BLOEMENDAAL – Vanaf volgende week gaat Jumbo Dokkum waterbuffelvlees verkopen.
Vlees afkomstig van waterbuffels, heeft niet alleen een laag cholesterol- en caloriearme samenstelling, maar heeft door de vele mineralen die het bevat, ook een verlagend effect op de totale cholesterolspiegel. Hierdoor past het vlees goed in veel diëten.
De waterbuffels zijn aanwezig op de natuurgebieden rondom Dokkum en worden geleverd door Menno Hoekstra, lid van de Friesche Ambachtelijke slagers in Anjum.
Lees ook:
Vraag naar bizonvlees stijgt (23 april 2009)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Meer berichten over buffelvlees
Meer berichten over Menno Hoekstra
Bron: uwsupermarkt.nl
