ZOETERMEER - Vleesvoorlichting aan consumenten wordt in de toekomst in een modern jasje gestoken. Het Informatiecentrum Vlees wil consumenten sms'en en topsporters en topkoks inschakelen om de consument duidelijk te maken dat vlees lekker, gezond en veilig is.Dat blijkt uit het Werkplan van het Informatiecentrum Vlees, de opvolger van het Voorlichtingsbureau Vlees.
De centrale boodschap van het Informatriecentrum Vlees bevat vanaf nu alleen nog maar de thema's: gezond, lekker, gemak en veiligheid. Het informatiecentrum wil daarvoor relaties aangaan met beroemde topkoks en topsporters. Zij moeten worden ingeschakeld zodra er nieuwe producten zijn. Ook culinaire journalisten moeten een rol gaan spelen. Zij zullen actief worden betrokken bij informatie over productie- en bereidingswijzen van vlees.
Ook denkt het informatiecentrum over het uitzenden van radiospotjes voor de nieuwsuitzendingen tussen 14.00 en 17.00 uur 's middags. Daarin wordt dan een snel en gemakkelijk vleesrecept onder de aandacht gebracht, met het daarbij behorende boodschappenlijstje. Ook een dagelijks wisselende vleestip behoort tot de mogelijkheid.
Daarbij kan de consument zich opgeven voor een dagelijkse sms-dienst, die bestaat uit dagelijkse receptentips met bijbehorende boodschappenlijst of uit informatieve tips over vlees en gezondheid.
Het Informatiecentrum Vlees is de opvolger van het voorlichtingsbureau dat sinds 1 januari 2006 is opgehouden te bestaan. Het Informatiecentrum is ondergebracht bij het Productschap Vee en Vlees en heeft de taken van het voorlichtingsbureau in sterk afgeslankte vorm overgenomen. Voor consumenteninformatie is dit jaar één miljoen euro uitgetrokken. Vorig jaar kreeg het Voorlichtingsbureau Vlees nog ruim 7 miljoen euro subsidie van het PVV.
Het nieuwe Informatiecentrum Vlees richt zich nu alleen nog op consumenteninformatie. Dat betekent dat er geen uitgebreide onderzoeken meer worden gedaan over vleesconsumptie. Dit soort onderzoeken moet de vleesindustrie nu zelf bekostigen.
Lees ook:
Kinderen nieuwe doelgroep voor vlees
