TILBURG - Texels lamsvlees is op dit moment een van de best lopende streekproducten in Nederland. Dat zegt een woordvoerder van Streekeigen Producten Nederland (SPN).
De populariteit van het Texels lamsvlees neemt volgens hem alleen nog maar toe, omdat steeds meer slagers en restaurants er naar vragen. Het product zou zich onderscheiden van ander lamsvlees vanwege de malsheid, meldt het Agrarisch Dagblad.
Duurzaamheid
Als producenten het goed aanpakken, kan het aandeel streekproducten (dat nu nog op 0,5 procent van de omzet in voeding ligt) aanzienlijk omhoog, zegt Ad Hendriks van marketingorganisatie Agri & Co. Streekproducten passen namelijk in de trend tot duurzaamheid, omdat ze het aantal voedselkilometers verminderen.
Retailers laten streekproducten nog vaak links liggen, dus er is aanzienlijke omzet te winnen, vertelt Hendriks. 'Ik schat dat in het streeksegment momenteel 150 à 200 miljoen euro wordt afgezet. Dit kan makkelijk met honderden miljoenen groeien.' Hij wijst op successen in Frankrijk, Duitsland en ook Groot-Brittannië.
Streekselecties
Hendriks wil vanaf januari volgend jaar onder de noemer StreekSelecties de streekproducten in het brede retailkanaal binnenbrengen.
Lees ook:
Streekvlees als merk in supermarkten (31 augustus 2007)
Fabrieksmaaltijd vaker van lokale origine (1 juni 2007)
Streekvlees in nieuwe supermarktketen (27 februari 2007)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over streekvlees
26 september 2007 09:42 uur
