Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Zoekresultaat voor gfk

U heeft gezocht op 'gfk', 61 artikelen zijn gevonden

Artikelen (61 resultaten)

Duitser eet iets minder vlees
04-02-2012 BONN - Duitsers kochten vorig jaar 2 procent minder vlees dan het jaar ervoor.
Nederlanders hebben weinig interesse in vleesvervangers
24-01-2012 DOETINCHEM - Twee van de drie Nederlanders vinden de smaak van vleesvervangers slechter dan die van vlees. Dat blijkt uit de Foodmonitor van Intomart GfK en Food for Food.
Keert het tij?
24-11-2011 Mooier kon de grootste slagersbeurs van het land – de ‘VAS’ - niet beginnen. Voorzitter Sjaak van der Werff van de Verenigde Amsterdamse Slagersorganisatie (VAS) meldde maandag 7 november...
Ambachtelijke producten van A-merken niet geloofwaardig
09-11-2011 WAGENINGEN - Bijna driekwart van de Nederlanders vindt ambachtelijke producten van A-merken niet geloofwaardig.
Slagers trekken sinds tijden meer klanten
25-10-2011 DOETINCHEM - Voor het eerst sinds tijden trekken slagers meer klanten. In september was er een toename van 5% ten opzichte van vorig jaar. Het betreft 70.000 huishoudens.
Supermarktomzet stijgt
07-09-2011 DONGEN - De omzet van supermarkten is in augustus op jaarbasis met 3,8 procent gestegen tot 3,06 miljard euro.
Kinderen kiezen voor kip
24-05-2011 BRUSSEL - Kinderen hebben een grote invloed op wat er gegeten wordt binnen het gezin. Verbruiksonderzoek wijst uit dat kinderen vaak opteren voor kip.
Avondopening levert supers minder op
05-05-2011 AMSTERDAM - Steeds meer mensen gaan op zondag naar de supermarkt, maar de verkoop in de avonduren neemt af.
Vleesprijzen supermarkten hoger
07-04-2011 AMSTERDAM - Vlees is in supermarkten flink duurder geworden. Dat blijkt uit donderdag gepubliceerde cijfers van marktonderzoeksbureau GfK.
Trendwatchers spreken slagers toe
31-03-2011 UTRECHT - De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) houdt op 20 juni haar jaarlijkse congres en de Algemene Leden Vergadering (ALV) in Boerderij Mereveld in Utrecht. Twee...
Klant waardeert vleesafdeling EM-TÉ meeste
24-09-2010 DOETINCHEM - Consumenten zijn het meest tevreden over de vleesafdeling van supermarkt EM-TÉ. C1000 scoort de hoogste fair share in vlees.
Biologische vleeswaren populairder
23-08-2010 GORINCHEM - De omzet van biologische voeding is in de eerste helft van 2010 met 12 procent gestegen ten opzichte van de eerste zes maanden van vorig jaar. Vooral biovleeswaren en...
Veel barbecue door WK voetbal en warm weer
06-07-2010 LEIDSCHENDAM - De supermarkten varen wel bij het WK voetbal en het warme weer. Barbecuepakketten zijn niet aan te slepen.
Vleespromotie trekt meeste klanten
17-05-2010 DOETINCHEM - Vleespromotie trekt de meeste nieuwe klanten naar de supermarkt. Dat blijkt uit een onderzoek van GfK Panel Services, zo meldt FoodHolland.
Belg koopt minder vlees
19-03-2010 BRUSSEL – In 2009 kocht de gemiddelde Belg 32,1 kg vers vlees. Dit is een daling van 500 gram ten opzichte van het jaar ervoor.
Minder klandizie slagerijen
11-03-2010 DOETINCHEM - De klandizie van slagerijen loopt wat terug. Slagers zagen in 2009 in totaal 2,51 miljoen huishoudens over de vloer komen. In 2008 waren dat nog 2,71 miljoen huishoudens.
