AMSTERDAM - Pierre Wind maakt vanavond bekend wie de opvolger wordt van slagerij Van Roessel, de winnaar van de verkiezing Slagerij van het Jaar in 2010. In de loop van deze avond verstuurt de redactie van Vleesmagazine een digitale nieuwsbrief met daarin alle winnaars.
De hyperactieve kok Pierre Wind, die grote bekendheid kreeg door zijn kookprogramma's op televisie, maakt in de Amsterdamse Borchlandhal, een van de acht finalisten gelukkig. Slagerij van het Jaar wordt georganiseerd door Vleesmagazine met steun van sponsoren.
De namen van de acht finalisten (in willekeurige volgorde):
Antonis, Keurslager, Veldhoven
Culinaire slagerij Wapenaar, Vlaardingen
Keurslager Arie Klaver, Schagen
Keurslager Frank en Marleen van der Zanden, Halsteren
Keurslager de Haas, Arnhem
Keurslager Jacco van Zoonen, Nieuwe Niedorp
Slagerij Chateaubriand, Heemstede
Slagerij La Couronne, Philippine
Op 2 november wordt ook bekendgemaakt wie naast de overall titel Slagerij van het Jaar 2011 winnaars zijn geworden van de subcategorieën:
1) De beste biologische slager van Nederland 2011
2) De beste traiteur-slager van Nederland 2011
3) De beste ambachtelijke slager van Nederland 2011
4) De schoonste slagerij van Nederland 2011
5) De talentvolste jonge slager van Nederland 2011
Lees ook:
Finalisten Slagerij van het Jaar bekend (29 september 2011)
Genomineerden Slagerij van het Jaar tweede ronde bekend (10 juni 2011)
Video winnaar Slagerij van het Jaar 2010 Van Roessel
Uitslag, foto's en video's 2010
Van Roessel wint Slagerij van het Jaar 2010 (6 november 2010)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Meer berichten over Slagerij van het Jaar
