Hallo Tobias,
Door de introductie van ons nieuwe blad Vleesmagazine en de nieuwe website, heeft het even geduurd voordat ik op je kon reageren. Maar nu alle technische probleempjes zijn opgelost (hoop ik), staat niets meer in de weg om de draad op te pakken.
Je schrijft in je vorige blog dat je niet wilt reageren op mijn klimaatscepticisme. Dat vind ik jammer. Want ik kan me nog herinneren dat juist jij het was, die in eerdere blogs erop aandrong om het over het klimaat in relatie tot vlees te hebben.
Het mag toch niet zo zijn dat als de een het niet eens is met de ander, hij of zij niet reageert op wat die persoon schrijft?
Maar goed, ik zal wel reageren op jouw vorige post.
Schaamteloze larie
Je schreef dat je het ‘schaamteloze larie’ vond dat minister Verburg heeft gezegd dat “Het zien ruimen van een deel van de geiten i.v.m. Q-koorts een ingrijpende en aangrijpende gebeurtenis” was.
Hoezo schaamteloze larie? Voor de geitenhouders ís het een aangrijpende en ingrijpende gebeurtenis. Door dierenactivisten en anti-vleeseters worden boeren stelselmatig in de hoek gedrukt als dierenbeulen en op winst beluste ondernemers. Hoe komen jullie daar toch bij? Boeren zorgen voor ons eten, ook al vindt een klein deel van de bevolking, van wie jij er één bent, dat wij een deel van dit voedsel (lees: vlees) niet mógen eten.
Feit is en blijft echter nog steeds dat het overgrote deel van de bevolking vlees op het bord wil en als ik de cijfers mag geloven, komen er daar de komende decennia wereldwijd nog honderden miljoenen bij.
Mishandelen?
Dan moeten er toch mensen (boeren) zijn die hiervoor zorgen? Wil het feit dat boeren zorgen voor ons vlees zeggen dat zij hun dieren dan mishandelen? Dat geloof je toch zelf niet? Boeren (uitzonderingen daargelaten, met de nadruk op uitzonderingen!) zorgen goed voor hun dieren. Inderdaad, ze geven niet ieder varkentje of kippetje elke ochtend een dikke knuffel, maar dat is ook niet nodig.
Wel hebben dieren – steeds vaker – een goed leven voordat ze worden geslacht. Dat is iets wat de maatschappij ook meer en meer eist. En dat is toch ook wat organisaties als Wakker Dier & Co. altijd wilden? Maar het lijkt niet op te houden. Nu is én komt er veel diervriendelijk vlees in de schappen, is het nóg niet goed.
Ik heb het al ergens eerder geschreven: dit soort lieden wil dat iedereen stópt met vlees eten en ze zullen niet rusten eer dit is gebeurd. Ook al moet daarvoor gelogen, gedraaid en gegoocheld met feiten worden...
Haantjes en bokjes
Je schreef ook: “Maar wat doen ze (de geitenhouders) met de pasgeboren bokjes die geen melk geven en waarvoor de vraag naar vlees niet voldoende groot is? Juist: ongeveer hetzelfde als met de haantjes in de eierindustrie.”
Je doelt hiermee erop dat deze dieren direct worden afgemaakt. Maar hoe komt dat? Denk je dat de kippenhouders ze luid schaterend in de shredder mikken? Nee, dat komt omdat de consument geen haantjesvlees wíl. Je moet met deze aanklacht dus eerder bij de consument zijn, dacht ik zo. Maar ja, dat zal wellicht betekenen dat je ze moet oproepen om meer haantjesvlees te gaan eten en dat is denk ik ook niet jouw bedoeling?
Zoals je schrijft over de bokjes. Eigenlijk impliceer jij dat er dus méér vraag moet komen naar geitenvlees. Dan kunnen die bokjes in ieder geval nog een tijdje ronddartelen voordat ze worden geslacht. ?????
Ik houd het kort, maar ik wil je nog even wijzen op de open brief die ik heb geschreven aan de bedenker van de vleestax. Hoe denk jij over zo’n belasting op vlees?
Ik hoop - ondanks onze meninsgsverschillen - gauw weer van je te horen
Groetjes,
Caroline
Reageer hieronder op dit blog of stuur een e-mail
"komen er daar de komende decennia wereldwijd nog honderden miljoenen bij."
Heeft iemand enig idee hoeveel voetbalvelden sojaplantages in het Amazonegebied nog moeten worden aangelegd om al die mensen vlees op hun bord te geven?