U heeft de afgelopen maanden mijn inbreng voor Vleesmagazine gemist. Dat kwam door een hernia met hevige pijnuitstraling naar mijn linkerbeen. Ik sliep niet, mijn humeur was ver onder nul en ik kon niets op papier krijgen. Wat een nare tijd.
Als ik eerder hoorde dat iemand iets aan zijn rug had, dacht ik 'Dat zal wel meevallen'. Ik weet nu beter. Maar dr. Van Druenen, verbonden aan Het Gelderse Vallei Ziekenhuis te Ede heeft via wortelkanaalinjecties de pijn verholpen. Wat ben ik blij. Ik ga deze man binnenkort een paar mooie biefstukken brengen. Af en toe heb ik een dag dat ik toch wat pijn heb en dan loop ik wat mank met zo'n halve klapvoet. Zo ook na de publicatie van een foto van mijn planking-actie in de Barneveldse Krant. Op weg naar huis haalden drie dames op een fiets mij in. 'Ja slager, dat komt ervan als je zo nodig op een barbecue wilt gaan liggen', schaterden ze van het lachen en rolden haast van de fiets van de lol. Heerlijk toch! Lachend vervolgde ik mijn weg, de humor ligt op de straat.
Maar ook in onze winkel blijven we lachen. 'Ome Jan, er wil iemand gekookte ossentong bestellen', zei een medewerkster. 'Ja, bij mij ook al', riep een tweede lid van ons Keurkorps. Nummer 3 deed ook nog een duit in het zakje. 'Verleden week was er een dame, die vond het maar gek dat wij geen gekookte ossentong hebben.' 'Oké, ik kook er wel één', reageerde ik. een goede week later meldt een lid van ons beroemde Keurkorps trots aan een prachtige dame op leeftijd dat de gekookte ossentong er is. De andere verkoopsters staan er ook bij. Wat blijkt: het verzoek om deze oude lekkernij was alléén afkomstig van deze dame. Wij hebben aan dit voorval veel plezier beleefd.
In het vorige nummer kwam een probleempje van mijn vrouw aan bod. 'Hoe krijg ik de marinadevlekken uit het schort?' We hebben reacties mogen ontvangen, maar de gouden tip zat er helaas nog niet bij. Bedankt voor uw inbreng. Ook deze keer een vraag aan u. Leveren wij slagers, die onderdeel zijn van een gemeenschap, nog aan instellingen en sportclubs? Men weet ons vaak wel te vinden om te sponsoren, maar daar blijft het vaak bij. Gaarne een reactie.
