HAMBURG – De Duitse tv-kokkin Sarah Wiener heeft voor haar nieuwe serie kinderen meegenomen naar een slachterij.
Wiener nam kinderen mee naar een konijnenslachterij om hen te laten zien waar hun voedsel vandaan komt. De presentatrice zegt dit niet onpedagogisch te vinden. ‘Ik ben ervoor dat mensen weten wat ze eten’, aldus Wiener tegen de Hamburger Morgenpost.
Indruk
De kinderen stellen in de krant zeer onder de indruk te zijn geweest. ‘Het was heel naar om te zien dat het lieve konijnenvelletje er zomaar werd afgetrokken’, zegt een van hen.
Veel trauma's hebben de kinderen er echter niet van overgehouden. In de kookshow is te zien hoe de kinderen de volgende dag een gerecht met konijnenvlees opsmikkelen.
Lees ook:
Tönnies biedt kinderen personeel baan (12 november 2008)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over tv-koks
Tv-kok wekt afschuw kinderen
Twingly logoTwingly blog zoeken
Jouw blog hier
AMSTERDAM - De Duitse tv-kok Sarah Wiener heeft tot grote ontzetting van kinderen in de studio een konijn geslacht. "Zo leren ze tenminste waar het vlees vandaan komt".
Please Wait ...
Het konijn kreeg eerst een elektrische schok van de 46-jarige Wiener. Daarna vilt en slacht ze het dier, terwijl de kinderen geschokt toekijken. Volgens de Hamburger Morgenpost waren ze daar niet bepaald blij mee. Sommigen begonnen te huilen.
"Het was echt afschuwelijk", zegt de 14-jarige Simon, die er getuige van was. "Het konijn was nog warm terwijl zijn mooie knuffelige vacht eraf ging. Ik zag de ingewanden de prullenbak ingaan. Het meest erge vond ik wel dat het aan een haak werd opgehangen als een paar sokken aan een waslijn." De 15-jarige Sydney zegt in de krant dat het hem vooral trof toen de keel van het konijn werd doorgesneden. "Er kwam echt veel bloed uit."
Wiener heeft geen verontschuldigingen aangeboden aan de kinderen. "Het is de realiteit. Mensen horen te weten wat ze eten. We zien niet wat in de slachthuizen gebeurt waardoor we een vertekend beeld hebben van de voedingsmiddelen die we tot ons nemen." Volgens de tv-kok zijn de kinderen niet gedwongen om te kijken.
De volgende dag hebben de kinderen overigens wel gegeten van het geroosterde konijn.
De serie 'Sarah Wiener und die Küchenkinder' wordt uitgezonden via Arte. De uitzending met het konijn vindt plaats op 14 april.