AKKRUM - Het héle gezin Spijkerman is vergroeid met de slagerij. Twee zoons, twee dochters én echtgenote Joke staan Henk Spijkerman dagelijks bij. Oók opmerkelijk is de ingebruikname van een gloednieuwe worstmakerij, enkele honderden meters verwijderd van de slagerswinkel in het Friese dorp Akkrum. ‘Met dezelfde personele bezetting is onze productie-capaciteit met 30% verhoogd.’ (een uitgebreide reportage verscheen eerder in Vleesmagazine van mei 2010)
Zie ook: Hypermoderne worstmakerij slager Spijkerman (filmbeelden)
