vleestax maakt mensen zuiniger'
17-02-2010 DELFT - Het verhogen van de belasting op vlees (van 6 naar 19 procent), de zogenoemde vleestax, zet mensen aan tot zuiniger gedrag. Dat stelt Martijn Blom, van adviesbureau CE Delft dat een...
Kangatariërs nieuw fenomeen in Australië
16-02-2010 SYDNEY – Australië heeft een nieuw fenomeen: kangatariërs. Dit zijn mensen die alleen groenten en kangoeroevlees eten.
Erkenning voor smeerbare bloedworst
04-02-2010 OOSTENDE - Slager Deschildre uit Oostende heeft een streekproduct-erkenning gekregen voor drie van zijn producten, waaronder een smeerbare bloedworst.
Gewoon vlees voor rijksambtenaren
01-02-2010 DEN HAAG - Rijksambtenaren hoeven niet op de vegetarische toer te gaan. Anders gezegd, het verbannen van vlees uit de restaurants van de verschillende Haagse departementen zit er niet in.
Ontslaggolf in Brits vlees
13-01-2010 EDINBURGH – Een ontslaggolf in de Britse vleesindustrie is op handen. Drie vleesbedrijven kondigden deze week ontslagen aan. Bijna 300 banen staan op het spel.
Dierenkwelling in biologisch slachthuis (video)
12-01-2010 LONDEN – In Groot-Brittannië zijn beelden opgedoken van dieren die gruwelijk worden behandeld in - notabene- een biologische slachterij.
On-line slager Van der Pijl gaat internationaal
06-01-2010 TER AAR - De online-slager Matthijs van der Pijl, die vorig jaar startte met zijn vlees-per-post initiatief Beef&Steak.nl, gaat de grenzen over.
Verpakte maaltijd intact op het bord
27-11-2009 ONSALA - Innovative Design of Scandinavia AB heeft een verpakking ontwikkeld waarbij zorgvuldig opgemaakte kant-en-klaarmaaltijden makkelijker en intact op het bord kunnen worden geschoven.
1.600 kilo lamsvlees in mega-tajine
16-11-2009 CASABLANCA - In Casablanca, in Marokko, is gisteren de grootste tajine ter wereld klaargemaakt. Er ging onder meer 1.600 kilo lamsvlees in.
Overvallers verstoren feest vleesimporteurs DMIA
09-11-2009 AMSTERDAM - Het jaarfeest van de vleesimporteursvereniging DMIA is vrijdagnacht geëindigd in een wild-west tafereel. In het Fashion Hotel in Amsterdam, waar het feest werd gehouden, werd...
Wild West-tafereel na vleesdiefstal
04-09-2009 KANSAS CITY - Een vrouw in het Amerikaanse Kansas City is neergeschoten door een voorbijganger nadat ze met de winkelmanager op de motorkap wilde wegrijden. Die wilde haar beletten te...
Presentatie wijnen Schouten tijdens Slavakto
24-08-2009 DEN HAAG – Schouten Wijn & Gedistilleerd import presenteert zich tijdens de komende Slavakto (28 tot en met 30 september 2009) met verschillende wijnen.
Museum voor curryworst in Berlijn
17-08-2009 BERLIJN - Berlijn heeft een museum voor de curryworst gekregen. Het unieke museum in de geboortestad van de specialiteit is gevestigd in de buurt van de voormalige grensovergang Checkpoint...
Paardenslager voelt zich maatschappelijk werker
11-08-2009 NIJKERK – Paardenvlees was populair in de jaren vijftig. Het kostte niet veel, de arbeider at het, en het was gezond. De dokter schreef het mineraalrijke vlees vaak voor. Tegenwoordig ligt...
Peta-kip 'taart' hamburger-clown
10-08-2009 MIDLOTHIAN – Een vrouw verkleed als een enorme kip heeft Ronald McDonald ‘getaart’. Het incident gebeurde tijdens de opening van een nieuw McDonald’s restaurant in het Schotse Midlothian.
Schotse delicatesse haggis is Engels
05-08-2009 LONDEN - De beroemde Schotse delicatesse haggis zou niet door de Schotten zelf zijn bedacht, maar afkomstig zijn uit Engeland.
Big Mac mag in kinderziekenhuis
31-07-2009 MELBOURNE - McDonald's mag Big Macs op de kaart te zetten in een kinderziekenhuis in het Australische Melbourne.
Brand in productiehal Tönnies
06-07-2009 RHEDA-WIEDENBRÜCK - In een van de productiehallen van Tönnies in Rheda-Wiedenbrück heeft brand gewoed.
'Zieke' poster Peta bij ziekenhuis
30-06-2009 GLASGOW – Bij het ziekenhuis waar Europa’s eerste dode viel als gevolg van de Mexicaanse griep, hebben dierenactivisten een poster opgehangen met de tekst: ‘Meat Kills’ (Vlees doodt’).
Chauteaubriand huurt KLM-toestel af voor trip
29-06-2009 ...Het bedrijf nam afgelopen week ruim 100 chef-koks, die in vier weken 150 kilo of meer Schots rund- of lamsvlees hadden afgenomen, mee op een tripje naar Schotland. Een...
Chauteaubriand huurt KLM-toestel af voor trip
29-06-2009 ...Het bedrijf nam afgelopen week ruim 100 chef-koks, die in vier weken 150 kilo of meer Schots rund- of lamsvlees hadden afgenomen mee op een tripje naar Schotland. Een KLM-vliegtuig...
Stakingen Stegeman en Zwanenberg opgeschort
24-06-2009 ZOETERMEER – De stakingen bij vleeswarenfabrieken Stegeman en Zwanenberg, die voor donderdag gepland stonden, worden opgeschort.
Bliksem slaat in bij barbecue
15-06-2009 LONDEN - Een Brit is tijdens het barbecueën getroffen door de bliksem. De man prikte met een vork in een worstje, toen de bliksemschicht hem raakte.
Medewerker verongelukt in Britse Vion-fabriek
04-06-2009 BROXBURN – Een medewerker van Vions vleesfabriek in het Schotse Broxburn is woensdag tijdens het werk om het leven gekomen.
AH stopt mogelijk met kangoeroevlees
28-05-2009 ZAANDAM - Albert Heijn stopt mogelijk met de verkoop van kangoeroevlees omdat het niet diervriendelijk genoeg zou zijn. De supermarktketen zet vraagtekens bij de jaagmethoden op kangoeroes.
Deel banen Vion Cambuslang gered
08-05-2009 CAMBUSLANG - Ruim een derde van de 150 banen die op het spel stonden bij Vion’s Grampian in Cambuslang lijken gered; in elk geval tot september. Vion bevestigt namelijk dat een nieuw...
Brand in Schotse vleesfabriek
06-05-2009 BROXBURN – In de vleesfabriek Campbells Prime Meat in het Schotse Broxburn is dinsdag een grote brand uitgebroken. De brandweer verwacht twee dagen nodig te hebben om te blussen.
Actie bij Colruyt tegen halal-worsten
04-05-2009 GENT - Actievoerders van het Vlaams Belang en de Vlaams Belang-jongeren hebben bij een vestiging van Colruyt in Gent een korte actie gevoerd tegen halal-worsten.
Inschrijven voor Slavakto van start
09-03-2009 HOUTEN - Slagers die kans willen maken op de titel ‘Algemeen kampioen’ of een gooi doen naar de vele rubrieksprijzen kunnen zich inschrijven voor de Slavakto vakwedstrijden via...
Zwaar geschut tegen ontslag Vion-Grampian
16-02-2009 CAMBUSLANG – Vakbonden in Schotland zetten zwaar geschut in om de 150 banen die Vion schrapt in de fabriek van Grampian in Cambuslang, te voorkomen.
Conflict Gosschalk-LNV muurvast
13-02-2009 DEN HAAG – Er zit geen schot in de zaak van exportslachterij Gosschalk tegen het ministerie van LNV. De Raad van State behandelde vorige week opnieuw de bezwaren tegen 50 keuringsrekeningen.
C1000 geeft spotgoedkoop vlees weg
04-02-2009 AMERSFOORT – C1000 heeft woensdag gekruide varkensrollade in de aanbieding voor een weggeefprijs.
Slager wil geen geld tussen vlees
02-02-2009 KNOKKE-HEIST - Geldautomaten zijn al goed ingeburgerd in grote winkelcentra, maar Ivan Vandycke pakt er mee uit in zijn slagerij.
Moord directeur ProMessa in Opsporing Verzocht
27-01-2009 SOESTERBERG - De politie in Utrecht stuurt een sms-bom om meer informatie te krijgen over de moord op directeur Willem Kesteloo van vleesverwerker ProMessa. Kesteloo werd op 13 november...
Onderzoek naar E.coli in Schotland
19-01-2009 ...- Sommige slachterijmedewerkers en veehouders schijnen immuun te zijn voor E.coli O157. In de Schotse regio Grampian komt E.coli-bacterie juist bij veel mensen voor. Onderzoek moet...
Nederlandse vleessector doet beroep op regering
19-01-2009 ZOETERMEER - De Nederlandse vleessector wordt onevenredig zwaar getroffen door de nieuwe lijst van Europese producten waarvoor vanwege het hormoongeschil een strafheffing bij import in de...
Nu al wachtlijst voor vlees Schotse hooglander
13-01-2009 WORMER - De verkoop van vlees van Schotse hooglanders door Wessel van der Geld is een groot succes. Al na een week moet hij ‘nee’ verkopen.
Overvallers gijzelen en beroven slager
12-01-2009 EEKLO – Gewapende overvallers hebben zaterdag in een slagerij in het Belgische Eeklo vijf mensen gekneveld en gegijzeld.
Struik Freshcorn verplaatst productie
09-01-2009 TURNHOUT - Struik Freshcorn in België verhuist de productie van Turnhout naar Schoten.
Vlees Schotse hooglander vermarkt
02-01-2009 WORMER - Wessel van der Geld van Out2Work uit Wormer gaat vlees van Schotse hooglanders op de markt brengen.
Vraag naar vlees Schotse Hooglander
01-01-2009 DEN HELDER - Geslachte Schotse Hooglanders komen in pakketten van tien kilo op de markt.
'PVE te veel afzijdig bij imago vlees'
28-11-2008 WAGENINGEN - Het PVE houdt zich te veel afzijdig bij een noodzakelijke collectieve aanpak van het imago van vlees.
Deel 8: Goodbye Sonja Bakkeren, hello Edith Mastenbroeken (19 november 2008)
19-11-2008
Kenteken op Mac-verpakking tegen zwerfafval
19-11-2008 AMERSFOORT - Steeds meer drive-in vestigingen van McDonalds starten een nieuwe manier om zwerfafval tegen te gaan. Het kenteken van de auto wordt een opsporingsmiddel.
Schotse vleesreclame op amazon.com
19-11-2008 EDINBURGH - Het Schotse vleesschap Quality Meat Scotland (SMS) neemt een proef met vleesreclame op de boekensite amazon.com.
Schotse vleesreclame op amazon.com
18-11-2008 EDINBURGH - Het Schotse vleesschap Quality Meat Scotland neemt een proef met vleesreclame op de boekensite amazon.com.
Deel 7: Ze houden mij in de gaten (10 november 2008)
10-11-2008
Vlaams politicus leeft week lang vegetarisch
29-10-2008 ANTWERPEN – Partijvoorzitter Bart de Wever van de Nieuwe Vlaamse Alliantie is carnivoor bij uitstek, maar leefde vorige week een week lang vegetarisch. Zijn conclusie: 'Ik word nooit...
Scholen krijgen geld om vlees te kopen
07-10-2008 ...langzamerhand als ‘tuig’ gezien als je vlees eet, laat staan wanneer je het promoot. Maar in Schotland is het nog lang niet zo ver. Daar krijgen scholen van vleesbureau Quality Meat...
Betrokkene moord veearts mag weer werken
20-08-2008 BILZEN – De, bij de moord op de Belgische veearts Karel van Noppen, betrokken Germain Daenen mag de cel uit om te werken.
Uitsluitsel overname Grampian voor eind juli
17-07-2008 BRUSSEL – Nog voor het einde van deze maand wordt bekend of Vion Grampian definitief mag overnemen.
Plassen mag niet op kosten vleesbaas
07-07-2008 EAST LOTHIAN – Werknemers van vleesbedrijf Brown Brothers in het Schotse East Lothian mogen niet plassen op kosten van de baas. Elk toiletbezoek is voor eigen rekening.
Vion stapt ook in vis
27-06-2008 GROENLO - Vion Retail introduceert vlees en vis in één verpakking. Het product bevat onder de merknaam Mer et Terre twee apart gesealde schalen.
'Beste steak komt van melkkoe'
25-06-2008 TURNHOUT - De beste steak ter wereld is niet afkomstig van een vleeskoe, maar van een melkkoe.
Schotland produceert meer vlees
25-06-2008 EDINBURGH - De vleesindustrie in Schotland heeft vorig jaar meer vlees geproduceerd. Er werden minder runderen en lammeren geslacht maar meer varkens.
UK ontvangt Vion met open armen
17-06-2008 LIVINSTON – De overname van Grampian door Vion is in Groot-Brittannië en vooral in Schotland met gejuich ontvangen.
'Vion betaalt 400 miljoen voor Grampian'
17-06-2008 LIVINSTON – Vion betaalt naar schatting ruim 400 miljoen euro voor Grampian.
Vion lijft Grampian in
16-06-2008 SON – De overname door Vion van Grampian is definitief. Dat heeft Vion maandag bekend gemaakt. Al eerder circuleerden berichten dat Vion bezig was met de overname.
Brit gooit een derde gekocht voedsel weg
12-06-2008 BANBURY - Van al het in de UK gekochte voedsel wordt bijna een derde weggegooid. Een kwart daarvan is zelfs helemaal niet aangeraakt en zit nog in de originele verpakking.
Veganistisch meisje breekt botten
11-06-2008 GLASGOW - Een Schots meisje (12) dat een strikt veganistisch dieet volgde, is opgenomen in het ziekenhuis, met enkele gebroken botten. Volgens de artsen heeft ze een ruggengraat van een...
Schotse vleessector wil huisvuil toelaten
23-05-2008 EDINBURGH - De Schotse vleessector wil compost van huishoudelijk afval toelaten als meststof op door hen geselecteerde vleesveebedrijven.
Overname maakt Vion echte vleesreus
07-05-2008 LIVINGSTON - Is in alle stilte één van de grootste vleesbedrijven ter wereld en het grootste van Europa in de maak?
'Grampian gaat naar Vion'
07-05-2008 ABERDEEN - Grampian gaat vrijwel zeker naar Vion. Dat schrijven Schotse en Britse media. Vion zou een half miljard willen neertellen voor het Schotse vleesbedrijf.
Carnivoor wordt ‘hip’
18-04-2008 NEW YORK - Als tegenwicht tegen de vegetarische stroming in New York ontstaat een nieuwe trend: de ‘nieuwe carnivoren’.
Thieme: woede minister onterecht (+ download)
15-04-2008 DEN HAAG – Marianne Thieme vindt dat minister Gerda Verburg haar energie beter kan steken in het oplossen van ‘misstanden’ in de vleessector en bij de VWA, dan haar ‘woede te koelen’ op...
Keurslagers Van Schaik en Koelewijn winnen BBQ Battle
14-04-2008 ALMERE - De Keurslagers Van Schaik en Koelewijn uit Huizen waren de besten bij de onlangs gehouden BBQ Battle. Ze wonnen respectievelijk met hun verkoopschotel (foto) en showschotel.
Woede over recall hertenvlees in VS
31-03-2008 NEWTON – Tienduizenden kilo’s hertenvlees dat in de VS is uitgedeeld aan voedselbanken dreigen in de prullenbak te verdwijnen.
Slagers Theo Pronk en Johan van Uden in De Telegraaf
25-03-2008 ROTTERDAM - Felix Wilbrink, culinair verslaggever van De Telegraaf hield vorige week een duo-interview met Theo Pronk van de Groene Weg uit Rotterdam en Chateaubriand uit Heemstede. Beide...
'Streekkip' Tesco maakt lange reizen
19-03-2008 LONDEN – De Schotse streekkip van Tesco, blijkt heel wat meer kilometers te maken alvorens die in de winkel belandt, dan menig consument denkt.
'Vion biedt op Grampian'
20-02-2008 LIVINGSTON – Vleesverwerker Vion zou een bod hebben gedaan op de Schotse vleesproducent Grampian.
Hertenvlees is hot in Groot-Brittannië
30-01-2008 LONDEN – Britten kopen steeds vaker hertenvlees. Dat zegt inkoper Jim Viggars van supermarkt ASDA. Hertenvlees is het snelst groeiende product in het vleesschap.
Personeelstekort bedreigt haggis
28-01-2008 EDINBURGH – Het tekort aan jonge slagers in Schotland bedreigt de productie en de export van het nationale gerecht haggis.
