DEN HAAG - Voor- en tegenstanders van vleesconsumptie staan lijnrecht tegenover elkaar. Vleesimporteur Jack van Messel en veganist Tobias Leenaert zijn met elkaar de discussie aangegaan in een weblog op Vleesmagazine.nl. Als afsluiting volgt deze maand een reportage over hen in Vleesmagazine.
Jack van Messel: ‘Contact en discussie zijn zeker de manieren om meer aan de weet te komen van elkaar. Vegetariërs staan voor mij deels voor emotie en utopie. Daar kan ik weinig mee. Maar ook zijn er opvattingen die wél toepasbaar zijn. We moeten bijvoorbeeld kritisch kijken naar het tekort aan fosfaten dat dreigt te ontstaan. We verkwisten veel grondstoffen doordat we vlees eten. Maar vegetariërs gaan er wel heel makkelijk aan voorbij dat productie van dierlijke eiwitten elementair is voor ons leven.
Tobias Leenaert: ‘Het komt bijna nooit voor dat ik met mensen uit de vleesbranche in contact sta. Het was interessant om te zien wat er leeft en speelt en welke eventuele vooroordelen er leven. Het is goed om elkaar te aanhoren. Ik denk dat er veel vegetariërs zijn die té agressief reageren en simpel denken. Ik ben echter niet tot andere inzichten gekomen na de discussie en vind dat een dier niet moet lijden en doodgaan voor mijn voedsel.’
Het hele artikel - met foto's - is te lezen in Vleesmagazine van september.
