Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Vega Versus Vlees: zijn slachters gelukkig?

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
12 reacties
30 juli 2009 15:04 uur
Vega Versus Vlees: zijn slachters gelukkig?

DOETINCHEM - Kun je alleen vlees eten als je negeert dat er een dier achter zit? En zijn slachters gelukkige mensen?

Veganist Tobias Leenaert gaat daar deze week op in, in het weblog Vega Versus Vlees, waarin hij met vleesredacteur Caroline van der Plas discussieert over de zin en onzin van wel of geen vlees eten.

'We hebben het dier gedood, gevild, versneden, verpakt, gebakken, gekruid en verstopt onder een saus. Niet veel koe, kip of varken meer te bespeuren. Alleen ZO, alleen door te negeren dat er een dier achter ons vlees zit, kunnen we massaal biefstukken eten en zestig miljard dieren per jaar doden. Zoiets KAN je niet bewust doen', stelt Leenaert.

Klik hier om naar het weblog te gaan 

12 Reacties

Ik zal je vertellen dat als ik een koe,kalf,varken zelf slacht(lang geleden)
Het met smaak en liefde op eet,en er bij dacht dat heeft dat beestje weer goed gedaan?
Maar dat snap je toch niet!!!!!!
Jan Kruger @ 30-07-2009 16:13 uur
Wat een stelletje ZEVERZAKKEN zijn het toch die Zogenaamde dierenactievisten de mens en andere carnivoren eten al zo lang als de mensheid bestaat andere dieren en dus vlees en dat zal ook nog wel ff doorgaan ook , eigenlijk zouden ze dit soort lieden is een paar maanden de limburgse mijnen in terug moeten jagen en bij elke bag met kolen die ze naar boven sturen alleen maar een snee brood en wat water mee terug naar beneden moeten sturen ,neem maar van mij aan dat ze na een paar maandjes graag weer vlees eten , ze zijn allemaal strontverwend dit soort skoelies dat alleen maar leeft op de kosten van de maatschappij en nog nooit gewerkt heeft en ze worden nog allen gesubsidieert door de maatschappij ook (hr van agt b.v. ) in het oostblok is in vele landen vlees nog luxe dit was na de oorlog in Nederland en de rest van Europa ook zo maar nu lijkt het er op dat de dieren belangrijker zijn dan de mens ,er zijn nog genoeg andere dingen te doen dan je druk te maken over de gevoelens van een koe of varken,kip geit kalf en ga zo nog maar ff door ,ik ben van de mening toegedaan dat men dieren niet onnodig moet laten lijden maar in dit kneuterlandje word alles ruimelijk overdreven .

Heren actievisten en andere zogenaamde dierenliefhebbers succes met het nog meer kappotmaken van onze economie en vleessector en al wat er aan verwant of van afhankelijk is !
hans van tuijl @ 30-07-2009 16:32 uur
Tjongejonge, wat een ongenuanceerde bijdragen van Jan en Hans aan dit thema. Ik heb met interesse de inbreng van mevrouw van der Plas en de heer Leenaert gelezen. Daarbij valt mij op dat mevrouw van der Plas vooral regeert vanuit haar buik, terwijl de heer Leenaert reageert vanuit zijn hart èn hoofd. Als vleeseter (nog wel) vind ik dat de heer Leenaerts deze polemiek nu al ruimschoots heeft gewonnen.
Elles @ 30-07-2009 17:10 uur
Beste Elles.
Ik reageer op wat hier boven staat,en niet op de discussie??????
Maar de heer Leenaert wil met dus weer wat op leggen???????????
jan @ 30-07-2009 18:43 uur
Goh Hans, mijn lijfspreuk 'vlees is voor de dommen', bevestig jij bij deze.
Wat een stigma's gebruik je, bah!
Eet geen dierenleed @ 30-07-2009 19:10 uur
Ik slacht naar de behoefte van mijn gezin al jaren het vlees dat op onze tafel komt. Er gaan hier dus geen duizenden dieren per jaar onder het mes. Ik heb wat geiten, wat schapen waarvan ik de 'nachwuchs' slacht, kippen en twee varkens (elk jaar twee nieuwe) Ik houd veel van mijn dieren en verzorg ze goed naar vermogen. Als het vlees op tafel komt ben ik, en met mij mijn kinderen en vrouw, mij er zeer van bewust waar het gerecht vandaan komt. Soms heeft het zelfs nog een naam. Ik geloof niet dat ik afgestompt ben en verkeer in de veronderstelling dat het smakelijk bereiden van het vlees het slachten rechtvaardigt en het diertje eert en recht doet.
Berend Vroom @ 30-07-2009 20:12 uur
@ Jan jan @ 30-07-2009 18:43 uur
Aan jou wordt alles opgelegd in je onderbewustzijn middels reclame en koks op de TV.
De heer Leenaert wil echter wat meer BEWUST ZIJN in jouw gedachten brengen.

