Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Wordt 'pijnvrij' vlees de toekomst?

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
1 reacties
09 september 2009 11:31 uur
Wordt 'pijnvrij' vlees de toekomst?

WASHINGTON – Door genetische manipulatie van dieren kan de vleesindustrie ‘pijnvrij’ vlees kweken. ‘Mensen kunnen dan vlees blijven eten, zonder zich schuldig te voelen over dierenleed.’ Deze opmerkelijke constatering komt uit de mond van filosoof én vegetariër Adam Shriver van de Washington University in St. Louis.

Volgens hem moet de industrie serieus overwegen om dieren te kweken die geen pijn kunnen voelen.

‘Als we dierenleed niet binnen de industrie kunnen voorkomen, dan moeten we op zijn minst stappen nemen om het leed van dieren te minimaliseren. Dat is onze ethische plicht’, aldus Shriver die zelf al jaren geen vlees meer eet.

Pijnsensatie
‘Als we door genetische manipulatie de pijnsensatie bij dieren kunnen blokkeren, dan worden praktijken als het snavelknippen bij kippen, automatisch meer humaan, stelt hij.

De genen zouden volgens hem zo kunnen worden gemanipuleerd dat de fysieke sensatie van pijn wel intact blijft, maar dat de dieren het onprettige gevoel dat hiermee is verbonden niet meer ondervinden. Hiermee kan bijvoorbeeld worden voorkomen dat dieren zichzelf verwonden.

Critici
Critici stellen dat dierenleed niet de enige ‘smet’ is op de vleesindustrie. Ook de milieuschade en gezondheid worden genoemd als negatieve elementen van de vleesconsumptie. Daarnaast wil de consument geen vlees van genetische gemanipuleerde dieren.

‘Dat dieren pijn kunnen voelen, is reden genoeg om ze géén pijn te dóen’, stelt bioloog Marc Bekkof van de Universiteit Colorado. ‘Het feit dat dieren leven, is geen carte blance om ze te gebruiken op manieren dat leidt tot hun dood.’

Begrip
Shriver heeft begrip voor de standpunten van zijn critici, maar stelt ook: 'Natuurlijk zou het opheffen van de bio-industrie de beste optie zijn, maar dat is niet haalbaar. Zodra iemand mij kan bewijzen dat we op het punt staan van een bio-industrievrije maatschappij, gooi ik dit plan meteen overboord.'

Lees hier de hele publicatie van Adam Shriver

Lees ook ons weblog:
Vega Versus Vlees 

Lees ook:
Genoom koe ontrafeld (24 april 2009)
Gen-vlees in VS stap dichterbij (19 januari 2009)
Europeanen willen geen kloonvlees (10 oktober 2008)

Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over genetische manipulatie
Alle berichten over dierenleed


1 Reacties

lekker hoor, stukje genetisch gemanipuleerd vlees...smaakt bijna als echt ! Wat het dier ervan voelt zullen we nooit weten want ze praten onze taal niet. Dus ga maar lekker gewetenloos verder met dier=ding !
www.alternatief-idee.net @ 31-05-2010 19:29 uur

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl