U heeft gezocht op 'kns', meer dan 100 artikelen zijn gevonden
Artikelen (100 resultaten)
Kamer wil meestertitel voor vakmanschap
16-12-2011 DEN HAAG - Excellent vakmanschap moet beloond worden met de titel meester. Daartoe heeft de Tweede Kamer besloten. De KNS reageert verheugd.
Eenmalige uitkering werknemer slager
30-11-2011 RIJSWIJK - De werknemer die op 1 december 2011 fulltime in dienst is bij een slagersbedrijf, ontvangt een eenmalige bruto uitkering van € 100. De werknemer die op 1 december 2011 parttime...
Kalfsvlees, eend en lamsvlees duurzamer
29-11-2011 DEN HAAG - Het Convenant Marktontwikkeling Verduurzaming Dierlijke Producten (MVDP) ondersteunt drie projecten om kalfsvlees, eend en lamsvlees te verduurzamen.
Keert het tij?
24-11-2011 Mooier kon de grootste slagersbeurs van het land – de ‘VAS’ - niet beginnen. Voorzitter Sjaak van der Werff van de Verenigde Amsterdamse Slagersorganisatie (VAS) meldde maandag 7 november...
EVA wil vleestaks onderzoeken
16-11-2011 BRUSSEL - Het Belgische Ethisch Vegetarisch Alternatief (EVA) pleit voor onderzoek naar een speciale taks op vlees. Dat meldt Het Laatste Nieuws.
KNS-voorzitter Ad Bergwerff hoopt op trendbreuk bij vleesverkoop
09-11-2011 RIJSWIJK – De voorzitter van de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie Ad Bergwerff (foto) hoopt op een trendbreuk bij de vleesverkoop. Voor het eerst sinds tijden trekken slagers meer...
Roelof Ende maakt Lekkerste Gehaktvariant
08-11-2011 AMSTERDAM - Keurslager Roelof Ende maakt de Lekkerste Gehaktvariant. Hij werd winnaar van een door de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) georganiseerde wedstrijd.
Lekkerste bal gehakt bij slager Van den Berg
08-11-2011 AMSTERDAM - Gildeslager Van den Berg uit Elst heeft de Lekkerste Bal Gehakt van Nederland. Oud-voetbalprof John de Wolf heeft de bokaal uitgereikt in de Borchlandhal.
VAS-beurs van start (foto’s)
07-11-2011 AMSTERDAM – De VAS (Verenigde Amsterdamse Slagersorganisatie) - beurs is vanmiddag van start gegaan. Voorzitter Sjaak van der Werff meldde in zijn openingsspeech dat slagers sinds tijden...
VAS-beurs komt snel dichterbij
04-11-2011 AMSTERDAM - De beursvloer is ‘uitverkocht’ en de aanmeldingen voor de Nationale Slagers Vakwedstrijd stromen binnen. De Borchlandhal maakt zich op voor de 26e editie van de VAS-beurs op 7...
Ontknoping strijd lekkerste gehaktbal nadert
04-11-2011 AMSTERDAM - In de Borchlandhal in Amsterdam wordt dinsdag 8 november duidelijk welke slager de Lekkerste Bal Gehakt en Lekkerste Gehaktvariant in huis heeft. Oud-voetbalprof John de Wolf...
Vijf slagers maken kans op KNS-titels
21-10-2011 AMSTERDAM - De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) heeft bekend gemaakt welke slagers in aanmerking komen voor de winst in de verkiezing om de Lekkerste Bal Gehakt en de...
Gert-Jan van der Horst wint Bronzen Rookworst
17-10-2011 DOORNENBURG - Gert-Jan van der Horst uit Eerbeek heeft de 37 editie van Arnhem Rookworststad gewonnen.
Voorzitter Keurslagers vertrekt
14-10-2011 LEUSDEN - Antoine van Baars heeft zijn vertrek als voorzitter van de Vereniging van Keurslagers (VvK) aangekondigd. Per 31 december legt hij zijn functie neer. Roelof Mulder wordt...
Voorstel vleestax controversieel (radio)
10-10-2011 HILVERSUM - De Partij voor de Dieren komt met een controversieel initiatiefwetsvoorstel: de vleestax. Want de belasting op vlees moet als het aan de partij ligt verhoogd worden van 6 naar...
Vleestax voor KNS onacceptabel
07-10-2011 RIJSWIJK - De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) is tegen een vleestax. De Partij voor de Dieren komt met een initiatiefwetsvoorstel voor het invoeren van zo'n tax.
Gevarieerd programma slagersbeurs
06-10-2011 AMSTERDAM - Het programma van de 26e editie van de VAS-beurs (op 7 en 8 november) is bekend.
Vmbo
23-09-2011 'Leegloop op vmbo', kopte het Algemeen Dagblad eind augustus. 'Het afvoerpuntje van het onderwijs', schreef De Telegraaf over dezelfde schoolopleiding. Het beroepsonderwijs in het slop: het...
Finalisten Lekkerste Bal Gehakt bekend
21-09-2011 RIJSWIJK – De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) heeft de finalisten bekendgemaakt van de verkiezingen Lekkerste Bal Gehakt en Lekkerste Gehaktvariant.
Slagers op de bres voor CliniClowns
20-09-2011 HOUTEN - Dit najaar is de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) aanwezig op de Keurslager Demodagen en VAS-beurs met een ‘duurzame’ actie voor het goede doel. Speciale aandacht...
John de Wolf presenteert Lekkerste Bal Gehakt
16-09-2011 AMSTERDAM - Tijdens de VAS-beurs op 8 november wordt door oud-voetballer John de Wolf bekendgemaakt welke slagers de Lekkerste Bal Gehakt en de Lekkerste Gehaktvariant maken.
Discussie tijdens Nacht van het Ambacht
31-08-2011 ...Veen zal vrijdag 2 september tijdens de eerste Nacht van het Ambacht een ambachtelijke patisserie workshop verzorgen. KNS-voorzitter Ad Bergwerff neemt deel aan een discussiepanel.
Arnhem Rookworststad in de steigers
29-08-2011 ARNHEM - In de vakwedstrijd Arnhem Rookworststad wordt ook dit jaar duidelijk welke slager de hoogste punten scoort met de eigengemaakte Gelderse Rookworst.
Verzet winkeliers tegen koopzondag
18-08-2011 DEN HAAG - Het besluit van de gemeente Rheden om per jaar 52 koopzondagen toe te staan moet van tafel. Kleine zelfstandige winkeliers zouden hiervan de dupe zijn.
Saté-rijgwedstrijd op slagersbeurs
17-08-2011 AMSTERDAM - Voor de tweede maal wordt op de VAS-beurs een saté-rijgwedstrijd gehouden. De beurs is op 7 en 8 november.
Kaartje
15-08-2011 Ik heb u eerder verteld dat klanten het op prijs stellen om met bijzondere gelegenheden een kaartje te ontvangen. Elke keer als er iets is dat aandacht verdient, hebben we een kleine...
Herkansing
15-08-2011 Zwaar teleurgesteld is de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS). Opnieuw laten de slagers het afweten tijdens het Nationaal Schoolontbijt, dat van dinsdag 1 tot en met vrijdag 4...
Wedstrijd Lekkerste Bal Gehakt weer van start
29-07-2011 RIJSWIJK - De strijd om de lekkerste Bal Gehakt of Gehaktvariant barst in september weer los. Aanmelden kan tot vrijdag 2 september.
Slagers niet in Schoolontbijt
13-07-2011 ...benodigde slagers heeft zich aangemeld voor het leveren van vleeswaren aan het Nationaal Schoolontbijt. De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) is zwaar teleurgesteld.
Stichting Vlees boos over uitspraak RCC
06-07-2011 ZOETERMEER - De Stichting Vlees vindt de uitspraak van de Reclame Code Commissie (RCC) als zou de site www.vlees.nl reclame bevatten, ongeloofwaardig.
Slagers dringend gewenst bij Schoolontbijt
24-06-2011 ...‘Krijgen we de slagers mee in het grootste ontbijtevenement van Nederland?’ KNS-voorzitter Ad Bergwerff (foto) vraagt het zich af en hoopt het van harte.De Koninklijke...
Slagerij Beerens wint Spare Ribs Trophy
21-06-2011 UTRECHT - De Spare Ribs Trophy 2011 gaat naar Slagerij Beerens uit Eindhoven. Gisteravond ontving Theo Beerens de prijs van deze door de KNS georganiseerde wedstrijd.
Finalisten Spare Ribs Trophy bekend
14-06-2011 UTRECHT – De finalisten van de Spare Ribs Trophy zijn bekend. Maandag 20 juni wordt duidelijk wie de winnaar is.
Anneke van Dun herkiesbaar voor KNS
08-06-2011 ...na haar eerste periode van 4 jaar, opnieuw verkiesbaar als bestuurslid van de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS). Op maandag 20 juni is de jaarlijkse ledenvergadering.
Chef-kok reikt Spare Ribs Trophy uit
03-06-2011 ZEIST - Chef-kok Erik van Loo reikt maandag 20 juni de prijzen uit aan de winnaars van de Spare Ribs Trophy 2011.
Slager boos over zondagopenstelling
27-05-2011 ENSCHEDE - Slager Jos Lohman en een aantal collega-winkeliers zijn niet blij met de zondagopenstelling.
Vleesindustrie kan tonnen besparen
16-05-2011 DEN HAAG - Energiebesparing is hot in de vleesindustrie. De organisaties in de vleessector en Agentschap NL hebben bedrijven in de vleessector opgeroepen om deel te nemen aan een soort van...
Slagers en bakkers trekken samen op
13-05-2011 ...de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie nog op zoek naar enthousiaste slagers. Informatie: Vera de Jonge, senior medewerker pr & communicatie, v.dejonge@knsnet.nl.
Slager Henco leidt in Spare Ribs Trophy
09-05-2011 LEIDEN - De eerste ronde van de Spare Ribs Trophy is van start gegaan. Er is een voorlopige top 5. Slager Henco uit Leiden gaat aan kop.
Ad Bergwerff Ridder in de Orde van Oranje Nassau
29-04-2011 ROTTERDAM - KNS-voorzitter Ad Bergwerff is vanochtend op het Rotterdamse Stadhuis gelauwerd tot Ridder in de Orde van Oranje-Nassau.
Slagers boos over etiketteringsregels
15-04-2011 ...Europarlementariërs opgeroepen tegen vergaande eisen op het gebied van etikettering te stemmen. De brandbrief is ook ondertekend door de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS).
Slagersbranche onderstreept belang vakwedstrijden
07-04-2011 RIJSWIJK - De organisatoren van vakwedstrijden in de slagersbranche gaan intensiever samenwerken.
Strijd Spare Ribs Trophy barst los
06-04-2011 RIJSWIJK - De inschrijftermijn van de Spare Ribs Trophy 2011 is gestart. In deze vakwedstrijd van de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) strijden slagers om de hoofdprijs.
Trendwatchers spreken slagers toe
31-03-2011 UTRECHT - De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) houdt op 20 juni haar jaarlijkse congres en de Algemene Leden Vergadering (ALV) in Boerderij Mereveld in Utrecht. Twee...
Slagers geven tegengas
25-03-2011 RIJSWIJK - De kwaliteitsslagers in ons land verliezen nog steeds in rap tempo terrein aan de supermarkten. Tijd voor tegengas: aan de hand van onderzoeksresultaten moeten consumenten nog...
Keurslager behaalt 1.000ste certificaat
23-02-2011 HOEVELAKEN - Gisteren is het 1.000ste certificaat ter afronding van de e-learning ten behoeve van de Hygiënecode behaald door slagerijmedewerker Esther van Buuren, werkzaam bij Keurslagerij...
Slecht imago islamitische slagerij
22-02-2011 ROTTERDAM – De Rotterdamse slager Mourad Reyani ergert zich aan het aan het slechte imago van de islamitische slagerij. ‘Er wordt weinig gepubliceerd over islamitische slagers in Nederland...
Slager bespaart energiekosten
04-02-2011 ...Meijl gaat er zeer bewust mee om in zijn bedrijfsvoering. Hij werkt energiezuinig en vindt het ook in deze tijd passen om duurzaam te werken. De KNS maakte een reportage bij de slager.
Young Butcher Leendert Van Leeuwen naar Engelse finale
27-01-2011 RIJSWIJK - Leendert van Leeuwen, werkzaam bij slagerij Willem Bor, is 1e geworden in de voorronde van de International Young Butchers’ Competition (IYBC).
HBD brengt nieuwe ideeëngids uit
12-01-2011 ...- Het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD) heeft in samenwerking met de brancheorganisaties KNS (slagers), NBPW (poeliers), NBOV,(brood en banketbakkers) en ADN (groentemannen), een...
KNS lanceert nieuwe Hygiënecode
12-01-2011 ...Voorzitter Ad Bergwerff (r) van de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) nam tijdens een KNS-ledenbijeenkomst in boerderij Mereveld in Utrecht maandag...
Slager troeft zondagsupers af
04-01-2011 DEURNE - Keurslager Antoine van Baars uit Deurne heeft een aantal supermarkten in Deurne afgetroefd.
Enschedese slagers naar rechter om zondagsopenstelling supers
30-12-2010 ENSCHEDE - De KNS stapt naar de rechter. Ze eist dat de slagers net als de 57 supermarkten in Enschede met ingang van 1 januari elke zondag van 16 tot 20 uur open mogen zijn.
KNS introduceert Hygiënecode 2011
29-12-2010 RIJSWIJK - De KNS introduceert in januari de nieuwe Hygiënecode voor het Slagersbedrijf voor haar leden. Dit gebeurt tijdens een aantal informatieve bijeenkomsten.
Stichting Vlees.nl in beroep tegen uitspraak RCC
22-12-2010 RIJSWIJK - De stichting Vlees.nl heeft beroep aangetekend tegen bevindingen van de Reclame Code Commissie (RCC) rond het communicatieplatform www.vlees.nl.
Slager in Deventer mag zondag open
09-12-2010 DEVENTER - Slagers, supermarkten, bakkers en groentewinkels mogen in Deventer elke zondag open. Dat heeft de gemeenteraad besloten.
Barometer Duurzame Slager gepubliceerd
07-12-2010 RIJSWIJK - Stichting Milieu Keur (SMK) heeft het certificatieschema Barometer Duurzame Slager gepubliceerd.
Reclame Code Commissie: www.vlees.nl wél reclame
30-11-2010 RIJSWIJK - De Reclame Code Commisie oordeelt dat de website www.vlees.nl wél reclame bevat.
KNS introduceert Nieuwe Hygiënecode voor het Slagersbedrijf
30-11-2010 RIJSWIJK - De KNS introduceert de nieuwe Hygiënecode voor het Slagersbedrijf. Alle slagers in Nederland zijn verplicht om uiterlijk 1 juni 2011 met deze nieuwe code te...
'Website www.vlees.nl geen reclame'
19-11-2010 RIJSWIJK - Het interactieve communicatieplatform www.vlees.nl is geen reclame uiting. Dat stelt de stichting Vlees.nl in reactie op een klacht van Varkens in Nood, ingediend bij de Reclame...
Te weinig waardering voor vakmanschap
18-11-2010 UTRECHT - Het is van groot belang om het vakmanschap meer te promoten. Dit kwam gisteren naar voren in de paneldiscussie tijdens het reüniecongres dat SVO organiseerde in Boerderij Mereveld...
Young Butchers' Competition zoekt deelnemers
11-11-2010 RIJSWIJK - Voor de komende International Young Butcher’s Competition in Engeland, in juni 2011, worden deelnemers gezocht.
Nationaal Schoolontbijt
04-11-2010 Beste lezers, ik kan het nog steeds niet snappen dat wij ambachtelijke slagers niet meedoen aan Het Nationaal Schoolontbijt (2-5 november).
Slager Smit heeft Lekkerste Bal Gehakt
03-11-2010 AMSTERDAM - Slagerij Smit uit het Friese Ternaard heeft de verkiezing Lekkerste Bal Gehakt van Nederland gewonnen.
Lantinga meest talentvolle slager 2010
03-11-2010 AMSTERDAM – Bert- Jan Lantinga van Meat & Meals is uitgeroepen tot de meest talentvolle slager van 2010.
Slager De Rooij wint innovatieprijs
29-10-2010 BERKEL EN RODENRIJS - Slagerij Jan de Rooij uit Berkel en Rodenrijs heeft tijdens Arnhem Rookworststad de KNS-Innovatieprijs 2010 gewonnen.
Bio-product bij slager in opmars
26-10-2010 AMSTERDAM - Terwijl er in supermarkten steeds meer diervriendelijke en biologische producten in de schappen verschijnen, laat de consument de middenstander niet in de steek.
Ron Blaauw reikt hoofdprijs Lekkerste Bal Gehakt uit
25-10-2010 AMSTERDAM - Chef-kok Ron Blaauw reikt tijdens de VAS-beurs op dinsdag 2 november de hoofdprijs uit aan de slager(s) die de Lekkerste Bal Gehakt en de Lekkerste Gehaktvariant van Nederland...
Gehakt slager Mourik topklasse (film)
14-10-2010 KRIMPEN AAN DEN IJSSEL - Slager Kees Mourik wil winnaar worden van de strijd om de Lekkerste Bal Gehakt van Nederland. Hij gooit hoge ogen.
Boze slager vestigt hoop op KNS
04-10-2010 ENSCHEDE - Met grote verbazing heeft topslager Jos Lohman kennis genomen van het besluit van de gemeente Enschede om over te gaan tot algehele zondagopenstelling.
'Wereld verandert, wij moeten mee'
06-09-2010 ...juli van vorig jaar aangetreden voorzitter van de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) heeft plannen en ambitie genoeg. De eigenaar van Bergwerff’s slagerijen in Pernis gaat de...
Nabil Ayad als rappende slager (film)
26-08-2010 ROTTERDAM - Om jongeren te bereiken, is op internet een promotiefilmpje te vinden over Teun Bot alias T-Bone. Deze jonge slager laat zien dat de slagerij hip is en leuk om in te werken.
Hoorzitting Barometer Duurzame Slager
13-08-2010 BREUKELEN – Stichting Milieukeur (SMK) houdt een openbare hoorzitting over de Barometer Duurzame Slager. Op 16 september kunnen geïnteresseerden hun zegje doen.
Vlees maakte ons slimmer
11-08-2010 ZOETERMEER - Het feit dat de mens in de loop van de geschiedenis geëvolueerd is tot een wezen met een goed ontwikkeld brein dat in staat is gereedschappen te gebruiken, hebben we te danken...
Maakt u de Lekkerste Bal gehakt van Nederland?
21-07-2010 RIJSWIJK - De wedstrijden Lekkerste Bal Gehakt en de Lekkerste Gehaktvariant worden weer gehouden in september. Inschrijven kan nu al.
Geen vleeswaren tijdens Nationaal Schoolontbijt
16-07-2010 DOETINCHEM - Kinderen die deelnemen aan het Nationaal Schoolontbijt krijgen geen vleeswaren op hun brood.
Vleesboek voor slagers
08-07-2010 ZWOLLE - Dit najaar verschijnt het boek ‘Het festijn van Vlees & Wijn’, exclusief voor de slager. Hierin geven 28 Nederlandse chef-koks van bekende sterrenrestaurants hun beste vleesrecept...
World Meat Congress stelt duurzaamheid centraal
02-07-2010 BUENOS AIRES – Duurzaamheid staat centraal tijdens het World Meat Congress in Buenos Aires in september. Voor de tweede keer in de historie vindt het tweejaarlijkse evenement in Argentinië...
Slagersbeurs bol van activiteiten
25-06-2010 AMSTERDAM - Behalve de verkiezing van de Slagerij van het Jaar valt er veel meer te beleven op de VAS (Verenigde Amsterdamse Slagersorganisatie) - beurs die op 1 en 2 november wordt...
Vlees.nl schrikt niet van klacht Pink!
21-06-2010 DEN HAAG - Stichting Vlees.nl schrikt niet van de klacht die Pink! heeft ingediend bij de Reclame Code Commissie.
Klacht tegen Lekkerfitmetvlees.nl
17-06-2010 AMSTERDAM - Pink!, de politieke jongerenorganisatie van de Partij voor de Dieren, heeft een klacht ingediend bij de Reclame Code Commissie tegen de site www.lekkerfitmetvlees.nl.
Slagers kunnen profiteren van WK voetbal
14-06-2010 DOETINCHEM - Vandaag is de eerste poulewedstrijd van Nederland tegen Denemarken gespeeld. Slagers kunnen na de 2-0 overwinning inspelen op de oranjekoorts.
Schutjes wint Spare Ribs Trophy 2010
08-06-2010 ZEIST - De debuterende Keurslager Schutjes uit Son heeft de Spare Ribs Trophy 2010 gewonnen. Slagerij Zumbrink uit Cothen werd tweede, gevolgd door Aarnoutse uit Gennep.
Barometer Duurzame Slager nieuw instrument KNS
08-06-2010 ZEIST - De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) heeft de Barometer Duurzame Slager ontwikkeld.
Inspiratiecongres slagersorganisatie
07-06-2010 ZEIST - Het Inspiratiecongres van de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS), vindt vanavond (maandag 7 juni) in Theater Figi te Zeist plaats. Aanmelden hiervoor was mogelijk tot...
Duitse vleessector wil beter communiceren
04-06-2010 BONN – De Duitse landbouwfederatie DBV, het Deutsche Raiffeisenverband (DRV) en de vleessector willen de communicatie rond vlees en het imago van vlees verbeteren.
Slager-traiteur Van Roessel klaar voor SMAAK Waalwijk
01-06-2010 WAALWIJK – Slager-Traiteur Van Roessel neemt deel aan SMAAK Waalwijk.
Drie slagers aan kop in Spare Ribs Trophy
31-05-2010 ZEIST - De top drie van de Spare Ribs Trophy 2010 is bekend. In willekeurige volgorde zijn dat: Slagerij Zumbrink uit Cothen, Keurslager Schutjes uit Son en Slagerij R. Aarnoutse uit...
Jongerenwebsite over vlees
28-05-2010 ZOETERMEER - ‘Van vlees blijf je fit’. Dat is de boodschap van de jongerenwebsite www.lekkerfitmetvlees.nl die vanaf heden in de lucht is.
Vleesinnovatie op www.meatinspiration.com
26-05-2010 DEN BOSCH - In mei 2010 is meat!nspiration.com, het platform gericht op vleesinnovatie, on-line gegaan.
Politiek gekrakeel over vleesbelasting
20-05-2010 DEN HAAG - Vlees staat volop in de politieke spotlights. De verkiezingen van 9 juni naderen en partijen buitelen over elkaar heen om een standpunt over vlees in te nemen.
KNS helpt slagers bij duurzaam ondernemerschap
20-05-2010 RIJSWIJK - De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) gaat slagers helpen bij het ontwikkelen van duurzaam ondernemerschap.
Slager Van Selm 90 jaar (filmbeelden)
02-05-2010 SCHIEDAM - Slagerij Kees van Selm bestaat 90 jaar. De lokale zender Looktv Schiedam nam een kijkje bij de jubilerende slager.
Nog weinig animo slagers voor Schoolontbijt
21-04-2010 ...alle 2.500 scholen te kunnen voorzien. De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) hoopt dat een slager of vleeswarenleverancier zich geroepen voelt een bijdrage te...
Slager Johan Kleine leidt Spare Ribs Trophy
19-04-2010 RIJSWIJK – Slager Johan Kleine uit Westerhaar gaat aan de leiding in de Spare Ribs Trophy. Tweede staat slager Schoenmakers uit Ravenstein, gevolgd door slager Van Wijk uit Niekerk.
Slagers maken gehakt van vleestax
15-04-2010 ROOSENDAAL – Niet alleen de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) spreekt zich uit tegen een mogelijke vleestax. Ook individuele slagers beginnen zich te roeren.
Website www.vlees.nl in de lucht
15-04-2010 ZOETERMEER - Vanaf 15 april 2010 is via een centraal informatiepunt - www.vlees.nl - informatie te vinden over vlees. Het platform is een initiatief van de Stichting Vlees.nl.
Heffing vleestax bedreiging slager
09-04-2010 RIJSWIJK - De KNS ageert fel tegen de mogelijke verhoging van het BTW- tarief op vlees van 6% naar 19%. Doorvoering brengt het bestaan van de ambachtelijke slager in gevaar.
Slagers overleven door kwaliteit
09-04-2010 AMSTERDAM - Dat de kiloknallers in grootverpakking uit de supermarkt vliegen, daar liggen de echte slagers niet wakker van. De concurrentieslag op prijs gaan ze nooit winnen. De...
Jeugd maakt kennis met slagerij
07-04-2010 RIJSWIJK - Voor de bovenbouw van het basisonderwijs is het lespakket Lekker Werk, over het werk van de slager, in een nieuw jasje gestoken.
