U heeft gezocht op 'campylobacter', 67 artikelen zijn gevonden
Artikelen (67 resultaten)
Kipfilets Aldi en Jumbo scoren slechtst
01-02-2012 ...is gebaseerd op versheid, de aanwezigheid van de ESBL-bacterie, de aanwezigheid van campylobacterbacterie en dierenwelzijn. De Landjonker-kip van Lidl blijkt het meest vers te...
Campylobacter bij 41 procent Zwitserse kip
07-06-2010 DOETINCHEM - 41 procent van pluimveeproducten in de Zwitserse schappen is besmet met campylobacter.
'Export pluimvee met salmonella door Denemarken'
07-05-2010 ...doen zich met enige regelmaat problemen met salmonella voor, aldus de DFP.Lees ook:Campylobacter op 25% karkassen NL kip (25 maart 2010)Minder campylobacter in kip door...
Kip in supermarkt is veilig
12-04-2010 BODEGRAVEN – Er is geen enkele reden om kippenvlees in de supermarkten te laten staan uit angst besmet te worden met de ESBL-bacterie.
Campylobacter op 25% karkassen NL kip
25-03-2010 PARMA – Nederland scoort relatief goed in een Europees onderzoek naar Campylobacter en Salmonella in kippenslachterijen.Uit het onderzoek van de Europese voedselautoriteit Efsa,...
Voedselvergiftiging eist 32 levens in 2008
28-01-2010 ...aan voedselvergiftiging. Toch daalt het aantal ziektegevallen als gevolg van Salmonella en Campylobacter.Het aantal mensen dat ziek wordt door voeding met Salmonella en Campylobacter is...
Minder campylobacter in kip door vetzuren
18-12-2009 ...– Als aan kippenvoer vetzuren worden toegevoegd, lopen kippen minder kans op besmetting met Campylobacter. Deze bacterie veroorzaakt bij consumenten jaarlijks duizenden ziektegevallen.
Salmonella in slachterij Luik
22-10-2009 LUIK - Bij een slachterij in Luik zijn varkenskarkassen met Salmonella Ohio aangetroffen. Dat meldt het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV).
Rusland bant NL-kippenvlees twee bedrijven
20-10-2009 MOSKOU - Twee Nederlandse kippenvleesverwerkers mogen geen vlees meer naar Rusland exporteren.
Tweederde Britse kip bevat ziekmakers
09-10-2009 LONDEN – Bijna tweederde van pluimveevlees in het Britse supermarktschap bevat Campylobacter.
Dat blijkt uit onderzoek van de Food Standards Agency in Groot-Brittannië die ruim...
Weinig Campylobacter in kippenslachterij
15-09-2009 ZOETERMEER - Er is in slachterijen in Nederland vrijwel geen besmetting met Campylobacter bij filet en velhoudende kipproducten.
Dat blijkt uit onderzoek in de pluimveevleeskolom, meldt...
Nieuwe regels kunnen imago kip schaden
05-08-2009 ...kan worden.
Lees ook:
Fruitzuren verminderen ziekmakers in kip (28 mei 2009)
Meer campylobacter op kip (17 maart 2009)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over...
'Rauw vlees eten is juist gezond'
14-05-2009 MALIBU – Rauw vlees eten is juist gezond. Dat betoogt rauw vleeseter en specialist Aajonus Vonderplanitz. Pathogenen in rauw vlees zijn volgens hem juist essentieel voor een gezond...
Minder Salmonella op pluimveevlees
01-05-2009 ...af te zetten met Salmonella. Het gaat hierbij om alle serotypes.
Lees ook:
Meer campylobacter op kip (17 maart 2009)
Bekijk ons nieuwsoverzicht voor:
Alle artikelen over...
Meer campylobacter op kip
17-03-2009 ZOETERMEER - Het percentage kippenvlees dat besmet is met campylobacter is in het derde kwartaal van 2008 toegenomen.
Chr. Hansen koopt bacteriofagen
06-03-2009 ...gekocht om bacteriële besmetting in vlees te bestrijden. Het bedrijf gaat nu een product tegen E.coli op de markt brengen en later ook producten tegen salmonella en campylobacter.
PVE: 'Geen extra aanpak campylobacter'
27-02-2009 ZOETERMEER - De Productschappen Vee, Vlees en Eieren (PVE) gaan geen extra stappen nemen om campylobacter verder te bestrijden.
Kip nog steeds het vaakst besmet
26-02-2009 ...HAAG - Kip blijkt van alle vlees nog steeds het vaakst ziekteverwekkers (als Salmonella en Campylobacter) te bevatten. Daarna volgen kalkoen-, varkens- en lamsvlees. Rund- en kalfsvlees...
Vion kijkt in VS naar veilig vlees (foto's)
29-01-2009 BOXTEL – Vleesverwerker Vion kijkt momenteel in de Verenigde Staten naar manieren om ziekteverwekkers in vlees te reduceren. Dit doet het bedrijf op uitnodiging van de Amerikaanse...
Fransen veroordeeld voor Listeria-doden
23-01-2009 SAVERNE - Twee voormalige directeuren van de Franse worsproducent Stoeffler zijn veroordeeld voor het bewust leveren van bedorven vlees, waardoor in 2002 twee doden en vijf gewonden vielen.
Meer infecties Campylobacter in EU
21-01-2009 BRUSSEL - Het aantal gevallen van Campylobacter, een voedselinfectie die diarree en koorts veroorzaakt, neemt hand over hand toe in Europa.
Het aantal bekende infecties in de EU is in...
Nepluvi en VWS samen tegen campylobacter
12-12-2008 DEN HAAG - De pluimveeslachterijen en het ministerie van VWS gaan de komende twee jaar samen de strijd aan tegen campylobacter, via grondig onderzoek naar de oorzaken.
Campylobacter-vaccin werkt in lab
05-12-2008 UTRECHT - Een vaccin tegen Campylobacter bij pluimvee werkt in het laboratorium. Dat verklaart de bacterioloog Jaap Wagenaar van de Universiteit Utrecht.
Twee derde kip Belgische super 'slecht'
27-10-2008 ...voor de 'microbiologie'.
In sommige stalen werden de ziekteverwerkers salmonella en campylobacter aangetroffen.
Bijna een derde van de kippenproducten was niet meer vers...
Protozoa in slachterijen gevonden
09-10-2008 GENT - In slachterijen zijn bij onderzoek door de Universiteit Gent diverse soorten protozoa aangetroffen.
Tientallen ziek door diepvriesmaaltijd
08-10-2008 ...te doden.
Lees ook:
Kip belangrijkste bron diarree (26 september 2008)
Danpo levert campylobacter-vrije kip (15 augustus 2008)
Minder voedselvergiftiging met...
Kip belangrijkste bron diarree
26-09-2008 AMSTERDAM - Kippenvlees is de belangrijkste bron van darminfecties door de bacterie Campylobacter jejuni.
Britse biologen hebben na grondig speurwerk 'hard' DNA-bewijs gevonden tegen de...
Meer voedselinfecties door klimaat
22-09-2008 ...ziekteverwekkers. Infecties met Salmonella nemen toe bij een hogere temperatuur, maar voor Campylobacterinfecties is die relatie niet zo helder.
Lees ook:
Vlees grootste boosdoener...
Kronfågel schrapt capaciteit
11-09-2008 ...verwerkt onder de naam Danpo zelf ook vleeskuikens in Denemarken.
Lees ook:
Danpo levert campylobacter-vrije kip (15 augustus 2008)
Danpo weer op eigen benen (15 juni 2008)
Danpo...
Vlees grootste boosdoener salmonellabesmettingen
19-08-2008 ...achten de ministers niet zinvol.
Zie ook:
HACCP-module
Lees ook:
Danpo levert campylobacter-vrije kip (15 augustus 2008)
Iers vlees besmet met salmonella (11 augustus...
Danpo levert campylobacter-vrije kip
15-08-2008 GIVE- Lantmännen Danpo lanceert het vleeskuiken Danpo Dansk Gårdkylling (boerderijkuiken) dat volgens de Deense pluimveeverwerker gegarandeerd vrij is van campylobacter.
Deense controle op Salmonella strenger
08-08-2008 KOPENHAGEN - Denemarken heeft de oorlog verklaard aan salmonella en campylobacter. Eén van de maatregelen is intensivering van de controles op salmonella in geïmporteerd vlees.
VWA in actie tegen voedselvergiftiging
11-07-2008 ...Distrifood.
Salmonella
De belangrijkste verwekkers van problemen met kippenvlees vormen campylobacter en salmonella.
'Enerzijds wordt vlees op de barbecue onvoldoende verhit....
Minder voedselvergiftiging met bacteriofagen
11-07-2008 ...Centraal Veterinair Instituut in Lelystad. Van Bergen deed onderzoek naar de bestrijding van Campylobacter jejuni, meldt het blad Resource van de Wageningen Universiteit....
Verburg toch niet zo anti-chloorkip
09-07-2008 ...verstoort imago en markt' (30 mei 2008)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over de chloorkip
Alle berichten over campylobacter
Alle berichten over salmonella
'Vlees past in gezond eetpatroon'
07-07-2008 DEN HAAG - Na een aantal oproepen van kabinetsleden om minder vlees te eten klinkt in de voedingsnota van de ministers Klink (VWS) en Verburg (LNV) een ander geluid. 'Vlees past in een...
Kabinet zet in op Campylobacter en Salmonella
07-07-2008 DEN HAAG - De overheid wil inzetten op bestrijding van Salmonella en Campylobacter. Dat staat in de voedingsnota die de ministers Klink van VWS en Verburg van LNV...
Vleeskuikenslachterijen monitoren campylobacter
12-06-2008 HOUTEN - Vleeskuikenslachterijen in Nederland worden vanaf komend najaar gemonitord op campylobacter.
Verburg kaart chloorkip aan bij Fischer Boel
10-04-2008 ...in alternatieve vormen van ontsmetting door bestraling. Op deze wijze worden salmonella en campylobacter bestreden.
Lees ook:
Kippenvleessector tegen chloorkip (7 april...
Kippenvleessector tegen chloorkip
07-04-2008 ...berichten over decontaminatie
Alle berichten over salmonella
Alle berichten over campylobacter
We hebben weer een nieuwe stelling!
'Minister Verburg wil de vleessector meer...
Advocaat rijk door E.coli
07-02-2008 SAN FRANCISCO - De Amerikaanse advocaat Bill Marler heeft een bloeiende praktijk opgebouwd. Zijn specialiteit? E.coli-besmettingen.
Kipfiletonderzoek ‘onzorgvuldig en voorbarig’
05-02-2008 DEN HAAG - Slachters en verwerkers van kippenvlees hebben twijfels bij de juistheid en nauwkeurigheid van het kipfiletonderzoek van de Consumentenbond. PVE en Nepluvi willen naar de rechter...
'Een op drie NL-kipfilets is waterkip'
04-02-2008 DEN HAAG - De Consumentenbond heeft in een op de drie kipfilets uit de supermarkt, waaronder de AH- en de Volwaard-kip, materiaal aangetroffen dat er niet in thuishoort. Ook waren kipfilets...
Eenderde supermarktkipfilet bevat vreemde stoffen
04-02-2008 ...Een deel van de onderzochte kip blijkt besmet met ziekmakers. Het gaat om de bacterie campylobacter en salmonellabacteriën, die in kleine hoeveelheden in de kip zijn...
Oregano-olie doodt salmonella in kipfilet
27-11-2007 UTRECHT - Oregano-olie is een effectieve bacterieremmer in bijvoorbeeld kipfilet. Dit blijkt uit promotieonderzoek van Sara Burt.
Steeds minder salmonella in kippenvlees
15-11-2007 DEN HAAG - Nederlands pluimvee en kipproducten bevatten steeds minder de ziekteverwekkende bacteriën salmonella en campylobacter.
Rusland bant vlees 5 NL-bedrijven
01-10-2007 DEN HAAG - Vijf Nederlandse vleesbedrijven mogen sinds vrijdag geen vlees meer naar Rusland exporteren. Aanleiding is de vondst van salmonella in varkensharten uit Nederland.
Forse daling vleesalerts EU
03-07-2007 BRUSSEL - Het aantal meldingen van onveilig (pluimvee)vlees is in 2006 flink gedaald Dat blijkt uit het RASFF-rapport.
‘Varkensstal hygiënischer dan ziekenhuis’
12-02-2007 ...dieren weer op grote schaal buiten laat lopen, zullen oude infectieziekten weer opduiken. De campylobacter en de toxoplasmose komen dan terug, dat kun je op je vingers natellen.'
Van...
EFSA: Campylobacter haalt Salmonella in
15-12-2006 PARMA - Europeanen raken vaker besmet met Campylobacter dan met Salmonella. Dat blijkt uit een rapport over 2005 van het Europese voedselagentschap EFSA dat net verschenen is.
Het aantal...
Salmonella soms bestand tegen bleekwater
08-12-2006 ...infecteren. De onderzoekers kijken niet alleen naar salmonella, maar ook naar listeria en campylobacter.
Lees ook:
Geen norm voor ziekteverwekkers (28-11-2006)
Kijk in...
Oude rijpingsmethode weer van stal
01-12-2006 ...methode. Uit onderzoek van het voormalige onderzoeksinstituut Spelderholt blijkt dat campylobacter tot nul wordt gereduceerd terwijl ook salmonella aanzienlijk wordt beperkt. We...
Geen norm voor ziekteverwekkers
28-11-2006 DEN HAAG - Minister Hans Hoogervorst (VWS) ziet af van normstelling voor de ziekteverwekkers salmonella en campylobacter in vers pluimveevlees.
VWA: biologisch en gangbaar even veilig
03-11-2006 DEN HAAG – Biologische producten zijn niet veiliger of onveiliger dan gangbare producten, zo luidt het advies het bureau Risicobeoordeling van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) aan het...
Bacteriofagenkweker wint award
06-09-2006 ...Safety.EBI doet ook onderzoek naar bacteriofagen voor andere pathogenen, zoals salmonella en campylobacter. Senior project manager Marc Schellekens: ‘Probleem daarbij is dat er veel...
Kip ontsmetten met water net zo effectief
27-07-2006 WAGENINGEN - Het ontsmetten van pluimveevlees helpt weinig om besmettingen met salmonella en campylobacter terug te dringen. Water is net zo effectief.
Denemarken: etiket met hygiënetips op importkip
25-07-2006 ...bacteriële veiligheidseisen moeten voldoen als het Deense pluimveevlees. Deens kippenvlees bevat veel minder vaak salmonella en campylobacter dan pluimveevlees uit andere EU-landen. (WV)
Virus in voeding economisch schadelijker dan salmonella
19-07-2006 ...voedselveiligheidsbeleid.
De onderzoekers hebben alle overdrachtroutes van toxoplasmose, campylobacter, salmonella, E.coli, listeria, norovirussen en rotavirussen bestudeerd. De...
Consument moet meer voorgegaard kopen
27-04-2006 ...vlees kopen of gestimuleerd worden om deze producten te kopen. Dit om besmetting met campylobacter, dat voorkomt in rauwe (kip)producten, verder terug te dringen. Dat stelt ir....
0800-nummer tijdens vleescrisis
12-04-2006 ...het PVV al lijsten met 'meest gestelde vragen' voor varkenspest, vogelgriep, BSE, salmonella/campylobacter, para-tbc en E.coli.
Behalve een 0800-nummer zullen ook de websites...
Geïmporteerde verse kip vooral uit Duitsland en België
11-04-2006 ...voor 80 procent uit België of Duitsland. Volgens het Nederlandse bedrijfsleven wordt in die landen salmonella en campylobacter bestreden op een niveau vergelijkbaar met dat in Nederland.
Met groei verse kip ook meer campylobacter
01-02-2006
KOPENHAGEN - Vers kippenvlees is veruit de grootste bron van campylobacterbesmetting bij mensen. Bij kippenvlees dat bevroren is geweest voordat het wordt geconsumeerd is het...
VWA adviseert criteria voor campylobacter
31-01-2006 DEN HAAG – Campylobacter kan het best worden bestreden door microbiologische criteria vast te stellen in plaats van productiemethoden voor te schrijven. Dat stelt het Bureau...
VWA: strijd aanbinden met resistente pathogenen
31-01-2006 ...gevaarlijk zijn. Het risico bestaat dat ziekteverwekkers als de bacteriën salmonella en campylobacter immuun worden tegen geneesmiddelen. Loopt iemand die bacterie op, dan kunnen...
'Ontsmetting kipkarkassen niet gevaarlijk'
19-01-2006 ...vier middelen (trinatriumfosfaat, twee middelen met chloor en peroxyzuur) om salmonella en campylobacter van karkassen te verwijderen. Er werd alleen gekeken naar de gevaren van de...
Salmonellaverbod in kip voorlopig van de baan
12-01-2006 ZOETERMEER - Het totaalverbod op salmonella en campylobacter in pluimveevlees dat in de supermarkt wordt verkocht, is voorlopig van de baan. Dat heeft voorzitter Jos Ramekers van de...
Minder salmonella, meer campylobacter in eko-kip
09-01-2006 DEN HAAG - Biologische kip bevat minder vaak salmonella, maar vaker campylobacter dan gangbare kip. Dat blijkt uit een rapport van de Voedsel en Warenautoriteit.
