DEN HAAG – Eten zonder vlees kan prima. Dat stelt het Voedingscentrum op zijn website. Het reageert daarmee op de oproep van het kabinet aan consumenten om minder vlees te gaan eten.
‘Als je er maar voor zorgt dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt, kan een mens prima zonder vlees’, zegt het Voedingscentrum.
Voedingsstoffen
‘Vlees levert ijzer, eiwit en B-vitamines, maar die voedingsstoffen zitten ook in plantaardige vleesvervangers, zoals tahoe, tempeh en vegetarische burgers of in een ei’, aldus een persbericht.
Spiekbriefje
Het Voedingscentrum heeft op de website een boodschappenhulp in de vorm van een spiekbriefje geplaatst. ‘Dat kan consumenten helpen om bij het kopen van eten rekening te houden met het milieu.’
******************************************
Wat vindt u van de bemoeizucht van onze regering over ons eetgedrag? Reageer hieronder of mail de redactie
******************************************
Download hier het spiekbriefje
Lees hier het volledige persbericht
Download hier het rapport 'Vleesconsumptie en klimaatbeleid'
Lees ook:
Kabinet gaat mee in 'minder vlees'-hype (17 september 2008)
Kabinet: 'Eet minder vlees' (20 mei 2008)
'Minder vlees tegen CO2-uitstoot helpt niet' (12 februari 2008)
Irritatie over oproep minder vlees eten (10 september 2008)
Nederlander eet minder vaak vlees (28 augustus 2008)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over vleesconsumptie en klimaat
