http://www.www.vleesmagazine.nl Voor de totale slagers- en vleessector nl-nl http://www.www.vleesmagazine.nl http://vleesmagazine.nl/images/logo_vleesmagazine_rss.gif 30 158 Vlees Magazine: Voor de totale slagers- en vleessector http://vleesmagazine.nl/nieuws/koe-zakt-door-ijs-bij-slager-video-14171.html TZUM - Een koe op de vlucht voor het slagersmes is donderdag door het ijs gezakt in Tzum. Fri, 03 Feb 2012 14:52:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/kwaliteit-bij-slager-groen-video-14150.html BUNSCHOTEN - Slager René Groen werd bij de laatst gehouden Nationale Slagers Vakwedstrijden bekroond met twee van zijn worstsoorten: gekookte worst en Spakenborsse metworst. RTV Bunschoten interviewde Groen en zijn medewerker Jan Hop. Fri, 27 Jan 2012 16:35:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/kijkje-in-keuken-meggie-loek-video-14112.html SIMPELVELD - Slagerij Meggie & Loek, maandagavond uitgeroepen tot winnaar van de verkiezing Worstmaker-Traiteur van het Jaar 2012, geven een inkijkje in hun succesvolle slagerij. Thu, 19 Jan 2012 08:25:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/slager-bouma-verliefd-op-vlees-video-13938.html IDSKENHUIZEN - Sjouke Bouma, winnaar van de dit jaar gehouden Young Butchers Competition vertelt in een filmpje van de Stichting Opleidingsfonds Slagersbedrijf (SOVVB) hoe hij verliefd is geworden op vlees. Fri, 18 Nov 2011 13:33:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/pvv-mordicus-tegen-vleestax-video-13800.html DEN HAAG - De PVV is tegen de belastingverhoging op vlees die de Partij voor de Dieren voorstelt. PVV-Kamerlid Roland van Vliet wil dat Henk en Ingrid van hun gehaktbal kunnen blijven genieten. Wed, 05 Oct 2011 14:14:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/anuga-meat-in-drie-beurshallen-video-13653.html KÖLN - Van 8 tot 12 oktober is de foodbeurs Anuga. Onderdeel hiervan is Anuga Meat dat plaatsvindt in de hallen 5,6 en 9 van de Kölner Messe. Wed, 05 Oct 2011 11:52:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/kijkje-bij-slager-knobbout-13777.html BUREN - Slager Arno Knobbout, met vestigingen in Buren en Tiel profileert zich met een filmpje op YouTube. In het begin komen foto's voorbij, al snel is in een film van bijna 9 minuten te zien hoe het er bij de kwaliteitsslager in de worstmakerij en de twee winkels aan toe gaat. Hier is een vakman aan het werk... Tue, 27 Sep 2011 18:38:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/vegetarische-slager-wint-hart-hoofdprijs-13770.html LANGEWEG - De Hart-Hoofdprijs, een geldbedrag van 10.000 euro gefinancierd door Triodos Bank, gaat naar de Vegetarische Slager van Jaap Korteweg uit Langeweg. Mon, 26 Sep 2011 11:15:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/bijgemengd-vlees-populair-13718.html GOES - Sinds kort verkopen Albert Heijn en Plus supermarkten vlees dat is bijgemengd met plantaardige eiwitten. Dat vlees is duurzamer en gezonder. Afgelopen zaterdag was hierover een item in het VARA-programma Kassa, waar directeur Jos Hugense van Meatless tekst en uitleg gaf. Tue, 13 Sep 2011 14:57:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/kpn-drijft-slager-tot-wanhoop-13706.html VOORHOUT - Keurslager John Voordouw is al 75 dagen telefonisch onbereikbaar omdat KPN blundert. Ook internetten en pinnen is niet mogelijk in de winkel te Voorhout. Daardoor is de verkoop van gebraden kip ingestort. Kijk hieronder voor opnames bij de slager die na een verhuizing extreem lastig te bereiken is. Fri, 09 Sep 2011 13:27:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/weekend-van-het-varken-13669.html HILVERSUM - Het varken staat 10 en 11 september centraal tijdens het Weekend van het Varken. Varkenshouders houden dit weekend hun stallen open voor het publiek. Tue, 30 Aug 2011 09:03:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/keurslager-droomt-hardop-13641.html IDSKENHUIZEN - Slager Sjouke Bouma uit Idskenhuizen is door SVO voorgedragen voor mbo-uitblinker van 2011. De jonge slager, werkzaam bij Keurslager Van Dijk, won in juni samen met Leendert van Leeuwen met het Nederlands team de International Young Butchers’ Competition in Birmingham. GPTV Friesland ging bij hem op bezoek. Zijn droom is een eigen slagerij. Zijn droom is een eigen slagerij. Thu, 18 Aug 2011 15:00:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/wakker-dier-strijdt-tegen-kiloknaller-13533.html AMSTERDAM – Wakker Dier gaat vanaf zaterdag tv-spotjes uitzenden waarin de strijd wordt aangegaan met de kiloknallers van de supermarkten. Thu, 07 Jul 2011 12:21:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/c1000-lanceert-barbecue-kanaal-13501.html AMERSFOORT – C1000 is gestart met een barbecue-instructiekanaal op Youtube. Wed, 29 Jun 2011 16:41:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/compromis-over-rituele-slacht-13476.html DEN HAAG - Het verbod op onverdoofd ritueel slachten krijgt een kleine ontsnappingsmogelijkheid voor religieuze organisaties, meldt de NOS. Daar hebben D66, VVD, PvdA en GroenLinks de hele dag aan gewerkt. Die partijen zijn tegen het onverdoofd slachten van dieren, maar zij kregen zoveel kritiek van moslims en joden uit hun achterban, dat zij nu een gebaar willen maken. Het is volgens critici de vraag of het compromis wel uitvoerbaar is. Wed, 22 Jun 2011 22:25:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/vleesjurk-lady-gaga-in-museum-13459.html AMSTERDAM - De vleesjurk waarmee Lady Gaga de aandacht trok bij de MTV Awards in september, is een museumstuk geworden. Na een ingewikkeld proces waarin het kledingstuk van rauw vlees eerst in een chemisch bad werd gedompeld en daarna werd gedroogd, is het nu te zien in de Rock and Roll Hall of Fame in Cleveland. Sat, 18 Jun 2011 08:26:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/film-vlees-loopt-goed-in-cannes-13354.html AMSTERDAM - De verkoop van de Nederlandse film Vlees loopt goed op het filmfestival in Cannes. De film is verkocht aan Italië, Duitsland, Oostenrijk, Zuid-Korea en Japan, zo meldt Eye filminstituut Nederland. Wed, 18 May 2011 11:46:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/gordon-en-joling-in-slagerij-13293.html EESP - Het tv duo Gordon en Joling kwam een tijd geleden over de vloer bij Fontijn Vlees. De twee werden aan het werk gezet en kregen uitleg over het werken met vlees in een slagerij. Natuurlijk ging dit met de nodige hilariteit gepaard. Eigenaar Wim Fontijn vond het prima reclame voor zijn bedrijf. Thu, 28 Apr 2011 19:39:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/kijkje-bij-slagerij-scholte-13292.html AMSTERDAM - Een gebraden kippetje, een belegd broodje of bewust scharrelvlees kopen. Het kan bij Slagerij Scholte aan de Rijnstraat 70 in Amsterdam. Specialiteit van het bedrijf is oma's gehaktbal die zo uit de warme jus komt. De slager profileert zich sinds kort met een kort filmpje op YouTube Thu, 28 Apr 2011 19:19:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/kim-feenstra-draagt-vegajurk-13259.html AMSTERDAM - Hollands Next Topmodel Kim Feenstra arriveerde in een wel heel bijzondere creatie op de première van de musical Zorro: een jurk gemaakt van vleesvervangers. Kims commentaar bij de jurk: 'Ik ben flexitariër, ik eet een paar dagen in de week iets anders dan vlees. Dat is goed voor de gezondheid, ons milieu, de natuur en het dierenwelzijn.' Tue, 19 Apr 2011 08:31:00 GMT