Kiloknallers vlees leveren miljoenen op
05-02-2010 DONGEN – Een kwart van de omzet die supermarkten vorig jaar verdienden met vlees en kip, komt uit stuntacties. In 2008 was dat ‘nog maar’ 19,4 procent.
Duitsers eten wéér meer kip en kalkoen
12-11-2009 BERLIJN – De Duitse kippenvleesconsumptie is in het derde kwartaal van dit jaar opnieuw gestegen.
Belgen consumeren meer vers vlees
07-05-2009 BRUSSEL - De Belgen aten in 2008 gemiddeld 32,6 kilo verse vleeswaren. Dat is 300 gram meer dan het jaar ervoor.
Nederlander barbecuet niet vaak
24-04-2009 DONGEN - Nederlanders barbecueën relatief weinig. De grootste liefhebbers zijn inwoners van Brabant, Limburg en Zeeland.
Hema blijkt hit voor vleeswaren
11-03-2009 AMSTERDAM – Vleeswaren worden meer en meer gekocht bij de Hema. Dat heeft mede te maken met de ‘ronde prijzen’ die de Hema hanteert.
Slagers verloren klanten in 2008
06-03-2009 ...– Het aandeel in de huishoudens dat wel eens bij de slager koopt liep terug van 40,0% in 2007 naar 37,3% in 2008. Dat stelt het marktonderzoeksbureau GfK Panelservices uit Dongen.
Nieuwe paaspiek verwacht voor supers
12-02-2009 DONGEN - De paasomzet van supermarkten zal dit jaar waarschijnlijk hoger zijn dan ooit.
C1000 geeft spotgoedkoop vlees weg
04-02-2009 AMERSFOORT – C1000 heeft woensdag gekruide varkensrollade in de aanbieding voor een weggeefprijs.
Huismerk vaart wel bij recessie
25-11-2008 DONGEN – Marktonderzoeker GfK verwacht dat volgend jaar het aandeel van huismerken zal groeien dankzij de recessie.
Kant-en-klaar groeit ondanks ongezond imago
30-10-2008 KAATSHEUVEL - In de ogen van consumenten en organisaties als de Consumentenbond zijn er nog te weinig gezonde kant-en-klaarmaaltijden. Toch groeit dit segment als kool.
Vlees C1000 valt van voetstuk
17-10-2008 DOETINCHEM - De klantenwaardering voor de vleesafdeling van C1000 heeft een forse dreun gekregen.
Slagers en bakkers deinen mee op oranjegekte
17-06-2008 SMILDE - Het zal niemand ontgaan zijn, het EK Voetbal mist haar uitwerking niet op de samenleving. Straten kleuren oranje en winkeliers spelen in op het ‘oranje-gevoel‘. Slagerij Eleveld...
Oranjeproduct steeds gewilder
11-06-2008 DONGEN - Oranjeproducten in de supermarkt worden steeds gewilder. Vorige week stopte gemiddeld ruim 1 op de 10 Nederlanders een aan het Nederlands voetbalelftal gelieerd product in zijn...
Belg eet meer kip
05-06-2008 BRUSSEL - De gemiddelde Belg at vorig jaar 8,6 procent meer pluimveevlees (vooral kip) dan in 2006. Het aandeel bereide kip en kipdelen in de verkoop steeg.
Marktaandeel Belgische slager slinkt
16-05-2008 BRUSSEL - De Belg koopt zijn vleeswaren voornamelijk in de hyper- en supermarkten. Deze nemen samen 78 procent van het volume voor hun rekening. Dat is 8 % meer dan in het begin van dit...
Stuksverpakking vlees wint aan populariteit
17-04-2008 AMSTERDAM – Nederlanders kopen steeds vaker stuksverpakking vlees. Het aantal kleinverpakkingen dat door de voedingsmiddelenindustrie wordt verwerkt is in enkele jaren tijd sterk opgelopen.
Bezoekfrequentie slagerij daalt zeven procent
05-02-2008 DONGEN - De bezoekfrequentie van de slagerij is in 2007 met zeven procent afgenomen. Vorig jaar werd de slagerij gemiddeld 12,1 keer bezocht, in 2006 was dit 13,0 keer. Nog een jaar eerder...
Ruim derde deel omzet slagerij komt van ouderen
05-02-2008 DONGEN – Speciaalzaken zijn relatief gezien het meest populair bij ouderen. Ruim een kwart van de omzet van de slager komt van welgestelde gepensioneerden. Ruim tien procent komt van...
Kipconsumptie stijgt naar record
10-01-2008 ZOETERMEER - De consumptie van kip is het afgelopen jaar gestegen naar recordhoogte. De Nederlander at in 2007 gemiddeld 18,2 kilo kip. Met name kipfilet was populair.
Vlees in reclame? Tonnen extra afzet
08-01-2008 DONGEN – Als vlees in de reclame is, verkoopt een supermarkt in enkele weken tijd tonnen meer vlees, dan in een week zonder kiloknallers. Ook trekken de kiloknallers meer klanten.
Promotie van vers vlees levert super meer klanten op
08-01-2008 ...verhoogde promotiedruk voor vers vlees beduidend meer klanten over de vloer. Ook wordt er meer vlees verkocht. Dat blijkt uit onderzoek van supermarktonderzoeker GfK Panel Services.
België pompt miljoenen in eigen vlees
25-12-2007 BRUSSEL – België pompt miljoenen in het eigen product. Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) beschikt in 2008 over ruim 21 miljoen euro om de Vlaamse landbouw-,...
Lagere kerstomzet supermarkten
08-11-2007 SLAGERSWERELD - Supermarkten zullen naar verwachting in de week voor kerst minder omzet draaien dan vorig jaar, toen er voor bijna 738 miljoen euro werd verkocht.
Klant roept Jumbo uit tot Verskampioen
11-09-2007 ...de hoogste waardering voor zijn versafdelingen. De Veghelse formule blijft Albert Heijn en Boni in het imago-onderzoek van GfK voor en mag zich winnaar van het Versrapport 2007 noemen.
C1000 weer beste vleesverkoper
11-09-2007 ROTTERDAM – C1000 is opnieuw de beste vleesverkopende winkelketen. Dat is bekendgemaakt tijdens de beurs Fresh Rotterdam.
Em-Té verslaat alle supers in vers
28-08-2007 SLAGERSWERELD - Supermarkt Em-Té is de beste versverkoper van Nederland met een fair share van 115. Dit betekent dat de supermarkt 15 procent meer vers verkoopt dan op basis van het...
Duitse varkensvleesconsumptie groeit weer
06-07-2007 BERLIJN - De consumptie van varkensvlees in Duitsland is in de eerste vijf maanden van dit jaar met 1,3 procent toegenomen, ten opzichte van dezelfde periode in 2006.
Prijsslag supers stimuleert speciaalzaak
26-03-2007 ...jaar hun klantenkringen weten te behouden, ondanks de aanhoudende prijzenslag tussen de supermarktketens. Dit blijkt uit cijfers die het onderzoeksbureau GfK vrijdag heeft bekendgemaakt.
'Kwaliteit en vers belangrijker dan prijs'
26-03-2007 SLAGERSWERELD - Nederlandse consumenten vinden prijs en aantrekkelijke aanbiedingen minder belangrijk bij de keuze voor een supermarkt. Goede kwaliteit en goede versafdelingen zijn de...
Oranjekoorts stijgt in supermarkten
26-03-2007 SLAGERSWERELD - De Oranjekoorts loopt op. Het behalen van de Europese-titel door Oranje onder 21 jaar vorig weekeinde heeft de kooplust naar Oranje artikelen verder aangewakkerd.
Duitsers kopen minder vlees
12-02-2007 BONN- Duitse consumenten hebben vorig jaar 2,8 procent minder vlees gekocht dan in 2005. Dat melden ZMP en CMA op basis van de marktresearch van de Gesellschaft für Konsumforschung (GfK).
Kipconsumptie zit in de lift
06-12-2006 ZOETERMEER – Nederlanders eten weer meer kip. Dat blijkt uit cijfers van het marktonderzoeksbureau GfK die zijn aangekocht door de PVE.
C1000 verliest marktaandeel vlees
12-11-2006 DOETINCHEM - Het marktaandeel van C1000 in de verkoop van vers vlees is in de eerste helft van dit jaar iets gedaald ten opzichte van heel 2005.
Omzetgroei supermarkten zet door in 2007
02-11-2006 ...De omzetstijging die supermarkten in 2006 hebben geboekt, zal zich voortzetten in 2007, aldus GfK Panelservices. 'We zijn zeer optimistisch over de omzetontwikkelingen in 2006 en 2007’,...
AH superversverkoper
01-11-2006 ZAANDAM - Supermarktketen Albert Heijn neemt 30 procent van de versverkopen door de supermarkten voor zijn rekening.
Unox bij AH grootste A-merk
25-09-2006 ZAANDAM - Unox is in geld gemeten het grootste A-merk bij Albert Heijn. Overigens is AH de enige keten waarbij het Unilever-merk het grootste is.
Koelverse maaltijd scoort in super
24-07-2006 DONGEN - Supermarkten hebben het eerste half jaar van 2006 22 procent meer koelverse maaltijden verkocht. Dat blijkt uit cijfers van marktonderzoeksbureau GfK.
Consument sceptisch over vlees
21-07-2006 DEN HAAG - Consumenten maken zich net als voorgaande jaren weinig zorgen over voedselveiligheid. Over hormonen in vlees maken ze zich echter wel druk. En kip wordt het meest wantrouwd.
Oranje-producten gaan in de aanbieding
26-06-2006 ...van Oranje bij het WK voetbal is ook een tegenslag voor de supermarktsector. Voedingsmiddelen die inhaken op het WK gaan in de aanbieding, verwacht Joop Holla van onderzoeksbureau GfK.
Calvésaus meest verkochte oranjeproduct
14-06-2006 ROTTERDAM - De barbecuesauzen van Calvé zijn afgelopen week het meest verkochte oranjeproduct. Dat blijkt uit de Oranje Food Thermometer van marktonderzoeksbureau GfK.
Barbecuevlees komt vaakst uit supermarkt
12-06-2006 DONGEN - De meeste consumenten kopen hun barbecuevlees in de supermarkt. Dat blijkt uit onderzoek van GfK Panelservices op basis van de Consumerscan.
Albert Heijn verlaagt opnieuw prijzen
20-01-2006 AMSTERDAM - Albert Heijn verlaagt komende week de prijzen van duizend artikelen in zijn supermarkten. Het gaat om met name lang houdbare producten van A-merken.
Nederlandse vrouw niet succesvol met dieet
17-01-2006 NEURENBERG – Bijna de helft van de Nederlandse vrouwen volgde de afgelopen twee jaar een dieet. 61% van hen slaagde er niet in het streefgewicht te bereiken.
Omzet Albert Heijn stijgt
12-01-2006 ZAANDAM - De omzet van Albert Heijn is in het vierde kwartaal toegenomen met 6,5 procent tot 1,4 miljard euro. Over het gehele boekjaar 2005 steeg de omzet van de supermarktketen met 5,1...
Geen omzetgroei supermarkten
06-01-2006 ...jaar de omzet niet zien groeien. De prijzenslag tussen de belangrijkste ketens liet zijn sporen na, zo blijkt uit vrijdag gepubliceerde cijfers van het marktonderzoeksbureau GfK.
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 13-02-2012 Versvakdagen 2012
  • 05-03-2012 Slagersmanifestatie
  • 11-03-2012 TAVOLA 2012
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »