DOETINCHEM - De oproep in de VS om voortaan vlees te laten staan op maandag is bij verschillende belangenorganisaties slecht aangekomen.
De actiegroep met de naam Meatless Monday (vleesloze maandag) pleit voor een dag zonder vlees vanwege de vermeende voordelen voor de volksgezondheid en het milieu.
Bedrijven steunen campagne
De groep wordt daarbij onder meer gesteund door de prestigieuze Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health.
Daarnaast hebben ook een aantal bedrijven zich aangesloten bij de campagne, waaronder de fruitverwerker Dole en een visverwerkend bedrijf. Het is niet verwonderlijk dat er geen vleesbedrijf bij zit.
'Niets mis met vlees'
Inmiddels heeft de Amerikaanse vleesindustrie negatief gereageerd op het initiatief. Volgens Patrick Boyle, president van het American Meat Institute, is er niets mis met vlees.
'Het vormt een belangrijk onderdeel van een gezond dieet. Vlees heeft een hoge voedingswaarde en is een smakelijke en goedkope bron van micro- en macronutrienten.'
Ook is Boyle het niet eens met de stelling van de actiegroep dat vlees slecht is voor het milieu.
Lees ook:
Protest tegen British pork-actie Jamie (24 maart 2009)
Bekijk ons nieuwsoverzicht voor:
Alle artikelen over vlees en gezondheid
20 april 2009 13:45 uur