Gewoon nadenken bij wat je eet, en niet alleen omdat het "lekker" is.
@rno @ 30-07-2009 21:13 uur
Ik verbaas me steeds dat wij vegetariers worden aangevallen. Terwijl wij het zelfde doen als jullie vleeseters.
Genieten van de kruiden, wat een heerlijke smaak kan dat hebben.

Maar vlees zonder kruiden, peper of zout valt toch "vies" tegen in de smaak. Waar genieten jullie nu zo van?
Het zijn toch de kruiden en vaak nog aangeterkt met een sausje, dat dat zijn toch de smaakmakers.
Moet ik daarvoor een dier laten doden om de zelfde smaak te hebben?
Of lijkt het dan wat meer op het bordje, of doen jullie het voor het kleuren spel op het bord.

@ Hans, ik denk voor je wat zegt, je moet na denken wie de meeste subsidie krijgt. Het zijn toch de uitbaters ( boeren) en niet iemand die veganist of vegetarier is. Was het maar waar dat ik voor elke krop sla die ik eet, 25,-- euro krijg. KASSA


vegetarier @ 31-07-2009 00:19 uur
Ja, dat commentaar van Hans is echt ernstig. Vegetariërs maken de economie kapot omdat ze het faillisement van de vleessector veroorzaken. Dat is net zoiets als fietsers beschuldigen van het vernietigen van de auto-industrie. En ze zouden ook werkloos zijn. Euhh.. Vegetariërs in Nederland zijn gemiddeld hoger opgeleid en minder vaak werkloos dan vleeseters. Statistieken laten zien dat lager opgeleide vleeseters bovendien meer vlees eten dan hoger opgeleide vleeseters.
Grappig dat hij er ook de kolenmijnen bijhaalt. Die zijn intertijd namelijk gesloten omdat er betere, goedkopere en schonere methoden kwamen om energie op te wekken. Gezien de gelijkenis qua gevolgen en alternatieven herkennen we wellicht het toekomstscenario voor de vleesindustrie?
Leo @ 31-07-2009 11:57 uur
Ik schrik wel wat van de agressieve reacties van sommige vleeseters..dat wij opdringerig zouden zijn, dat we egoïstisch zouden zijn, ons beter zouden voelen.. waarom? Omdat we informatie geven over hoe dingen gaan, omdat we mensen de waarheid vertellen over dingen? Ik snap niet waarom mensen niet willen weten wat ze eten. Ik snap ook niet waarom vleeseters zich zo snel aangevallen voelen. En dan de argumenten.. 'het is zo lekker' er bestaan veel meer dingen dan vlees, er zijn zoveel dingen die lekker zijn. Mensen denken vaak dat vegetariërs/veganisten niet lekker kunnen eten. Maar er zijn tegenwoordig zoveel meer mogelijkheden dan het aardappels-vlees-groente menu. Of de 'van oorsprong at de mens ook vlees, dus waarom nu niet'. Uit onderzoek is gebleken dat zo'n 90000 jaar geleden de mens geen vlees at en ook blijkt dat het menselijk lichaam meer geschikt is voor plantaardig voedsel dan dierlijk.Maar zoiezo.. wat maakt het uit als mensen vroeger vlees aten? We leven nu, en het is al door zovelen aangetoond dat je best zonder vlees kan eten. Als mens heb je de keuze. Soms zijn er ook mensen die zeggen:'ik vind de bio-industrie ook erg, maar je kan er toch niks tegen doen' dus dan moet je maar gewoon doen alsof er niks aan de hand is? hypocriet vind ik dat.
een veganist @ 09-08-2009 21:34 uur
@Jan Kruger @ 30-07-2009 16:13 uur
Nou Jan, mede dankzij mensen als jij is deze wereld zo'n enorme puinzooi.
Yoman @ 11-09-2009 09:57 uur
IKZELF BEN 80JAAR EN AL BIJNA 30JAAR VEGETARIER VOORAL OM ETHISCHE KWESTIES8iK HEB EEN AANTAL VEGETARISCHE KLEINKINDEREN WAARVAN 1 NOG NOOIT VLEES GEGETEN HEEFT;
zE IS NU 26 EN BEZIG AAN HAAR DOKTORAAT EN KERNGEZOND!
dOE ZO VOORT tOBIAS,WIJ STEUNEN JE!
hilde.onzea @ 05-10-2009 19:50 uur

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl