TORONTO – Bij vleesverwerker Maple Leaf is opnieuw listeria in producten gevonden. Ditmaal betrof het vleesproducten van dochter Cappola Food Inc.
Vorig jaar kwam Maple Leaf in opspraak toen er op grote schaal mensen ziek werden en twintig zelfs overleden na het eten van vleeswaren afkomstig van Maple Leaf. In dit geval zijn nog geen meldingen geweest van ziektegevallen.
Mensen kunnen Listeriose oplopen door het eten van met listeria besmette producten. Listeriose leidt in veel gevallen tot hevige buikpijn en diarree en overgeven. In sommige gevallen leidt Listeriose tot de dood. Vooral kinderen, zieken, zwangeren en ouderen zijn extra vatbaar voor de ziekte.
De listeria in de vleesproducten van Cappola Food werd ontdekt door de Canadese voedselinspectie. Het besmette vlees is inmiddels vernietigd. Het is niet duidelijk of besmet vlees de fabriek heeft verlaten.
In oktober werden - na eerder genoemde uitbraak - ook al sporen van listeria gevonden in vleesproducten van Maple Leaf.
Lees ook:
Maple Leaf schikt voor 15 miljoen (19 december 2008)
Opnieuw listeria bij Maple Leaf (13 oktober 2008)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over Maple Leaf
Alle berichten over listeria
