U heeft gezocht op 'salmonella vs', 73 artikelen zijn gevonden
Artikelen (73 resultaten)
Weer mega-recall in VS
19-03-2010 LAMPASAS – De Texaanse vleesverwerker Windsor Foods heeft begin deze maand 770.000 kilo vleesproducten terug geroepen in verband met salmonella.
Voedselvergiftiging kost VS 152 miljard per jaar
08-03-2010 WASHINGTON – Voedselvergiftiging kost de Verenigde Staten jaarlijks 152 miljard dollar.
550 Ton salami teruggehaald in VS
24-01-2010 BURRILVILLE- Een vleesbedrijf in het Amerikaanse Burrilville (Rhode Island) heeft ruim 550.000 kilo salami teruggehaald. Het vlees zou kunnen zijn besmet met Salmonella.
VS: jarenlang ammoniak in vlees
07-01-2010 NEW YORK – Het Amerikaanse vleesbedrijf Beef Products Inc. (BPI), wiens producten in het merendeel van het Amerikaanse gehakt worden verwerkt, blijkt vlees jaren lang met ammoniak te hebben...
'Vlees bij Mac veiliger dan op school'
09-12-2009 NEW YORK – Het is in Amerika veiliger en beter vlees te eten bij fastfood restaurants zoals KFC, McDonald’s en Burger King, dan op school.
Salmonella in slachterij Luik
22-10-2009 LUIK - Bij een slachterij in Luik zijn varkenskarkassen met Salmonella Ohio aangetroffen. Dat meldt het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV).
Honig sluit fabriek Nijmegen
19-09-2009 NIJMEGEN – De fabriek van Honig in Nijmegen gaat binnen 3 jaar dicht. Waarschijnlijk verliezen 240 mensen, vooral productiemedewerkers, hun baan.
'Schorpioen bij McDonald's ontbijt'
24-08-2009 CHANDLER - Een Amerikaanse leraar heeft in een zak met Egg McMuffins een babyschorpioen aangetroffen. McDonald's vermoedt dat de schorpioen ná het vertrek bij het restaurant in de zak is...
Hepatitis A door McDonald's-filiaal VS
20-08-2009 MILAN – Een Amerikaanse McDonald’s-vestiging wordt in verband gebracht met een uitbraak van hepatitis A. Het aantal gemelde besmettingen is opgelopen tot 18 en er lopen al drie aanklachten...
Salmonella in gehakt sneller dood door verhitting
18-08-2009 CHICAGO - Salmonella is door verhitting makkelijker te doden in rundergehakt dan in rundvlees uit één stuk. Dat blijkt uit een studie van het Institute of Food Technologists.
Beef Packers haalt 375.000 kilo gehakt terug
10-08-2009 SAN FRANCISCO — Amerika kampt opnieuw met een grote Salmonella-uitbraak door vlees. Inmiddels zijn zeker 28 ziektegevallen gemeld. Vleesbedrijf Beef Packers in Fresno heeft 375.000 kilo...
Colorado: 'Eet even geen gehakt'
04-08-2009 DENVER – Mensen in Colorado wordt afgeraden om voorlopig gehakt te eten. Er is een salmonella-uitbraak in de Amerikaanse staat en vermoed wordt dat rundvlees daarvan de oorzaak is.
Grote Salmonella-recall in VS
24-07-2009 WASHINGTON - King Soopers, een vleesbedrijf uit Denver, heeft circa 211.000 kilo gehakt teruggehaald in verband met een Salmonella-besmetting.
Industrie VS krijgt strenger regime
09-07-2009 WASHINGTON - Een Amerikaanse voedselveiligheids task force heeft nieuwe, strengere regels aangekondigd voor de productie en transport van verse producten waaronder vlees.
VS stellen voedselveiligheidscomité in
16-03-2009 WASHINGTON - De veiligheid van het voedsel in de Verenigde Staten is in het geding. Daarom heeft de Amerikaanse president Barack Obama een speciaal voedselveiligheidscomité in het leven...
VS: 27% mijdt producent na recall
13-03-2009 MILWAUKEE - 27 procent van de Amerikaanse volwassenen blijft álle merken van een fabrikant die betrokken is bij een recall mijden. De VS heeft de afgelopen jaren veelvuldig te maken...
Kip nog steeds het vaakst besmet
26-02-2009 DEN HAAG - Kip blijkt van alle vlees nog steeds het vaakst ziekteverwekkers (als Salmonella en Campylobacter) te bevatten. Daarna volgen kalkoen-, varkens- en lamsvlees. Rund- en kalfsvlees...
Kip-recall VS door Salmonellapinda's
04-02-2009 MELVILLE - De affaire door met salmonella besmette pinda's in de VS raakt ook vleesproducten. Hain Celestial Group heeft kipproducten teruggehaald waarin mogelijk verontreinigde pinda's...
EU blijft bij importverbod VS-kip
22-12-2008
BRUSSEL - De ministers van Landbouw van de Europese Unie handhaven het importverbod van pluimveevlees uit de VS vanwege de ontsmetting met chloor.
Iers vlees besmet met salmonella
11-08-2008 NAAS – Vlees van het Ierse vleesbedrijf Dawn Farm Foods blijkt te zijn besmet met salmonella. Het vlees is in ieder geval geleverd aan broodjesketen Subway.
Verburg toch niet zo anti-chloorkip
09-07-2008 DEN HAAG - Minister Gerda Verburg (LNV) is niet principieel tegen het toelaten op de Europese markt van kippenvlees, dat is ontsmet met chloor.
Ook veterinairen tegen chloorkip
04-06-2008 BRUSSEL - De veterinaire experts van bijna alle EU-landen voelen er niets voor om het verbod op de import van de Amerikaanse 'chloorkip' op te heffen.
Brussel wil chloorkip toestaan
29-05-2008 BRUSSEL - De Europese Commissie wil onder strikte voorwaarden de ‘chloorkip’ uit de VS toch toelaten.
Consumenten willen chloorkip niet
28-05-2008 BRUSSEL - Het verzet onder consumenten om de Amerikaanse chloorkip buiten te deur te houden, groeit.
Verzet tegen toelating 'chloorkip'
20-05-2008 BRUSSEL - Een meerderheid van de ministers van Landbouw van EU-landen heeft bij de Europese Commissie maandag aangedrongen geen 'chloorkippenvlees' toe te staan.
Verburg kaart chloorkip aan bij Fischer Boel
10-04-2008 DEN HAAG - Minister Gerda Verburg zal op de komende landbouwraad commissaris Mariann Fischer Boel aanspreken op de mogelijke import van chloorkip.
Kippenvleessector tegen chloorkip
07-04-2008 ZOETERMEER – De Nederlandse kippenvleesverwerkers zijn fel tegen de chloorkip. Kippenvlees moet veilig zijn door een strikte hygiëne in alle schakels van de pluimveevleesketen en niet door...
Vlees van schoolmenu's VS afgevoerd
18-02-2008 WASHINGTON - In verscheidene Amerikaanse staten hebben nog meer scholen maandag rundvlees van het menu gehaald.
VS roept 65.000 ton rundvlees terug
18-02-2008 CHINO - Het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) heeft 65 miljoen kilo diepvries rundvlees teruggeroepen.
Advocaat rijk door E.coli
07-02-2008 SAN FRANCISCO - De Amerikaanse advocaat Bill Marler heeft een bloeiende praktijk opgebouwd. Zijn specialiteit? E.coli-besmettingen.
Rusland weert Amerikaans vlees
23-10-2007 WASHINGTON - Rusland weert het varkens- en kippenvlees van meer dan 30 Amerikaanse bedrijven.
Russische ban treft ook Vion
02-10-2007 SON EN BREUGEL - Onder de bedrijven die geen vlees meer mogen exporteren naar Rusland zitten ook enkele Vion-bedrijven in Nederland.
Vlees Lidl ligt er warmpjes bij
03-08-2007 DEN HAAG - Lidl mag dan volgens het Algemeen Dagblad het beste gehakt van Nederland verkopen, maar met de koeling in de Lidl is behoorlijk wat mis.
Recall blikvlees in VS door botulisme
25-07-2007 AUGUSTA - De Amerikaanse vleesverwerker Castleberry's Food haalt 90 producten uit de winkel. Het vlees in blik kan zijn besmet met botulisme.
VS aan China: 'Stop vleesboycot'
18-07-2007 WASHINGTON - De VS wil dat China de importstop opheft die vorige week is ingesteld voor 7 varkens- en kippenvleesverwerkers.
China bant Amerikaans vlees
17-07-2007 PEKING - China heeft de import opgeschort van vleesproducten van zeven Amerikaanse kip- en varkensverwerkende bedrijven. Onder de getroffen ondernemingen zijn Tyson Foods en Cargill.
Rusland verbiedt Duitse kip
22-03-2007 ...de import van pluimveevlees van 4 Duitse bedrijven. Dit omdat bij enkele van hun producten salmonella is aangetroffen. Ook bedrijven uit Frankrijk en de VS en Uruguay staan op de zwarte...
FDA publiceert recall-foto's
19-02-2007 WASHINGTON - De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) gaat foto's publiceren van producten die door retailer en fabrikant worden teruggehaald.
Salmonella niet de baas? Klant kwijt
31-08-2006 SKAElSKOR - Het Deense vleesbedrijf Harboefarm in Skælskør heeft de samenwerking met een Duitse pluimveeslachterij beëindigd.
Denemarken wil buitenlandse 'salmonella-kip' weren
24-08-2006 ...- Denemarken wil in Brussel het recht verwerven pluimveevlees en eieren uit de rest van de EU te weren als deze niet aan dezelfde salmonella-eisen voldoen als het binnenlandse product.
Voedselvergiftiging Swalmen blijft raadsel
03-08-2006 VENLO - Het is niet meer te achterhalen wat de voedselvergiftiging heeft veroorzaakt bij leden van de harmonie uit Swalmen. Twintig van hen werden twee weken geleden tijdens een bezoek in...
Inenting tegen salmonella verplicht bij veel gevallen
01-08-2006 BRUSSEL - In EU-lidstaten waar in meer dan 10 procent van de broedkippen of eieren salmonella voorkomt, is vanaf 2008 een inenting verplicht. Dat heeft de Europese Commissie, het dagelijks...
Hitte: Duits gehakt salmonellabom
27-07-2006 MAINZ - Gehakt in de Duitse supermarkten bevat onder de huidige warme zomerse temperaturen vaak salmonella. Oorzaak is de gebrekkige koeling in de vitrines.
Kip ontsmetten met water net zo effectief
27-07-2006 WAGENINGEN - Het ontsmetten van pluimveevlees helpt weinig om besmettingen met salmonella en campylobacter terug te dringen. Water is net zo effectief.
Denemarken: etiket met hygiënetips op importkip
25-07-2006 KOPENHAGEN – Buitenlands kippenvlees dat in Denemarken wordt verkocht, moet voortaan zijn voorzien van een etiket met duidelijke aanwijzingen over hygiëne in de keuken.
Cranberry remt ziekmakers in rauw vlees
19-07-2006 DOETINCHEM - Cranberry kan voedselvergiftiging tegen gaan. Een concentraat van deze soort veenbes gaat bijvoorbeeld de groei van ziekmakende bacteriën in rauw rundergehakt tegen, blijkt uit...
Virus in voeding economisch schadelijker dan salmonella
19-07-2006 BILTHOVEN – De economische schade door via voeding overdraagbare virussen is groter dan de schade door salmonella. Dat is de voorlopige conclusie van het RIVM.
'Geen voedselinfectie maar voedselvergiftiging'
18-07-2006 SWALMEN - De leden van de harmonie in Swalmen zijn zeker niet getroffen door salmonella.' Dat zegt arts infectieziektebestrijding Peter Jacobs van de GGD Noord- en Midden-Limburg.
Onderzoek salmonella in vleeswaren
18-07-2006 ZOETERMEER – TNO gaat in opdracht van het Productschap Vee en Vlees onderzoeken hoe om te gaan met de bestrijding van salmonella in niet-verhitte vleesproducten.
20 Nederlanders in Beiers ziekenhuis door salmonella
17-07-2006 ...- Twintig Nederlanders zijn zondag in een Beiers ziekenhuis opgenomen in verband met een salmonellavergiftiging. De overige leden van het reisgezelschap kwamen vannacht met de bus...
Zeldzame uitbraak van Salmonella in UK
10-07-2006 LONDEN – In Groot-Brittannië lijden momenteel ruim tachtig mensen aan een zeldzame vorm van salmonella-vergiftiging. Dat melden Britse media.
Vaker vleesalarm in EU
07-07-2006 BRUSSEL - Het aantal meldingen bij het Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) van de EU is het afgelopen jaar toegenomen met 22%. Er was onder meer een stijging in de meldingen over...
Vion wil zichtkeuring op alle slachterijen
05-07-2006 BOXTEL - Nog dit jaar wil Vion bij haar 5 slachterijen starten met de zogeheten zichtkeuring.
Deense varkenshouder moet salmonellaschade vergoeden
29-06-2006 ...rechter heeft een varkenshouder veroordeeld tot betaling van een schadeclaim van ruim 16.000 euro. De varkenshouder had 46 met salmonella besmette vleesvarkens geleverd aan een slachterij.
Duits vleesbedrijf verkoopt salmonella-kalkoen
07-06-2006 ...gaan onderzoeken hoe het kan dat de Duitse vleesverwerker Fransziska Stolle zo veel producten met salmonella lijkt te leveren. Aanleiding is een ’salmonella-alarm’ in Denemarken.
Hamburgerbacterie in rauwe groente en fruit
06-06-2006 WAGENINGEN - Voedselvergiftigingen worden vaak toegeschreven aan besmette eieren of vlees. Maar een deel van de ziektegevallen wordt eigenlijk veroorzaakt door het eten van rauwe groenten,...
'Niks mis met melkzuur-decontaminatie'
02-05-2006 AUSTIN – Het decontamineren van vlees met melkzuurbacteriën is veilig en doet niets af aan de smaak van het vlees. Dat stelt althans de Amerikaanse voedselautoriteit FDA. De methode,...
Keuringen bij Vion Helmond alleen nog met het oog
24-04-2006 HELMOND - De varkensslachterij van Vion werkt sinds kort met een nieuw keuringssysteem. Hierbij worden geen insnijdingen meer gemaakt, maar doen de ogen van de keurmeester het werk. De...
Biologisch niet onveiliger dan gangbaar voedsel
22-04-2006 WAGENINGEN – Er zitten in biologische voeding niet meer bacteriën of gifstoffen van schimmels dan in producten uit de gangbare landbouw. Dat blijkt uit een rapport van instituut voor de...
0800-nummer tijdens vleescrisis
12-04-2006 ZOETERMEER - Wanneer zich een crisis voordoet rond vlees, bijvoorbeeld bij een uitbraak van een dierziekte (varkenspest, vogelgriep) wordt direct een 0800-nummer geactiveerd. Dat staat in...
Geïmporteerde verse kip vooral uit Duitsland en België
11-04-2006 ...voor 80 procent uit België of Duitsland. Volgens het Nederlandse bedrijfsleven wordt in die landen salmonella en campylobacter bestreden op een niveau vergelijkbaar met dat in Nederland.
Recalls kosten EU bedrijven miljarden
22-03-2006 BRUSSEL – Recalls kosten het bedrijfsleven in Europa jaarlijks miljarden euro’s. Dat blijkt uit een analyse van risicoadviseur en verzekeringsmakelaar Aon Nederland.
VS pakken salmonella harder aan
13-03-2006 WASHINGTON - De Amerikaanse autoriteiten gaan extra controleren op salmonella. Al jaren stijgt het percentage slachtkuikens met salmonella. In 2005 lag dat op 16,3 procent.
Met groei verse kip ook meer campylobacter
01-02-2006
KOPENHAGEN - Vers kippenvlees is veruit de grootste bron van campylobacterbesmetting bij mensen. Bij kippenvlees dat bevroren is geweest voordat het wordt geconsumeerd is het...
VWA adviseert criteria voor campylobacter
31-01-2006 DEN HAAG – Campylobacter kan het best worden bestreden door microbiologische criteria vast te stellen in plaats van productiemethoden voor te schrijven. Dat stelt het Bureau...
Rottend Duits vlees ook in Nederland
26-01-2006 BERLIJN – In Duitsland is opnieuw een vleeshandelaar betrapt op het verhandelen van rot vlees.
Name and shame in Denemarken
19-01-2006 KOPENHAGEN - Wie in Denemarken met salmonella besmet pluimveevlees levert, wordt voortaan met naam en toenaam genoemd op internet. Dat heeft de Deense voedingswarenautoriteit bekendgemaakt.
Salmonella bestrijden met DNA-chip
17-01-2006 KOPENHAGEN - Het Deense voedingsinstituut Danmarks Fødevareforskning doet onderzoek naar het opsporen van salmonella met een DNA-chip.
Iedere maand wel een recall
10-01-2006 DEN HAAG – Een verkeerde ingrediëntendeclaratie is de meest voorkomende reden om voedingsmiddelen terug te roepen. In 2005 was er iedere maand wel een grote recall, zo blijkt uit een...
Denen vinden veel salmonella in importvlees
10-01-2006 ...voedingswarenautoriteit heeft vorig jaar in circa 25 procent van de gecontroleerde partijen geïmporteerd varkensvlees salmonella geconstateerd. Ook Nederlands vlees bevatte salmonella.
'Pestbacterie' in Zweeds varkensvlees
09-01-2006 ...de relatief nieuwe maagbacterie, yersinia. Geïnfecteerden hebben dezelfde klachten als bij salmonella, maar de bacterie is nauw verwant aan de bacterie die in de Middeleeuwen de pest...
Minder salmonella, meer campylobacter in eko-kip
09-01-2006 DEN HAAG - Biologische kip bevat minder vaak salmonella, maar vaker campylobacter dan gangbare kip. Dat blijkt uit een rapport van de Voedsel en Warenautoriteit.
Besmet rundvlees leidt tot uitbraak salmonella
02-12-2005 ...uit Italië heeft in september en oktober onder Nederlandse jongeren geleid tot een vrij grote salmonella-uitbraak. Ongeveer vierduizend mensen zijn besmet geraakt met Salmonella...
