Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Zuid-Koreaans rundvlees duurste ter wereld

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
20 december 2006 10:56 uur
Zuid-Koreaans rundvlees duurste ter wereld

DENVER – Zuid-Koreanen moeten van alle wereldburgers het diepst in de buidel tasten voor een bieflap, aldus de Amerikaanse Meat Export Federation.

Een sterke munt - de won -, hoge importheffingen en een gering aanbod hebben de prijzen in het land Korea omhoog gejaagd.

Volgens de exportfederatie kosten in Zuid-Korea en Japan gangbare vleesproducten als de Australian short fed chilled rib-eye roll en een lendenstuk van gemiddelde kwaliteit (A2) respectievelijk 15,7 euro en 13,9 euro per kilo (groothandelsprijs). Zuid-Koreanen betalen gemiddeld zo'n 28 euro voor een chuck roll van een pond.

‘Het is een twijfelachtige eer’, aldus Phil Seng, president van de MEF. ‘Koreanen betalen momenteel de hoogste prijzen voor rundvlees van een gemiddelde kwaliteit, deels omdat Korea de import van Amerikaans rundvlees aan banden legt.’

Lees ook:
Koreanen eten weer Amerikaans vlees (30 oktober 2006)

"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 13-02-2012 Versvakdagen 2012
  • 05-03-2012 Slagersmanifestatie
  • 11-03-2012 TAVOLA 2012
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl