http://www.www.vleesmagazine.nl Voor de totale slagers- en vleessector nl-nl http://www.www.vleesmagazine.nl http://vleesmagazine.nl/images/logo_vleesmagazine_rss.gif 30 158 Vlees Magazine: Voor de totale slagers- en vleessector http://vleesmagazine.nl/nieuws/koe-zakt-door-ijs-bij-slager-video-14171.html TZUM - Een koe op de vlucht voor het slagersmes is donderdag door het ijs gezakt in Tzum. Fri, 03 Feb 2012 14:52:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/europarlementarier-stelt-vragen-over-besmet-kippenvlees-14170.html BRUSSEL - Europarlementariër Kartika Liotard heeft aan de Europese Commissie (EC) gevraagd of de veiligheid van de Nederlandse consument nog wel gegarandeerd is. Fri, 03 Feb 2012 14:51:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/slagerij-van-der-waal-sluit-deuren-14172.html ROCKANJE - Volgende week sluiten Bram en Ank van der Waal een tijdperk af: de zaak die ze bijna een halve eeuw hebben gerund gaat dicht, schrijft RTV Rijnmond. Fri, 03 Feb 2012 09:29:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/abonneren-op-vleesmagazine-video-14169.html DOETINCHEM - Abonneren op Vleesmagazine kan ook in 2012. Het vakblad voor de totale slagers- en vleessector is actueel, betrouwbaar en inspirerend. Zie onderstaande filmbeelden. Thu, 02 Feb 2012 20:43:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/amerika-eet-komend-weekend-miljard-kipvleugeltjes-14168.html WASHINGTON - Amerikanen eten komend weekend 1,25 miljard chickenwings. Super Bowl Sunday op 5 februari is volgens de National Chicken Council de topdag voor de kipsnack. Thu, 02 Feb 2012 15:50:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/morrisons-neemt-bedrijf-vion-over-14167.html WINSFORD – Vion Food UK heeft een verwerkings- en verpakkingsbedrijf voor varkens- en lamsvlees in het Britse Winsford verkocht aan supermarktketen Morrisons. Thu, 02 Feb 2012 15:42:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/belgische-slager-excelleert-video-14165.html ZINGEM (B) - Al meer dan een eeuw en vier generaties lang staat slagerij Demeulemeester garant voor de lekkerste vleeswaren en bereidingen. In een filmpje op You Tube profileert de vakman zich: Thu, 02 Feb 2012 08:25:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/productie-pluimveevlees-groeit-14166.html ZOETERMEER – De wereldpluimveevleesproductie neemt in 2012 met ruim 2 procent toe tot 84,9 miljoen ton. Dat meldt het Productschap Pluimvee en Eieren op basis van gegevens van het internationale marktonderzoeksbureau Gira. Wed, 01 Feb 2012 16:51:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/marco-van-strien-maakt-weer-lekkerste-ding-van-brabant-14162.html ’S-GRAVENMOER – Keurslager Marco van Strien heeft opnieuw de vakwedstrijd Lekkerste ding van Brabant op zijn naam geschreven. Hij deed dat dit keer met Brabantse Globe. Tue, 31 Jan 2012 17:13:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/vleesvarkensprijs-kan-nog-stijgen-14156.html UTRECHT – Volgens de Rabobank kan de vleesvarkensprijs de komende tijd nog ruim vijftien cent per kilo stijgen. Daarmee komt de prijs op €1,75 per kilo, grote slachterijen in Duitsland en Nederland hanteren nu een prijs van €1,60 per kilo. Tue, 31 Jan 2012 08:55:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/utrechtse-slagers-mogen-op-zondag-open-14155.html UTRECHT – Utrechtse super­markten mogen altijd open zijn op zondag. Dat geldt ook voor andere levens­middelenwinkels, zoals bakkers, slagers en groente- en visspecialisten. Mon, 30 Jan 2012 15:03:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/kwaliteit-bij-slager-groen-video-14150.html BUNSCHOTEN - Slager René Groen werd bij de laatst gehouden Nationale Slagers Vakwedstrijden bekroond met twee van zijn worstsoorten: gekookte worst en Spakenborsse metworst. RTV Bunschoten interviewde Groen en zijn medewerker Jan Hop. Fri, 27 Jan 2012 16:35:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/lezingen-over-vlees-op-foodtech-2012-14141.html ROSMALEN – In de aankomende editie van Foodtech zal HAS Kennistransfer lezingen geven over actuele onderwerpen in de foodsector, afgestemd op diverse specialismen binnen food, zoals vlees. Wed, 25 Jan 2012 10:22:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/belgische-slager-geeft-auto-cadeau-14140.html GEEL (B) – Een bezoekje aan de slager heeft de familie Van de Water uit Kasterlee, België, een nieuwe Citroën C1 opgeleverd. Het kaartje van de familie kwam als eerste uit de gehaktmolen van slagerij Vandecruys. Wed, 25 Jan 2012 09:59:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/mogelijke-rundvleesstop-rusland-14139.html MOSKOU (ANP) - Rusland dreigt de grenzen te sluiten voor Nederlandse runderen, rundvlees en rundersperma vanwege het Schmallenbergvirus. Wed, 25 Jan 2012 08:52:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/bestel-app-voor-vers-vlees-14137.html AMSTELVEEN - Vijf ondernemers uit Amstelveen hebben samen een Altijd Vers Thuis-app voor de iPhone ontwikkeld, waarmee de klant eenvoudig boodschappen kan doen bij vijf lokale versspecialisten. Tue, 24 Jan 2012 16:42:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/ecofields-wint-ekoland-innovatieprijs-14135.html WEKEROM – Bart en Marina Boon van de firma Ecofields uit Wekerom hebben de innovatieprijs van Ekoland gewonnen tijdens de Biovak in Zwolle, schrijft EdeStad.nl Tue, 24 Jan 2012 14:00:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/peters-farm-kalfsvlees-op-sbs6-14134.html DOETINCHEM - SBS6-programma 'Natuurlijk Lekker Leven' besteedt in haar uitzending van zondag 29 januari aandacht aan Peter's Farm Kalfsvlees. Tue, 24 Jan 2012 13:38:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/nederlanders-hebben-weinig-interesse-in-vleesvervangers-14133.html DOETINCHEM - Twee van de drie Nederlanders vinden de smaak van vleesvervangers slechter dan die van vlees. Dat blijkt uit de Foodmonitor van Intomart GfK en Food for Food. Tue, 24 Jan 2012 13:24:00 GMT http://vleesmagazine.nl/nieuws/commotie-over-toezicht-vleesafval-14125.html AMSTERDAM - Controle op de juiste verwerking van vleesafval bij slagers heeft in Amsterdam tot commotie geleid. Inspecteurs van de gemeentelijke Dienst Milieu en Bouwtoezicht (DMB) zouden zijn bedreigd door slagers. Mon, 23 Jan 2012 15:12:00 GMT