'Tavola belangrijker dan Foodweek'

KORTRIJK – Hoewel de delicatessenbeurs Tavola zich diep in België afspeelt, is de beurs een van de belangrijkste beurzen voor versproducerend Nederland.

Dat zegt Evert Dekker, van vleeswarenbedrijf De Eendracht uit Lisse. ‘Wij staan alleen op deze beurs, omdat we weten dat álle potentiële Nederlandse klanten hier naar toe komen.

Het vleeswarenbedrijf dat voornamelijk leverproducten en bloedworsten produceert, staat naar eigen zeggen zelfs niet meer met een stand op de Foodweek in Ütrecht.

‘Als je als bedrijf iets wilt, moet je op de Tavola staan’, aldus Dekker. Ook Zwanenberg Food Group gaf eerder al aan de delicatessenbeurs heel belangrijk te vinden. Zwanenberg pakte dan ook groot uit met een stand op de Tavola.

Zwanenberg had een grote stand op de voor het bedrijf belangrijke beurs Tavola

Zwanenberg presenteerde met name tapas-hapjes. 'Daar is in België een grote markt voor', aldus het bedrijf

De Eendracht produceert vooral leverproducten en bloedworsten en presenteerde deze op de Tavola

(Foto's: Caroline van der Plas)

Lees ook:
Veel leuk vlees op Tavola (fotoreportage) (10 maart 2008)
Tavola: Plopburgers en Bumbaschijven (foto's) (11 maart 2008)
Tavola: nieuwe hamlijn Jos Slippens (foto's)  (11 maart 2008)
Tavola: filet in tonijnsaus nieuw van Ladessa (11 maart 2008)
Foto-impressie van Anuga (15 oktober 2007)
Veel leuk vlees op Tavola (fotoreportage) (10 maart 2008)
Zwanenberg wil België veroveren (6 maart 2008)