Dat blijkt uit het jaarverslag van de VWA. In 2004 kwam de inspectie 155.140 keer op bezoek bij de supermarkten. In 2005 daalde het aantal naar 143.630.
Volgens VWA-woordvoerder Charlotte Menten is de daling van het aantal inspecties te wijten aan de reorganisatie van de VWA. Sinds 2004 verdwenen er 500 voltijdsbanen. Vooral het aantal controleurs en keurmeesters aan slachtlijnen werd hierdoor verminderd.
Download hier het volledige jaarverslag van de VWA.
In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.
Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.
De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower»
De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »
MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl
