RHEDA- WIEDENBRÜCK - Tönnies stapt eind deze maand in de hoofdvestiging in Rheda-Wiedenbrück ook over op afrekening volgens het masker zoals dat al drie jaar in gebruik is bij concurrent Westfleisch.
Volgens het Agrarisch Dagblad heeft het vleesconcern dat meegedeeld aan de leveranciers. De nieuwe afrekeningsaanpak gaat 25 oktober in. Tönnies is niet de enige verwerker die Westfleisch volgt. Langzamerhand gaan alle slachterijen die gebruik maken van de geautomatiseerde classificatiemethode AutoFom daartoe over, constateert varkenshoudersorganisatie ISN.
Tönnies – de grootste varkensslachter op de Duitse markt – motiveert de overstap met het argument dat de waarde van de deelstukken veranderingen heeft ondergaan. Varkens met magere buiken en goede hamkenmerken leveren op de markt meer op, aldus Tönnies.
Lees ook:
Tönnies kiest voor nieuw afrekensysteem beren (28 juli 2010)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over Tönnies
Bron: Agrarisch Dagblad
