U heeft gezocht op 'e.coli', 17 artikelen zijn gevonden
Artikelen (17 resultaten)
Antibioticumgebruik veehouderij daalt
05-04-2011 WAGENINGEN - Na een periode van voortdurende toename van het therapeutisch antibioticagebruik bij landbouwhuisdieren in Nederland, is de totale hoeveelheid verkochte antibiotica in 2008 en...
Carrefour roept steaks terug
17-08-2010 BRUSSEL - Carrefour roept in België gehakte steaks van het eigen merk Carrefour Discount terug. Tijdens een controle werd de zogeheten bacterie escherichia coli 026 H11 aangetroffen.
Slagers Buth en Van Hest leiden dans om Lekkerste Bal Gehakt
14-09-2009 RIJSWIJK - Slagerij Buth uit Ooltgensplaat en Keurslagerij Van Hest uit Goirle leiden de dans om de Lekkerste Bal Gehakt van Nederland.
Uitbraak E.coli: zeven mensen in ziekenhuis
03-03-2009 BILTHOVEN – Nederland heeft in december en januari een uitbraak gehad van E.coli. Zeven mensen zijn in het ziekenhuis beland. Vermoedelijk heeft de bacterie in rauw rundvlees gezeten.
Uitbraak E.coli: zeven mensen in ziekenhuis
02-03-2009 BILTHOVEN – Nederland heeft in december en januari een uitbraak gehad van E.coli. Zeven mensen zijn in het ziekenhuis beland.
Roodvleeseter gevoeliger voor besmetting
31-10-2008 SAN DIEGO - Mensen die regelmatig roodvlees eten, zorgen zo zelf dat ze extra gevoelig worden voor voedselvergiftiging. De ziekmakende bacteriën maken het lichaam namelijk ontvankelijk voor...
Protozoa in slachterijen gevonden
09-10-2008 GENT - In slachterijen zijn bij onderzoek door de Universiteit Gent diverse soorten protozoa aangetroffen.
Slager Wapenaar aan kop in strijd om Lekkerste Bal Gehakt
06-10-2008 RIJSWIJK - De tweede keuring van de wedstrijd om de Lekkerste Bal Gehakt van Nederland en de Lekkerste Gehaktvariant van Nederland heeft voor wat betreft de ballen gehakt een nieuwe...
E.coli-besmetting in VS breidt zich uit
07-08-2008 DOETINCHEM - De E.coli-besmetting in Nebraska heeft zich uitgebreid naar andere staten, dat melden Amerikaanse media.
Opnieuw strijd om lekkerste bal gehakt van Nederland
14-07-2008 RIJSWIJK - In navolging van 2007 wordt ook dit jaar de vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt van Nederland georganiseerd door de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie.
Oregano-olie doodt salmonella in kipfilet
27-11-2007 UTRECHT - Oregano-olie is een effectieve bacterieremmer in bijvoorbeeld kipfilet. Dit blijkt uit promotieonderzoek van Sara Burt.
E.coli in vlees door maas in wet
15-11-2007 WASHINGTON- Bedrijven in Amerika kunnen door een maas in de wet vlees verkopen dat in contact is gekomen met de E. coli.
Langere houdbaarheid vlees
06-09-2007 SLAGERSWERELD - Een nieuw product op basis van chitosan en glucose kan de houdbaarheid van vlees verlengen met 2-4 weken.
EFSA: Campylobacter haalt Salmonella in
15-12-2006 PARMA - Europeanen raken vaker besmet met Campylobacter dan met Salmonella. Dat blijkt uit een rapport over 2005 van het Europese voedselagentschap EFSA dat net verschenen is.
Klein beetje straling op karkas goed tegen E.coli
02-11-2006 WASHINGTON - De hoeveelheid ziekteverwekkende bacteriën op een runderkarkas kan sterk worden teruggebracht met behulp van een lage dosis elektronische straling.
Cranberry remt ziekmakers in rauw vlees
19-07-2006 DOETINCHEM - Cranberry kan voedselvergiftiging tegen gaan. Een concentraat van deze soort veenbes gaat bijvoorbeeld de groei van ziekmakende bacteriën in rauw rundergehakt tegen, blijkt uit...
Hamburgerbacterie in rauwe groente en fruit
06-06-2006 WAGENINGEN - Voedselvergiftigingen worden vaak toegeschreven aan besmette eieren of vlees. Maar een deel van de ziektegevallen wordt eigenlijk veroorzaakt door het eten van rauwe groenten,...
