
De lijst 2008-2009, die wordt aangevoerd door Nestlé, is op basis van omzetten in Duitsland opgesteld door de Lebensmittel Zeitung. Volgens de krant was 2008 een zeer turbulent jaar met gestegen grondstofkosten, de wereldwijde crisis en stagnatie van kredietverstrekking door banken.
Toch wisten veel bedrijven in de top-100 hun omzet te vergroten. Vion Food Group verhoogde de omzet (3,2 miljard in Duitsland), met 5,3 procent. B + C Tönnies, het tweede vleesbedrijf op de lijst, zag de omzet met 11 procent toenemen tot 2,16 miljard. In de algehele klassering staat het bedrijf op plek 7.
Derde vleesbedrijf is PHW Gruppe (van het merk Wiesenhof) met een omzet van 1,54 miljard (op plek 17 in de overall lijst). Dit bedrijf haalde een forse omzetverhoging van 21,6 procent.
Vleesbedrijven zijn goed vertegenwoordigd in de lijst. Er staan er in totaal twaalf in. Müller Gruppe (twaalfde vleesbedrijf, op plek 95 in de top-100) haalde met een omzet van 290 miljoen een van de grootste omzetstijgingen in de lijst (+30,6 procent).
Bekijk de top-10 vleesleveranciers
Bekijk de complete lijst
Lees ook:
Duitser eet 46 varkens in zijn leven (2 oktober 2009)
Vlees Aldi krijgt 'Made in Germany'-etiket (8 september 2009)





