BOXTEL - Vion houdt zijn varkensprijs deze week, net als de Duitse slachterijen, onveranderd op €1,55 per kilo geslacht-gewicht. Dat meldt Boerderij.nl.
Vraag en aanbod van vleesvarkens zijn goed in evenwicht met elkaar. Supermarkten hebben weer varkensvlees nodig om hun winkels te herbevoorraden na de feestdagen aan het eind van het jaar. Het aanbod van vleesvarkens is ook groter dan vorige week.
De Vion-varkensprijs ligt deze week €0,20 per kilo hoger dan een jaar geleden.
Bron: Boerderij.nl
In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.
Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.
De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower»
De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »
MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl
