MINNESOTA – Jonge vegetariërs lopen een verhoogd risico op vreetbuien en eetstoornissen. Vooral vrouwen die vlees opgeven om te vermageren, zijn een risicogroep.
Volgens Romona Robinson-O’Brien van de Universiteit van Minnesota, vertoont ongeveer een kwart van de onderzochte vegetariërs en voormalige vegetariërs eetstoornissen zoals de inname van dieetpillen, overgeven, het gebruik van laxerende middelen en vreetbuien.
Zij geeft dokters en de ouders van vegetariërs de raad om de voordelen van een vegetarisch dieet onder ogen te zien, zonder het risico op eetstoornissen onder de mat te vegen.
De bevindingen van de onderzoekers werden gepubliceerd in de Journal of the American Dietetic Association.
Lees ook de weblogs:
Caroline op dieet (2009)
Ik eet geen vlees meer (2008)
Lees ook:
Vitaaltje nu vegetariër-proof (2 april 2009)
Meer darmkanker onder vegetariërs (23 maart 2009)
Fetishkoningin meest sexy vegetariër (30 december 2009)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over vegetariërs
