Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Zoekresultaat voor biologisch

U heeft gezocht op 'biologisch', meer dan 100 artikelen zijn gevonden

Artikelen (100 resultaten)

Coop kiest voor Vegetarische Slager
23-05-2012 ...producten van De Vegetarische Slager zijn onder andere gemaakt van regionaal geteelde biologische lupine, een plant uit de vlinderbloemenfamilie. Maar de items hebben hetzelfde...
Populariteit biologisch vlees Duitsland groeit
09-05-2012 BONN – De Duitse consument heeft in het eerste kwartaal meer biologisch gecertificeerd vlees gekocht dan vorig jaar.
Slager Hartevelt gecertificeerd voor bio-vlees
01-05-2012 PUTTEN - Slagerij Hartevelt uit Putten is gecertificeerd voor het bereiden en verkopen van biologisch vlees en vleeswaren. Hij is hiermee de enige slagerij in Putten en wijde omgeving die...
Anders
16-04-2012 ...zout aan een product kan worden toegevoegd.Het kan ook minder. Dat blijkt wel uit de biologische schouderham van EkoPlaza. Die is weleen stuk minder lang houdbaar, zo’n...
Kookworkshop met Jersey kalfsvlees
05-04-2012 LEUSDEN - De eerste van een serie biologische kookworkshops gepland met Jersey kalfsvlees staat zaterdag 14 april op het programma.
Consument waardeert herkomst-etiketten
30-03-2012 ...besteden vaak ook aandacht aan diervriendelijkheid, milieuvriendelijkheid en de vraag of er biologisch is geproduceerd. Consumenten die vaker biologisch kopen, laten de herkomst van het...
Wakker Dier promoot kiloknallerprijs
20-03-2012 AMSTERDAM - Wakker Dier roept biologische winkelaars op gebruik te maken van een bijzondere prijsactie met biologisch vlees: een kilo biologische schouderkarbonade bij C1000 voor een...
Rundvlees PUL krijgt Beter Leven kenmerk
02-03-2012 ROTTERDAM - De Dierenbescherming kent 3 sterren Beter Leven kenmerk toe aan het biologisch gecertificeerde (SKAL) rundvlees van PUL.
Albert Heijn blijft 'plofkip' verkopen
25-02-2012 ...te verduurzamen', aldus een woordvoerster van de supermarktketen, die ook scharrel- en biologisch kippenvlees verkoopt. Albert Heijn verkoopt 90 procent van al het scharrel- en...
Antwerpen zonder vlees
23-02-2012 ...De ecologische voetafdruk voor een bepaald jaar is een getal dat weergeeft hoeveel biologisch productieve grond- en wateroppervlakte een bepaalde bevolkingsgroep in dat jaar...
Tavola 2012 met 400 exposanten
22-02-2012 ...hoogwaardige voeding uit alle productsectoren: AGF ; bereide gerechten en traiteurproducten ; biologische en ecologische voeding ; diepvriesproducten ; dranken (alcoholisch en...
Het verhaal
21-02-2012 ...voegt hij toe: ‘Ze verkopen vlees-met-een-verhaal, en dat hoeft niet eens per se biologisch te zijn.’ Een prachtig mooi stukje. Toch wil ik er drie elementen uithalen....
Vleesvervanger geen concurrent qua prijs
16-02-2012 ...zijn nog fors duurder. Bij Albert Heijn kost kipfilet € 8,00 per kilo. Biologische kipfilet kent een kiloprijs van € 29,88 per kilo. Bij de Vegetarische Slager...
Slachterij Van Gool stimuleert boeren
14-02-2012 KALMTHOUT – Slachthuis Van Gool in het Vlaamse Kalmthout zet speciale cursussen en begeleidingsprogramma’s op voor varkenshouders die om willen schakelen naar biologische productie.
Europarlementariër stelt vragen over besmet kippenvlees
03-02-2012 ...niet verder aan banden moet leggen’, aldus Liotard.Liotard breekt een lans voor biologische veeteelt. ‘Voorstanders van intensieve veehouderij beweren vaak dat het...
Kipfilets Aldi en Jumbo scoren slechtst
01-02-2012 ...De Lidl-kip die afkomstig is van de Duitse slachter Emsland, scoort daarbij het allerbeste.Biologische variantenDe kipfilets die het relatief goed doen in de test zijn de biologische...
'Bijna al het kippenvlees in supermarkt besmet'
31-01-2012 AMSTERDAM (ANP)- De Consumentenbond waarschuwt in een onderzoek dat vandaag gepubliceerd wordt voor de omstreden bacterie ESBL in bijna al het kippenvlees dat in de supermarkten ligt.
Beter Leven Keurmerk voor kroket
27-01-2012 ...met driesterren. Vanaf januari zijn de kroketten en de bitterballen van Exellent van 100 procent Nederlandse biologisch rundvlees en is het zoutgehalte gedaald, aldus Excellent. 
Ecofields wint Ekoland Innovatieprijs
24-01-2012 ...innovatie is het succesvol opfokken, afmesten en verkopen van vlees van biologische stiertjes van verschillende biologische melkveehouderijbedrijven in Nederland....
MRSA in Amerikaans vlees
23-01-2012 ...van het vlees maakte volgens hen geen verschil op de besmettingsgraad – ook in biologisch vlees werd MRSA aangetroffen. Dit suggereert dat de resistente bacterie...
Tavola 2012 vol klassieke delicatessen en trends
16-01-2012 ...uit meer dan tien landen, zoals onder meer vlees, aardappelproducten, groenten, fruit, biologische voeding, diepvriesproducten, droge voeding en vis en zeevruchten.Bovendien wordt...
Duitse productie biovarkensvlees blijft krap
13-01-2012 BONN - Duitsland importeert 22 procent van het op de binnenlandse markt gevraagde biologische varkensvlees. Dat meldt Agd.nl.
Ontslagen bij Vion
06-01-2012 ...van Distrifresh Vaassen worden beëindigd. De productieactiviteiten van De Groene Weg, de biologische vleesactiviteit van Vion Food Nederland, worden geconcentreerd bij Vion Enschede...
Weinig biologische en vegetarische kerstaanbiedingen in supermarkt
22-12-2011 AMSTERDAM - Van de 391 onderzochte kerstaanbiedingen in acht supermarkten in de categorieën vlees, vis of vegetarisch zijn er vijf biologisch en acht vegetarisch.
Kalfsvlees Ecofields in saucijzenbroodje
19-12-2011 ...- Banketbakkerij Mekking heeft een saucijzenbroodje ontwikkeld in samenwerking met de biologische kalverhouderij Ecofields in Wekerom. Mekking heeft het gehakt van de kalveren...
Pleidooi voor sterrenworst en sterrenmelk
07-12-2011 ...Nu geldt dit systeem vooral voor vlees, terwijl er voor de melkproducten enkel een biologische keuze is. Van Veldhoven: 'Je hebt nu wel scharrelvlees, maar geen scharrelmelk....
Steeds meer reuring rondom geitenvlees
24-11-2011 ...hoop. Uit gezondheidsoverwegingen zou de geit wel eens een stuk populairder kunnen worden. Peter Govers van biologische geitenboerderij Hansketien ziet de toekomst dan ook positief in.
Er gloort hoop voor geitenvlees
22-11-2011 ...zou de geit wel eens een stuk populairder kunnen worden de komende tijd. Peter Govers van biologische geitenboerderij Hansketien ziet de toekomst positief in. ‘Er komt steeds...
Bio+ introduceert salami droge worst
15-11-2011 ...o.a. Jumbo Supermarkten en Coop Supermarkten. Onder het merk Bio+ worden meer dan 300 biologische producten verkocht. Deze zijn verkrijgbaar bij zo’n 2.500 supermarkten. Bio+...
Dirk: Meer diervriendelijk vlees
14-11-2011 ...is vanaf deze week voorzien van twee sterren ‘Beter Leven’ kenmerk.BiologischDaarnaast biedt de supermarktketen een assortiment biologisch vlees aan....
Media-aandacht Slagerij van het Jaar
04-11-2011 ...uit Heemstede. Ook werden winnaars gehuldigd in de categorieën Schoonste Slagerij, Beste Biologische Slagerij, Beste Traiteur-Slager, Beste Ambachtelijke slager en Meest Talentvolle...
Fotoverslag Slagerij van het Jaar 2011
03-11-2011 ...uit Heemstede. Ook werden winnaars gehuldigd in de categorieën Schoonste Slagerij, Beste Biologische Slagerij, Beste Traiteur-Slager, Beste Ambachtelijke slager en Meest Talentvolle...
Bas Derksen Beste biologische slagerij van het Jaar
02-11-2011 AMSTERDAM – Groene Weg slagerij Bas Derksen is woensdagavond uitgeroepen tot ‘Beste biologische slagerij van het Jaar’ tijdens de verkiezing Slagerij van het Jaar 2011, een wedstrijd...
Winnaar Slagerij van het Jaar 2011 vanavond bekend
02-11-2011 ...Slagerij van het Jaar 2011 winnaars zijn geworden van de subcategorieën:1) De beste biologische slager van Nederland 20112) De beste traiteur-slager van Nederland 20113) De beste...
Biefstuk Keurslager als beste getest bij de Smaakpolitie
02-11-2011 ...uit de bus bij de smaaktest. De Smaakpolitie testte biefstukken van twee supermarkten, een biologische slager en de Keurslager. Een testpanel nam de kwaliteit van de verschillende...
Biologisch slager Landsheer sluit deuren
27-10-2011 NIJMEGEN - Biologisch slager Peter Landsheer sluit zijn winkel. Met pijn in het hart. 'Wij zijn noodgedwongen gestopt met de slagerij en de bevoorrading van...
La Place lanceert nieuw concept
21-10-2011 ...heeft zestig verschillende soorten Nederlandse kazen, zoals landgoedkazen uit Deurningen, biologische boerenbrie uit Molenschot, boerenbroodkaas uit Rutten, en biologische geitenkazen...
Pierre Wind maakt winnaar Slagerij van het Jaar 2011 bekend
14-10-2011 ...Slagerij van het Jaar 2011 winnaars zijn geworden van de subcategorieën:1) De beste biologische slager van Nederland 20112) De beste traiteur-slager van Nederland 20113) De beste...
Finalisten Slagerij van het Jaar bekend
29-09-2011 ...Slagerij van het Jaar 2011 winnaars zijn geworden van de subcategorieën:1) De beste biologische slager van Nederland 20112) De beste traiteur-slager van Nederland 20113) De beste...
Brits tussensegment vlees populair
19-09-2011 ...vlees en eieren meer populair onder consumenten dan in Nederland.Dit zijn producten die niet biologisch zijn, maar die wel diervriendelijker en duurzamer zijn geproduceerd dan gangbare...
Meer biologisch vlees op barbecue
16-09-2011 AMSTERDAM - Nederlanders kopen steeds meer biologisch vlees voor de barbecue. De BBQ-worst blijft echter onverminderd populair.
Goede kansen biologisch pluimveevlees
24-08-2011 ...Kemper brengt momenteel twee soorten pluimveevlees op de markt: De Kemper Maïs-Scharrelkip en het Biologische Kemper Landhoen. Er is nu ruimte in de markt voor meer biologische kippen.
Sodexo over op biologische kroket
15-08-2011 AMSTERDAM - De grootste bedrijfscateraar van Nederland, Sodexo, verkoopt vanaf vandaag in 1300 bedrijfskantines alleen nog maar biologische kroketten.
De Groene Weg zoekt varkensbedrijven
23-07-2011 EINDHOVEN - De Groene Weg zoekt varkensbedrijven die biologisch willen produceren. Daarmee wil het bedrijf in de groeiende vraag naar biologisch varkensvlees voorzien.
Groei bij slagers De Groene Weg
08-07-2011 ...gaat goed met de Groene Weg slagerijen. In de eerste 20 weken van dit jaar verkochten de 13 biologische slagers, zonder uitzondering, tussen de 5 en 20% meer dan in dezelfde periode in...
Binnenhof BBQ 2011 met slager Beerens
30-06-2011 ...ligt voor elk wat wils. Alle ingrediënten zijn van eigen bodem en komen grotendeels van biologische-, scharrel- of duurzame concepten, zoals het Beter Leven kenmerk van de...
Ook rookworsten krijgen ster
30-06-2011 ...dieren een beter leven te hebben gegeven. Dat is exclusief de 3,9 miljoen dieren die al biologisch werden gehouden, maar intussen wel vallen onder het Beter Leven kenmerk met drie...
Dirk biedt duurzame Weelder kip
28-06-2011 ...Bas en Digros past volgens de supermarktorganisatie in de trend om steeds meer duurzame en biologische producten op te nemen.InterchickenLeverancier is Interchicken die onder de noemer...
LTO: sector doelbewust zwartgemaakt
20-06-2011 ...van Varkens in Zicht. 'Het onderzoek toont aan dat de varkenshouders van alle sectoren, van biologisch tot megastallen, een verkeerd beeld schetsen van de varkenshouderij', stellen de...
Alleen biologisch vlees bij Boshotel
16-06-2011 ...in 2009 geopende 'duurzaamste hotel van Nederland' Hampshire Boshotel Overberg en de bijbehorende Brasserie De Holle Boom stappen met de nieuwe kaart over naar 100 % biologisch vlees.
Australiërs laten biefstuk staan
09-06-2011 MELBOURNE - Australiërs hebben een stuk minder trek in biefstuk sinds vorige week een nieuwsfilmpje over slachtvee op de Australische buis te zien was. Volgens slagers in Australië verkopen...
Vegetarische Slager ook in Vierhouten
06-06-2011 ...vleesvervangers van dit moment te koop zijn. De vleesvervangers zijn gemaakt van soja en biologische, regionaal geteelde lupine.Biologisch akkerbouwer Jaap Korteweg begon met de...
Koosjer moet ‘Ekoosjer’ worden
01-06-2011 ...onverdoofde rituele slacht loopt hoog op.De Joodse gemeenschap is bereid over te stappen op biologisch gehouden dieren, meldt Nieuwe Oogst. De plannen om alleen nog maar gebruik te maken...
Dertig jaar De Groene Weg
01-06-2011 GROENLO - De Groene Weg bestaat dertig jaar. De keten van biologische slagerijen laat dit niet onopgemerkt voorbij gaan en viert een jaar lang feest met speciale jubileumaanbiedingen en in...
Ook resistente bacteriën in biologische kip
27-05-2011 DEN HAAG - Biologische kippen krijgen geen antibiotica, maar toch zijn ook op biologisch kippenvlees resistente bacteriën gevonden. De Tweede Kamer is bezorgd.
C1000: vleesvervangers onder huismerk
18-05-2011 ...in totaal om vijftien vleesvervangende producten en vier varianten vegetarische vleeswaren.BiologischVolgens de keten is voor deze lijn alleen eiwit gebruikt van kippen die een vrije...
Authenticiteit
16-05-2011 ...van. Maar wat is nu precies duurzaamheid? Zorg voor natuur, milieu, klimaat, een goed werkklimaat? Zorg voor verantwoord en gezond eten? Biologisch? Ik denk dat het van alles een beetje is.
Overheidssteun voor sterrenvlees
13-05-2011 ...Alida Oppers van het ministerie. De omzet van het zogeheten tussensegment vlees, tussen gangbaar en biologisch in, is het afgelopen jaar verdubbeld ten opzichte van het jaar ervoor.
Bio-omzet slager stagneert
10-05-2011 DOETINCHEM - Consumenten hebben in 2010 voor het tiende jaar op rij meer biologische voeding gekocht. De omzetten stegen met ruim 13 procent. Vooral supermarkten deden goede zaken.
Keten Duurzaam Varkensvlees zoekt boer
06-05-2011 OUDEWATER – Varkenshouders die vlees willen produceren met één ster van het Beter Leven Kenmerk kunnen zich vanaf vandaag aanmelden bij Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV).
Fijnzeef, een chemicaliënvrij alternatief voor DAF
28-04-2011 ...uit een grove voorzeving, een Dissolved Air Flotation (DAF), al dan niet gevolgd door een biologische nazuivering. Hoewel het aandeel van de waterkosten in de totale productiekosten...
Onbemind
18-04-2011 ...In de VPRO-kantine is tot medio mei geen vlees en vis meer te krijgen. Enkel vegetarische en biologische producten. Boosheid bij de medewerkers. Niet omdat er vlees en vis meer is te...
Geen vervolging vleesverwerker
07-04-2011 DE MEERN - De nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) stelt geen verder strafrechtelijk onderzoek in naar mogelijke fraude bij een biologisch vleesverwerkend bedrijf.
Franse boeren bezoeken slager Wapenaar
04-04-2011 ...Wapenaar de productie van de ‘Hamburger Puur’ laten zien: een burger gemaakt van 100% France Limousin scharrel rundvlees in combinatie met een puur biologische kruidenmix. .
Oplaaiende discussie over kippenvlees (radiofragment)
30-03-2011 HILVERSUM - Steeds meer mensen zijn bereid meer te betalen voor biologisch vlees. Maar in Zeeland is vorige week bij een boerderij een variant van vogelgriep opgedoken.
Vleesbeendermeel wordt biologisch afbreekbaar plastic
30-03-2011 ...aan vlees- en botresten na de verwerking van dieren kent wellicht een nieuwe bestemming. Amerikaanse wetenschappers maakten van vleesbeendermeel biologisch afbreekbaar plastic.
Forse stijging aanbiedingen biovlees
28-03-2011 ...aanbiedingen in een jaar tijd met ruim 70 procent gestegen. Er zijn vooral meer aanbiedingen van biologische zuivel en biologisch vlees. Dat meldde maandag Wakker Dier.
Van Diepen formulemanager De Groene Weg slagerijen
15-03-2011 ...in hun ondernemerschap. Daarnaast faciliteert hij ze bij het succesvol runnen van een biologische slagerij.Van Diepen, de opvolger van Frans Witteveen die op 3 augustus 2010...
Innoveren met vleeswaren
11-03-2011 ...Valt het product onder dieetvleeswaren?Houdbaarheid• Hoe goed is de microbiologische – en chemische houdbaarheid waarbij juist voor de consumenten de...
‘Biologische landbouw nodig in strijd tegen voedselcrisis’
08-03-2011 GENEVE - Door toepassing van biologische landbouwmethoden kunnen kleine boeren in arme landen hun voedselproductie in tien jaar tijd verdubbelen. Dat stelt de voedselrapporteur van de...
ING: omzet slagers daalt met 1 procent
21-02-2011 ...jaar te maken met een verdere daling van hun omzet met 1 procent naar 4,8 miljard euro.Biologische voedingEr is werk aan de winkel voor de bedrijven die het tij willen keren....
Routekaart Slagerij van het Jaar 2011
11-02-2011 ...de vakjury.Derde ronde: Oktober. Ondernemersronde met keuring door SVO en MKB Adviseurs, microbiologische beoordeling door KBBL en een vaktechnische keuring van twee...
Gegroeid door het juryrapport
11-02-2011 ...levert één overall winnaar opDaarnaast zijn er vijf categorieën:- De beste biologische slager van Nederland 2011- De beste traiteur-slager van Nederland 2011- De beste...
Inschrijving Slagerij van het Jaar 2011 geopend
08-02-2011 ...Het gaat daarbij om de beste traiteur-slager, de beste ambachtelijke slager, de beste beste biologische slager, se schoonste slagerij en meest talentvolle slager. Dat is de inzet van de...
Minder verantwoord vlees bij supermarkten
07-02-2011 ...het in 10% van de gevallen een verantwoorde aanbieding, dat percentage is nu gedaald naar 8%. Biologisch en vleesvervangers tellen de meeste verantwoorde aanbiedingen: beide ongeveer 3%....
Albert Heijn gaat vlees en vis verduurzamen
31-01-2011 ...ster verkocht. Een klasse erboven zou dan twee sterren kunnen zijn en het beste vlees wordt biologisch. Dat zegt Erik Kieftenburg, senior category manager van Albert Heijn, in De...
Ketens wachten reactie markt op Beter Leven af
27-01-2011 ...Deen, kiezen er voor om de reacties vanuit de markt af te wachten. Dat zeggen producenten van biologisch vlees en vleeswaren op de BioVak in Zwolle.Omdat er met de overgang naar...
'Vegetariërs maken een denkfout'
20-01-2011 ...maar hoe het heeft geleefd.Dat betoogt Jenna Woginrich, voormalig vegetariër en nu een biologische boer, in The Guardian. Haar theorie: vegetariërs zijn geen klanten van...
Extra inkomsten slager Landsheer
17-01-2011 ...75 in Nijmegen is in 1999 een gouden zet geweest. Dat vindt Peter Landsheer. Boven zijn biologische slagerij in hartje centrum huren sinds een decennium 11 studenten een kamer. Deze...
Inschrijving Slagerij van het Jaar start februari
10-01-2011 ...krijgt een rapport toegestuurd. Bovendien kent de wedstrijd twee subwinnaars, die van beste biologische slager en die van meest talentvolle ondernemer. Vorig jaar ging de winst...
Keten Duurzaam Varkensvlees versterkt
05-01-2011 ...van een meerderheidsaandeel door Lunenburg Vlees en Egbert Kruiswijk Vleesproducten sluit de biologische vleeswarenproducent Deli Harmony zich aan bij de Keten Duurzaam Varkensvlees...
Enorme omzet biologische voeding
20-12-2010 GORINCHEM - Supermarkten hebben in de eerste drie kwartalen van dit jaar meer biologische producten verkocht dan een jaar eerder.
Varkensvlees Krull óók voor slager
13-12-2010 ...vleeswarenproducent Huis van Beleg uit Houten dit tussensegment vlees (tussen gangbaar en biologisch – red.) aan zorginstellingen, horeca en catering.Nu is de...
'Diervriendelijk vlees in dierentuin nodig'
06-12-2010 ...te passen. Zo serveren Safaripark Beekse Bergen, Apenheul, Gaiapark en Dierenrijk een biologische kroket en is bij Diergaarde Blijdorp en Dierenpark Amersfoort biologische zuivel...
Van Roessel wint Slagerij van het Jaar 2010
06-11-2010 ...en bevoegdheden en zorgen voor een fijne gemoedelijke werk- en koopsfeer. De beste biologische slager is De Groene Weg Derksen uit Nijmegen, voor De Groene Weg Theo Pronk uit...
Fotoverslag Slagerij van het Jaar
03-11-2010 ...filmpjes voorgeschoteld van de acht topbedrijven. Ook was er de uitreiking van de beste Biologische slager en de meest talentvolle slager van 2010.Later meer. Veel meer over de...
Bas Derksen beste biologische slagerij
03-11-2010 AMSTERDAM – De Groene Weg Bas Derksen uit Nijmegen is voor de tweede keer de beste biologische slager van Nederland geworden.
Bio-product bij slager in opmars
26-10-2010 AMSTERDAM - Terwijl er in supermarkten steeds meer diervriendelijke en biologische producten in de schappen verschijnen, laat de consument de middenstander niet in de steek.
Opening Vegetarische Slager uitgesteld
04-10-2010 ...ontwikkeld op basis van het product Beeter van Ojah B.V. uit Wageningen en van Nederlandse biologisch geteelde lupine. Het project kreeg de steun van Stichting Kiemkracht en het SBIR...
Varkensgeknor bij vleesschap (film)
20-09-2010 ...het vleesschap gewezen op ‘GRATIS 1 portie varkensgeluk … bij de aankoop van biologisch vlees’. Het filmpje toont genietende zeugen in modderbaden op biologische...
Bioslagerij Stan Alkemade 20 jaar
15-09-2010 HAARLEM - Meer dan honderd ontbijtserviezen worden momenteel bij elkaar gespaard door klanten van de jubilerende biologische slagerij Alkemade aan het Haarlemse Houtplein.
Groei in productie pluimveevlees voorspeld
31-08-2010 ...elkaar onderling opleggen. Lees ook:2 Sisters neemt Storteboom over (12 juli 2010)Eerste biologische kipschnitzel met spinazie en kaas (9 juli 2010)Kijk in ons nieuwsarchief voor:Meer...
Frans Witteveen plotseling overleden
27-08-2010 ...een hartstilstand overleden. Frans Witteveen was sinds 2004 werkzaam voor de biologische slagersketen De Groene Weg, na daarvoor onder meer bij Ahold,...
Biologische vleeswaren populairder
23-08-2010 GORINCHEM - De omzet van biologische voeding is in de eerste helft van 2010 met 12 procent gestegen ten opzichte van de eerste zes maanden van vorig jaar. Vooral biovleeswaren en...
Meer verantwoord vlees bij supers
20-08-2010 AMSTERDAM - Steeds meer supermarkten maken werk van een scherp geprijsd aanbod van biologisch vlees en vleesvervangers, blijkt uit de vierde Supermarktmonitor van Stichting Varkens in...
Opmars horecahoekje Zaanse slagerijen
13-08-2010 ...Van Roessel klaar voor SMAAK Waalwijk (1 juni 2010)Vleesrestaurant zweert bij biologisch vlees (26 maart 2010)Kijk in ons nieuwsarchief voor:Meer berichten over horeca 
Strijd tegen kiloknaller mag doorgaan
12-08-2010 ...dieronvriendelijk consumptiegedrag stimuleert, doordat zijn aanbod van diervriendelijk biologisch vlees beperkt en duur is.In de spot wordt als voorbeeld van de slechte behandeling...
Groeneweg wil traceerbaarheid biologisch varkensvlees vergroten
23-07-2010 WAGENINGEN - De Groene Weg en Wageningen UR werken aan een systeem om de traceerbaarheid van biologisch varkensvlees te vergroten.
Halve finalisten Slagerij van het Jaar
19-07-2010 DOETINCHEM - 19 slagerijen zijn genomineerd voor de tweede ronde van Slagerij van het Jaar 2010. Van de 56 deelnemende slagerijen scoorden zij het hoogste aantal punten.
C1000 laakt campagne Wakker Dier
14-07-2010 ...geld dan de gemiddelde prijs van kattenvoer van 4,12 euro per kilo. Met diervriendelijk biologisch vlees behoort C1000 evenwel tot de duurdere winkels, aldus Wakker Dier. Volgens de...
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »