WASHINGTON – De Verenigde Staten kan de komende jaren veel meer geld verdienen aan de export van varkensvlees naar Rusland dan nu het geval is. Vooral in retail en horeca valt winst te behalen.
Dat staat te lezen in een rapport van de US Meat Export Federation. Momenteel zijn de grootste exporteurs nog Brazilië en de Europese Unie.
Grote markt
Omdat de vraag naar vlees in Rusland de komende tien jaar naar verwachting met 21 procent zal toenemen en de huidige import uit de bestaande landen min of meer hetzelfde zal blijven, ligt er voor de VS daarom een grote markt open, aldus het rapport.
Vorig jaar was Rusland de op zes na grootste markt voor de Verenigde Staten. Ongeveer 2,5 procent van de totale varkensvleesexport gaat die kant op. De exportwaarde bedraagt ruim 50 miljoen euro.
Gerichte producten
De USMEF zegt dat varkensvleesexporteurs zich vooral op retail en horeca zouden moeten richten. Door de toenemende welvaart in Rusland zal met name in die segmenten de vleesconsumptie toenemen.
Een andere mogelijkheid is het produceren van speciaal op de Russische consument gerichte varkensvleesproducten in de eigen fabrieken.
‘We realiseren ons dat hiervoor flink moet worden geïnvesteerd, maar om grip te blijven houden op de lucratieve Russische markt is iets in die richting wel noodzakelijk’, aldus de USMEF.
Lees ook:
Amerikaanse export varkensvlees valt tegen (1 december 2006)
Of kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over export
Alle berichten over varkensvlees
