Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Van Dobben maakt de grootste

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
05 oktober 2007 10:52 uur
Van Dobben maakt de grootste

AMSTERDAM - Van Dobben gaat ’s werelds grootste croquet maken. De snackfabrikant vraagt liefhebbers via www.grootstecroquet.nl welke vulling ze erin willen hebben.

De 1,3 meter lange en bijna 250 kilo zware croquet met een omtrek van ruim een halve meter wordt op zaterdag 27 oktober onthuld op het Thorbeckeplein in Amsterdam.

Voor de supersnack is 28 kilo rundvlees nodig, 70 liter bouillon en 28 kilo paneermeel. (Op de foto staat een eerder, kleiner prototype.)

Biervulling
Inmiddels hebben diverse bekende en onbekende Nederlanders hun stem voor een vulling al doorgegeven. Enkele ongebruikelijke smaken zijn vullingen van appeltaart, erwtensoep, haring en bier.

De actie van Van Dobben en reclamebureau cherish wordt gehouden ‘omdat het merk sinds 1945 bestaat en sindsdien is uitgegroeid tot een nationaal begrip’, meldt Reclameweek.

Container frituurpan
Om de reuzenkroket te gaan bakken is 1.200 liter (zo’n 600 flessen) frituurvet nodig. Een takelwagen plaatst de croquet in een speciale container frituurpan (van 2 bij 1,5 meter). De baktijd is ongeveer 45 minuten op 180 graden.

Kijk naar de making of

Moet er een vettax komen? Stem mee op onze Stelling

Lees ook:
Varken van 900 kilo geslacht (7 september 2007)

Buitenhuis neemt Van Dobben/Kwekkeboom over (8 juni 2007)

Mega-hamburger breekt wereldrecord (28 februari 2007)

Reuzenpizza in Amerikaans restaurant (22 maart 2006)

Kijk in  ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over kroket

0 Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 13-02-2012 Versvakdagen 2012
  • 05-03-2012 Slagersmanifestatie
  • 11-03-2012 TAVOLA 2012
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl