Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Zoekresultaat voor lamsvlees

U heeft gezocht op 'lamsvlees', meer dan 100 artikelen zijn gevonden

Artikelen (100 resultaten)

Promotiecampagne Engels lamsvlees
07-05-2012 SLUIS - Onder de noemer lamsvlees.nu is vorige week een collectieve voorlichting- en promotiecampagne gestart om lamsvlees uit het Verenigd Koninkrijk beter in ons land op de kaart te...
Rauwe kip van 30° Celsius in Rotterdam
01-05-2012 ...onvoldoende rekening gehouden met het warme weer. Inspecteurs van de NVWA stuitten in Rotterdam op rauwe kip en lamsvlees van 30° Celsius en ongekoelde filet americain van 20° Celsius.
Kijk in keuken slager Schaap (video)
23-03-2012 ...gemaakte film. De slager heeft continu rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees, lamsvlees en kip & kipproducten op voorraad, evenals meer dan 50 soorten worst, fijne...
Morrisons neemt bedrijf Vion over
02-02-2012 WINSFORD – Vion Food UK heeft een verwerkings- en verpakkingsbedrijf voor varkens- en lamsvlees in het Britse Winsford verkocht aan supermarktketen Morrisons.
Kalfsvlees, eend en lamsvlees duurzamer
29-11-2011 DEN HAAG - Het Convenant Marktontwikkeling Verduurzaming Dierlijke Producten (MVDP) ondersteunt drie projecten om kalfsvlees, eend en lamsvlees te verduurzamen.
Vlees detailhandel vaak uit eigen land
19-11-2011 ...dat aandeel geschat op 80 tot 90%, voor rundvlees 30 tot 40% en voor kalfsvlees meer dan 95%. Lamsvlees wordt voor 20 tot 30% in eigen land geproduceerd. Dat meldt Food Holland op basis...
Van Linschoten Beste ambachtelijke slagerij van het Jaar
02-11-2011 ...maar toch inspelend op de wensen van hedendaagse consument. Hoogwaardige kwaliteit lamsvlees en kalfsvlees zijn voldoende aanwezig. Meerdere soorten wild en gevogelte verkoopt...
Lamsvleesproductie Verenigd Koninkrijk ongeëvenaard
24-10-2011 LONDEN - Het Verenigd Koninkrijk is nog steeds de Europese nummer 1 wat betreft lamsvlees. Met een productie van 280.861 (ton) het afgelopen jaar laat het Koninkrijk de Europese...
Opmars geitenvlees in Groot-Brittannië
10-08-2011 ...is en bovendien weinig cholesterol bevat. De smaak van de Boergeit is te vergelijken met lamsvlees, maar doet ook denken aan wild, zoals hertenvlees. Andere mensen vinden dan weer dat...
Politie neemt schapenvlees in beslag
14-04-2011 ANDERLECHT - De politie heeft 150 kilogram schapenvlees in beslag genomen. Het voedsel was niet langer geschikt voor consumptie omdat bepaalde hygiënische maatregelen niet in acht werden...
Iers rundvlees verstevigt positie
21-01-2011 ...met 13 procent en in geld met 6 procent. Daarnaast nam ook de export van zuivel, dranken, lamsvlees, oesters en zalm toe.RundvleesmarktDe positie van Ierland op de Nederlandse...
Etiket lamsvlees, varkensvlees en gevogelte uitgebreider
08-12-2010 BRUSSEL - De Europese Unie wil de informatie op etiketten en verpakkingen van voedsel verder verbeteren. Zo moet op vlees van varkens, lam en gevogelte het land van oorsprong worden...
Vion verliest grote baconorder
08-11-2010 ...het Amerikaanse WalMart, als ‘belangrijke en gewaardeerde leverancier’ wel kip, lamsvlees en varkensvlees leveren. Steve Francis, directeur van de divisie varkensvlees bij...
Gevaar consumptie schapenvlees
11-10-2010 LEIDERDORP - Uit een weiland in Leiderdorp zijn drie mannetjesschapen (rammen) gestolen die zijn geïnjecteerd met medicijnen. Consumptie kan een gevaar opleveren voor de gezondheid.
Tips voor een geslaagde barbecue
29-08-2010 ...per 100 gram. Deze voorbewerking geeft minder kans op voedselvergiftiging. Rund-, kalfs- en lamsvlees mogen van binnen rosé zijn. Gemarineerd vlees is malser en heeft een eigen...
Worsteling met lamsrack voorbij (film)
27-08-2010 ...met een lamsrack op hun bord. Chef-kok René van Breukelen maakt het snijden van het lamsvlees aan het bot gemakkelijk. Hij serveert deze precies andersom 'gevouwen' dan...
Stijlslagerij bekroond met Waddengoud
21-06-2010 DEN HAAG - Stijlslagerij Englebert heeft het Echt Texels lamsvlees in Den Haag geïntroduceerd.
Goedkopere schouderstukken in trek
16-04-2010 ...blijft het daarmee beter doen dan rundvlees, waar het volume met 1 procent daalde, en vooral lamsvlees dat 8 procent moest inleveren.Kip boekt net als varkensvlees over een jaar gezien...
Quality Meat Scotland zet in op promotie
31-03-2010 EDINGBURGH - Het Schotse vleesschap Quality Meat Scotland (QMS) gaat de promotie voor rund-, varkens- en lamsvlees opvoeren.
Dieptepunt schapenvleesproductie Duitsland
26-03-2010 BONN – De schapenvleesproductie in Duitsland is vorig jaar op een nieuw dieptepunt beland van 39.000 ton, zo meldt landbouwmarktbureau AMI.
JBS neemt Rockdale Beef over
22-03-2010 ...van naar schatting 10 procent. Het bedrijf nam onlangs de eveneens Australische lamsvleesproducent Tatiara Beef van Vion over. Dagelijks kan Tatiara Beef 24.500 lammeren...
Belg koopt minder vlees
19-03-2010 ...meer variatie in zijn vleesaankopen. De kleinere categorieën kalfsvlees, schapen- en lamsvlees wonnen terrein.Verder blijkt dat de Waal een grotere vleeseter is dan de Vlaming en...
Neppers verkopen hond als lamsvlees
18-03-2010 BOEKAREST - Roemeense families die met Pasen lamsvlees op het menu willen zetten, kunnen maar beter oppassen. Oplichters blijken op de markten in Boekarest immers het vlees van dode honden...
Britse zorgen om buitenlands vlees
19-02-2010 ...waar runderen nog worden gebrandmerkt, onthoornd en gecastreerd zonder verdoving. Ook lamsvlees uit Australië ligt onder vuur omdat schapen daar – zonder verdoving...
Online slager breidt uit naar horeca
11-02-2010 ...assortiment aan horecaklanten. Beef&Steak is gespecialiseerd in premium rundvlees, lamsvlees, varkensvlees, kalfsvlees en vis.Door heel Nederland worden bestellingen geleverd...
Wales voert meer lamsvlees uit
21-01-2010 CARDIFF – De vraag naar lamsvlees in West-Europa is vorig jaar gestegen. Vooral België. Duitsland en Italië namen meer lamsvlees af.
Varkensvlees in lamsdöner kebab
20-01-2010 ...belofte waar.Bij veel broodjes bleek sprake te zijn van een mix van rundvlees en lamsvlees. Een van de broodjes bevatte alléén varkensvlees. Een Amsterdamse...
On-line slager Van der Pijl gaat internationaal
06-01-2010 ...van meer dan 100 euro, betaalt de klant geen bezorgkosten.In het assortiment zit rundvlees, lamsvlees, varkensvlees, kalfsvlees en gevogelte. De webshop verkoopt ook een selectie van...
JBS koopt Vion-dochter
15-12-2009 ...bedrijf liet dit jaar al weten de activiteiten in Australië te willen uitbreiden. Lamsvlees TMC is een verwerker van hoogwaardig lamsvlees die het hogere marktsegment in de...
Halal-slachter mag blijven in Ewijk
30-11-2009 ...de uitoefening van een agrarisch bedrijf. Verkoop van een ruim assortiment rund-, kippen- en lamsvlees zou daar niet onder vallen.  Veel gestelde vragen over halal Lees...
Slager Van den Heuy hoeft niet te sluiten
27-11-2009 ...van een agrarisch bedrijf en de verkoop van een ruim assortiment rund-, kippen- en lamsvlees daar niet is toegestaan. Maar volgens een opgeluchte Van den Heuy was al bij...
Kerstproeverij slager Van Boeijen in Waddensfeer
25-11-2009 ...te geven. Slager Chris van Boeijen laat een eigengemaakt stoofpotje van Echt Texels lamsvlees met het Waddengoud keurmerk proeven aan het publiek. De slagerij organiseert de...
1.600 kilo lamsvlees in mega-tajine
16-11-2009 CASABLANCA - In Casablanca, in Marokko, is gisteren de grootste tajine ter wereld klaargemaakt. Er ging onder meer 1.600 kilo lamsvlees in.
Zweden eten liefst eigen vlees
22-10-2009 ...rundvlees, elf procent minder geïmporteerd varkensvlees en 3,7 procent minder lamsvlees uit het buitenland. Producten van het varken zijn, met 109,7 ton uit eigen land...
School wil schaap slachten: ouders boos
14-09-2009 LYDD – Ouders van leerlingen op een basisschool in het Engelse Kent zijn woest omdat de school een schaap, dat door de kinderen is grootgebracht wil laten slachten voor het vlees.
Man slacht lam in garage
28-08-2009 ... Abdulsalam Alawi, een immigrant die oorspronkelijk uit Yemen komt, wilde zijn vrienden lamsvlees cadeau doen voor de Ramadan. Hij had daarvoor bij een boerderij vier levende...
Presentatie wijnen Schouten tijdens Slavakto
24-08-2009 ...men heel duidelijk veel rood fruit met vooral de smaak van frambozen. ‘Heerlijk bij lamsvlees, wit vlees, kip, vis van de grill, pasta en Aziatische gerechten,’ aldus...
Theo Viets stopt als Keurslager
18-08-2009 ...uitgebreid met verschillende ambachtelijke en regionale producten. Zo hebben we bijvoorbeeld lamsvlees uit de Achterhoek, maar ook Angus. Ook verkopen we ‘rijper’ vlees. We...
6 augustus: Leven of geen leven?
06-08-2009 ...zat ik aan tafel met een vleeseetster, die me vertelde dat ze graag lamsvlees at, maar dat ze thuis niet kon toekijken wanneer er lammetjes geslacht werden. Ik...
Chauteaubriand huurt KLM-toestel af voor trip
29-06-2009 ...nam afgelopen week ruim 100 chef-koks, die in vier weken 150 kilo of meer Schots rund- of lamsvlees hadden afgenomen, mee op een tripje naar Schotland. Een KLM-vliegtuig werd daarvoor...
Chauteaubriand huurt KLM-toestel af voor trip
29-06-2009 ...nam afgelopen week ruim 100 chef-koks, die in vier weken 150 kilo of meer Schots rund- of lamsvlees hadden afgenomen mee op een tripje naar Schotland. Een KLM-vliegtuig werd daarvoor...
'Verrijkt vlees ideaal functional food'
12-06-2009 ...oktober 2008) Oregano en rozemarijn houden omega-3 vast (21 november 2007) Functional lamsvlees uit Wales (28 augustus 2006) Kijk in ons nieuwsoverzicht voor: Alle...
Meesterslagers verdiepen zich in asperges
05-06-2009 ...alleen lekker bij de zelf gemaakte gekookte ham, maar ook bij een biefstukje of een stukje lamsvlees. Als je lokaal zo samenwerkt, genereert dat op beide plekken extra klanten,' stelt...
Chateaubriand neemt klanten mee naar Rungis
20-05-2009 ...andere workshops die de eetwinkel organiseert staan kalfsvlees, rundvlees en lamsvlees centraal. Deelnemers leren de beste delen te selecteren en eigenhandig uit te benen....
Texels lamsvlees groeit tegen stroom in
24-04-2009 ...Goënga uniek. Tachtig procent van de omzet wordt gehaald uit de verkoop van het populaire lamsvlees. Dat is bij geen enkele andere slager in het land zo. ‘We slachten in het seizoen...
Fons Hesseling geeft vleesles (fotoverslag)
21-04-2009 ...lyrisch over Iers vlees (fotoreportage) (26 november 2008) Topkoks bereiden Iers lamsvlees (24 april 2004) Kijk in ons nieuwsarchief voor: Alle berichten over Iers...
Biologische groente bij Gildeslager Jacques en Sandra
10-04-2009 ...Spaanse Ibericovlees in de toonbank. Jacques en Sandra verkopen het hele jaar vers biologisch lamsvlees. Voor Pasen hebben zij lamsbout, lamscotelet en lamsracks. Informatie:...
Englebert laat klanten uitsnijden
01-04-2009 ...naar het Livar-varken. ‘Mijn klanten waren hier al wat gewend met Texels lamsvlees en speciale rundvleessoorten, maar ik had nog geen oplossing voor varkensvlees. Ik...
Belg gek op vers vlees: consumptie stijgt
31-03-2009 ...volgen varkensvlees (9,8 kilo), rundvlees (8,9 kilo) en kalfsvlees (1,3 kilo). Schapen- en lamsvlees en paardenvlees namen gezamenlijk nog eens 1,3 kilo voor hun rekening....
Texels lamsvlees groeit tegen stroom in
17-03-2009 TEXEL - Hoewel de Nederlandse lamsvleesproductie is gedaald, nam de omzet van Texels lamsvlees vorig jaar toe met 10 procent.
Slager Goënga: ‘Texels lamsvlees gewild’
12-03-2009 DEN HOORN - De omzet van het Texelse lamsvlees is in 2008 gestegen met 10%, terwijl de prijzen voor dit vlees gelijk zijn gebleven. Reden van de groei: het Texelse lamsvlees profileert zich...
Tweede slagerij voor Meat & Meals
11-03-2009 ...de eigen regio. Het varkensvlees is afkomstig van de Porc d’Or varkens en het meeste lamsvlees komt van Texel.   Meer over de vorderingen van Meat & Meals in een...
Brits vlees vaker op ons bord
09-03-2009 ...Vorig jaar werd 81.000 ton geëxporteerd, een toename van 36 procent. De export van lamsvlees nam toe met 25 procent tot 86.000 ton. De varkensvleesexport groeide met 20 procent...
Kip nog steeds het vaakst besmet
26-02-2009 ...alle vlees nog steeds het vaakst ziekteverwekkers (als Salmonella en Campylobacter) te bevatten. Daarna volgen kalkoen-, varkens- en lamsvlees. Rund- en kalfsvlees blijken het minst besmet.
Grote fraude met biologisch vlees
31-01-2009 ...Hof Bertold Franzsander in Dellbrück kocht tussen 2004 en 2008 gangbaar kippen- en lamsvlees in en bracht het op de markt als biologisch. Het bedrijf kan niet aantonen waar het...
Duitse campagne voor vlees
28-01-2009 BERLIJN – Duitsers worden de komende weken getrakteerd op een nieuwe tv- en internetcampagne voor varkens- rund- en lamsvlees van eigen bodem.
Duitse campagne voor vlees
28-01-2009 BERLIJN – Duitsers worden de komende weken getrakteerd op een nieuwe tv- en internetcampagne voor varkens- rund- en lamsvlees van eigen bodem.
Broodje shoarma vaak mengeling van vlees
27-12-2008 ...Test-Aankoop in veertig pitazaken. Het oorspronkelijk Turkse gerecht wordt bereid met enkel lamsvlees, maar dat is in de Belgische pitazaken meestal niet meer het geval.InformatieDe...
Ierse supers leggen karbonade weer in schap
10-12-2008 ...Supervalu geeft Ieren tot het moment dat varkensvlees weer voorradig is 33% korting op lamsvlees. Destructie Het varkensvlees dat in Ierland is teruggehaald, zal worden...
Topkok lyrisch over Iers vlees (fotoreportage)
26-11-2008 ...Meats stopt met rundvlees in Nederland (26 maart 2008) Topkoks bereiden Iers lamsvlees (20 april 2006) Kijk in ons nieuwsarchief voor: Alle berichten over Iers...
Grampian haalt kipproduct terug
06-10-2008 ...Alblas (Vion) zoekt 'Senseo-effect' (22 september 2008) Brits alarm: gevaarlijk lamsvlees (24 oktober 2007) Kijk in ons nieuwsoverzicht voor: Alle berichten over...
VS verplicht land van herkomst op etiket
24-09-2008 ...(Country of Origin Labeling) heeft betrekking op rund-, varkens, kippen-, geiten en lamsvlees. De nieuwe regels worden per 30 september van kracht. Door de wetgeving krijgen...
(2) Belangrijke en drukke dagen - 8 sept. 2008
08-09-2008 ...dat mensen die regelmatig reizen, steeds hetzelfde krijgen te eten. Wij kregen op deze vlucht lamsvlees voorgeschoteld. Ook lekker trouwens, maar toch... Golf Zuid-Afrika is een prachtig...
Rob Rijks neemt Marqt over van Jan Splinter
02-09-2008 ...meter ruimte beschikbaar voor biologisch vlees. Behalve rund- en varkensvlees, komt er ook lamsvlees en wild te liggen. Wat retour komt, wordt verwerkt in de grote worstmakerij in...
Rob Rijks nieuwe vleesleverancier Marqt
01-09-2008 ...We hebben straks ruim vijf meter voor vers vlees. Hier komt naast rund- en varkensvlees ook lamsvlees in te liggen en wild. De slager die de zaak gaat bestieren wordt geleverd door...
Betere smaak bij vroege slacht van Geuldallam
13-08-2008 ...Hierdoor komt volgens Guido Eijgelshoven van slager Lebouille in Valkenburg de verkoop van lamsvlees in ons land nog maar aarzelend op gang. Hij kan het weten, want het vlees van het...
Edese slager Peter Schut boert goed
21-07-2008 EDE - Peter Schut hoef je niets over vlees te vertellen. Op zijn tiende jaar maakte hij al kennis met de gang van zaken in een slagerij. Hij begon zijn actieve loopbaan in Otterlo en...
Slager Lantinga start met Meat en Meals
08-07-2008 ...eigen regio. Het varkensvlees is afkomstig van de Porc d’Or varkens en het meeste lamsvlees komt van Texel.     Warme hap Het gloednieuwe pand tegenover de...
Fransen eten weer meer vlees
26-06-2008 ...van 34,3 naar 34,7 kilo per persoon. De al enkele jaren zichtbare dalende tendens bij lamsvlees zet zich door want daarvan werd nu 3,9 kilo ofwel 0,2 kilo minder per persoon...
Schotland produceert meer vlees
25-06-2008 ...varkens. Het ging in 2007 om 185.000 ton rundvlees, 59.000 ton varkensvlees en 31.000 ton lamsvlees. Dat is samen een toename van ruim 1 procent. In totaal werd voor 935...
Vion lijft Grampian in
16-06-2008 ...die de belangrijke retailers voorziet van kip, varkensvlees, rundvlees en lamsvlees. Het bedrijf biedt werkgelegenheid aan 17.500 mensen (waarvan 4.500 in Thailand),...
Producten StreekSelecties gaan Gijs heten
29-05-2008 ...uitgesteld (10 januari 2008) Brabant start met Kempen Lam (23 november 2007) Texels lamsvlees succesvol streekproduct (26 september 2007) Streekvlees als merk in...
Nieuw-Zeelands bedrijf sluit schapenslachterij
14-05-2008 DUNEDIN – Nieuw-Zeelands Vleesbedrijf PPCS sluit de Oringi-fabriek waar schapen- en lamsvlees worden verwerkt. Vermoed wordt dat dit nog maar het begin is.
Slagers Theo Pronk en Johan van Uden in De Telegraaf
25-03-2008 ...vet geen smaak. Zo simpel is het.’ Vervolgens maken beide slagers een recept met lamsvlees voor het paasweekend. Theo Pronk maakt lamsbout in het hooi en Johan van Uden...
Gehakt kebab van Van Brussel Trends in Meat slaat aan
18-03-2008 ...Limburgs Varken (LIVAR) op de markt .Dit voorjaar is een range gegaarde producten van Lingens lamsvlees geïntroduceerd. Dit ras groeit in de uiterwaarden van de Betuwe en kan...
Ierland wil EU-steun schapenvlees
14-03-2008 ... Lees ook: Brabant start met Kempen Lam (23 november 2007) Elf bedrijven kregen 'vuil' lamsvlees (31 oktober 2007) Brits alarm: gevaarlijk lamsvlees (24 oktober...
MRSA vaakst op kip en kalkoen
04-03-2008 DEN HAAG – Kip en kalkoenvlees bevatten van alle vleessoorten het vaakst MRSA. Dat blijkt uit onderzoek van de VWA.
Napolitaanse pizza krijgt keurmerk
01-02-2008 ...echte' pizza. Lees ook: Dr. Oetker stopt met Pizza Crossa (24 oktober 2007) Texels lamsvlees succesvol streekproduct (26 september 2007)  Fabrieksmaaltijd vaker van...
Introductie StreekSelecties uitgesteld
10-01-2008 ...banket in het assortiment opnemen. Daarna volgen ook andere producten. Lees ook: Texels lamsvlees succesvol streekproduct (26 september 2007) Streekvlees als merk in supermarkten...
Verkleurd etiket waarschuwt consument
28-12-2007 ...in Chicago werd gehouden. FQSI is in gesprek met Superior Farms, de grootste verwerker van lamsvlees in de Verenigde Staten, om het etiket te gaan testen. Daarna wiil het bedrijf het...
Kalkoenvlees vloog slagerij uit
26-12-2007 ...was het meest gewilde gerecht voor de kerstdagen. Bij slagers en poeliers in heel het land vloog het kalkoenvlees de winkel uit. Ook lamsvlees en rollades gingen weer als een trein.
Affco weigert neergeschoten medewerker te betalen
19-12-2007 ...ontslaat man na val in vleesmachine (14 september 2006) Affco lijdt onder prijsdruk lamsvlees (31 mei 2007) Kijk in ons nieuwsarchief voor: Alle berichten over...
Brabant start met Kempen Lam
23-11-2007 HILVARENBEEK - Lamsvleesproducten van het Kempisch heideschaap krijgen voortaan de merknaam ‘Kempen Lam’. Daarmee willen de initiatiefnemers het ras onderscheidend vermarkten...
Jonge Fransen eten minder vlees
21-11-2007 PARIJS - Hoewel vlees ook bij de Fransen nog steeds hoog in aanzien staat, blijft de consumptie gestaag dalen. Vooral Rundvlees, kalfsvlees en lamsvlees werden minder gegeten
Jonge Fransen eten minder vlees
21-11-2007 SLAGERSWERELD - Hoewel vlees ook bij de Fransen nog steeds hoog in aanzien staat, blijft de consumptie gestaag dalen. Vooral Rundvlees, kalfsvlees en lamsvlees werden minder gegeten.
Elf bedrijven kregen 'vuil' lamsvlees
31-10-2007 LONDEN – In totaal elf Britse vleesbedrijven hebben lamsvlees ontvangen waar mogelijk diergeneesmiddelen in zijn verwerkt.
Half miljoen vleeslammeren op brandstapel
31-10-2007 ...de Britse industrie niet mogelijk. De lammeren zijn namelijk te oud geworden om als jong lamsvlees aan Europa en het Midden-Oosten te kunnen worden verkocht. Het vlees wordt ook niet...
Brazilianen azen op Grampian
30-10-2007 ...5.300 ton varkensvlees en varkensvleesproducten en verder kleinere hoeveelheden rund- en lamsvlees. Er werken bijna 20.000 werknemers. Het bedrijf heeft ook fabrieken in Thailand die...
Chinees serveert zwerfhond als lam
30-10-2007 MOSKOU - Een Chinese restaurantketen in Moskou heeft zieke zwerfhonden geslacht en geserveerd als lamsvlees.
Brits alarm: gevaarlijk lamsvlees
24-10-2007 LONDEN - In Groot-Brittannië is alarm geslagen over lamsvlees dat resten bevat van diergeneesmiddelen.
Texels lamsvlees succesvol streekproduct
26-09-2007 TILBURG - Texels lamsvlees is op dit moment een van de best lopende streekproducten in Nederland. Dat zegt een woordvoerder van Streekeigen Producten Nederland (SPN).
Vleestruck van de weg gehaald
18-09-2007 ...van de vrachtwagen erg laag hing en net niet de grond raakte. De vrachtwagen bleek met lamsvlees te zijn geladen. Te zwaar Bij weging bleek het gewicht op de achteras 4130 kg te...
Langere houdbaarheid vlees
06-09-2007 ...complex (CGC) dat verkregen wordt na verhitting via de Maillard reactie. In een test bij lamsvlees en salami bleek CGC een goede antioxidant met antimicrobiële activiteit. De...
Spaans varken hot bij topkoks
06-09-2007 ...2006) Schotse biefstuk wil Nederland heroveren (29 mei 2006) Topkoks bereiden Iers lamsvlees (24 april 2006) Kijk in ons nieuwsarchief voor: Alle berichten over...
Britse vleessector opgelucht
06-09-2007 ...peil blijven als voor de uitbraak. Nederland is een belangrijke importeur van Brits lamsvlees. Afgelopen jaar voerde ons land een derde van de totale export (57.000 ton) naar de...
UK en Nieuw-Zeeland promoten samen lamsvlees
05-09-2007 LONDEN – De Britse en Nieuw-Zeelandse lamsvleessector gaan lamsvlees gezamenlijk promoten in Europa.
Duitse schandalen op een rij
29-08-2007 ...Congo. September 2006: In een vrieshuis in Garching worden honderden kilo’s rund- en lamsvlees ontdekt waarvan de houdbaarheidsdatum al meer dan twee jaar is verstreken. Oktober...
Kip verstoot schaap van IJslands menu
29-08-2007 REYKJAVIK - IJslanders eten voor het eerst in de historie meer kippenvlees dan schapenvlees en lamsvlees.
Verkoop biologisch vlees in Amerika stijgt hard
28-08-2007 ...nam eveneens sterk toe. Van biologisch gevogelte werd 30 procent meer verkocht, biologisch lamsvlees deed het 21 procent beter. Biologische vis is nog een bijzonder marginale groep,...
Nieuw Zeeland stopt met promotie lam in UK
24-08-2007 WELLINGTON – Nieuw Zeeland stopt met promotie van lamsvlees in Groot-Brittannië. Dit gebeurt na druk van Britse boeren.
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »