U heeft gezocht op 'e.coli universi', 6 artikelen zijn gevonden
Artikelen (6 resultaten)
Antibioticumgebruik veehouderij daalt
05-04-2011 WAGENINGEN - Na een periode van voortdurende toename van het therapeutisch antibioticagebruik bij landbouwhuisdieren in Nederland, is de totale hoeveelheid verkochte antibiotica in 2008 en...
Roodvleeseter gevoeliger voor besmetting
31-10-2008 SAN DIEGO - Mensen die regelmatig roodvlees eten, zorgen zo zelf dat ze extra gevoelig worden voor voedselvergiftiging. De ziekmakende bacteriën maken het lichaam namelijk ontvankelijk voor...
Protozoa in slachterijen gevonden
09-10-2008 GENT - In slachterijen zijn bij onderzoek door de Universiteit Gent diverse soorten protozoa aangetroffen.
Oregano-olie doodt salmonella in kipfilet
27-11-2007 UTRECHT - Oregano-olie is een effectieve bacterieremmer in bijvoorbeeld kipfilet. Dit blijkt uit promotieonderzoek van Sara Burt.
Cranberry remt ziekmakers in rauw vlees
19-07-2006 DOETINCHEM - Cranberry kan voedselvergiftiging tegen gaan. Een concentraat van deze soort veenbes gaat bijvoorbeeld de groei van ziekmakende bacteriën in rauw rundergehakt tegen, blijkt uit...
Hamburgerbacterie in rauwe groente en fruit
06-06-2006 WAGENINGEN - Voedselvergiftigingen worden vaak toegeschreven aan besmette eieren of vlees. Maar een deel van de ziektegevallen wordt eigenlijk veroorzaakt door het eten van rauwe groenten,...
