OKLAHOMA – Dat vlees veel ijzer bevat, is bekend, maar het diepvriesvlees van een bedrijf in het Amerikaanse Oklahoma bleek vorige week letterlijk te veel ijzer te bevatten.
Hoe het metaal in de diepgevroren vleesproducten is terechtgekomen, is nog niet bekend. De zaak kwam aan het licht nadat klanten bij het bedrijf hadden geklaagd. Voor zover bekend heeft niemand letsel opgelopen door het eten van het vlees.
In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.
Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.
De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower»
De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »
MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl
