Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Ziekmakende hamburgers kwamen uit Nederland

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
14 augustus 2007 10:15 uur
Ziekmakende hamburgers kwamen uit Nederland

BRUSSEL – De hamburgers die enkele weken geleden tientallen Belgische scouts doodziek maakten, kwamen uit Nederland.

De producent leverde de hamburgers onder het merk ‘Autofrit’ aan supermarkt Colruyt in België.

Recall
Colruyt haalde uit voorzorg alle hamburgers van het merk uit de handel en riep klanten ook op om hamburgers naar de winkel terug te brengen. Volgens de Belgische voedsel- en warenautoriteit FAVV, bevatten de hamburgers stafylokokken.

Ontdooien
Momenteel wordt onderzocht hoe de bacterie in het vlees terecht is gekomen. ‘Vooralsnog lijkt het erop dat de scouts het vlees te vroeg hebben laten ontdooien, waardoor de bacteriën actief werden’, zegt woordvoerster Inge Jooris. Een woordvoerder van de scoutinggroep ontkent dit.

Productie
Onderzocht wordt dan ook of de stafylokokken al bij de productie van de hamburgers door de Nederlandse fabrikant in het vlees zijn terechtgekomen. Volgens de fabrikant werd het vlees ‘onder strikte hygiënische normen’ geproduceerd.

Het is vooralsnog niet bekend of de hamburgers, al dan niet onder een andere naam, ook in Nederlandse supermarkten liggen.

Lees ook:
Hamburgers vellen scouts (8 augustus 2007)

Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over voedselvergiftiging
Alle berichten over bacterieën
Alle berichten over hamburgers

0 Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl